猎兵之梁 背越虫烤串(二)

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    (1)

    康奈利和艾薇准备着篝火的材料,原本,艾薇说想在最高处的灯塔里休息,但登上去后又被看管镜片组的人赶了下来,于是只好退而求其次,在这倒数第二高的地方吃他们的早餐。

    主菜是从附近的供暖管道旁抓到的背越虫,这东西的脚虽多但无力行走,不过背部肌肉发达,一般会将自己往后弹出后再蜷缩成一圈,利用全身的圆滑甲壳以滚动的形式进行移动。

    这些背越虫每只都差不多有手掌那么大,康奈利以前只在供暖充足的黑壳之梁遇见过,没想到猎兵之梁也有。

    康奈利先将去掉了头和足的背越虫丢进小型灶里,等到煮熟后捞出,用小刀撬掉甲壳,随后用穿过脊索肉排的枪矛把它们一个个穿上。

    “茉莉?”

    被叫到的高马尾跳了一下,但没有要回头的意思,她坐在一根从梁延伸出去的桩上,底下便是望不见底的漆黑。

    “随她去吧。”

    同商队进入猎兵之梁时,那些和茉莉一起被打散了的枪骑兵中有几人没回来,被战车袭击时没能发挥作用,作为战车猎兵的茉莉被责骂了。

    只是责骂,茉莉是这样说的,但肿起的脸颊又是怎么回事呢。

    艾薇接过递来的两根枪矛,她想暂时把注意力转回到早餐上,烤背越虫没法像烤脊索的肋排那样随意,火候的把握十分重要,没烤熟内部会有无法去除的黏液残留,熟过头则味同嚼蜡。

    康奈利用勺子从金属罐中取出一些雪盐,抖动手腕,粗粒的雪盐均匀地洒在正滋滋冒油的背肉上,雪盐颗粒很快就融化、渗入肉中,他为艾薇的那两份肉也撒上了雪盐。

    接着,康奈利拿出一些干燥好的香草,香菜种类很多,这是一般会生长在供暖管道旁的马里努斯草。将马里努斯草去掉茎,在石钵中磨碎,接着便是等待。

    等到火焰因为滴落的油脂变色、火舌开始舔舐到背肉表层时就是倒数第二步了,单单煮熟无法去除背肉中的黏液,但炙烤可以最大程度将黏液从肉中逼出,这个过程也能让肉更加紧致,再不多久,背肉的表皮就会在火焰中收缩,趁这个时候撒入马里努斯草碎,香草气味就会被剩下的水分一并纳入肉中。

    这次烤的不错呢,康奈利这么说着抬起头来,抓起一根枪矛就带着笑容走开了。

    …倒也是有预想到会这样才准备两份的,茉莉靠在了艾薇的肩膀上,专心烤肉的艾薇完全没留意到。

    “请用。”

    “艾薇,你和他是怎么做起骑士的?”

    “问这个吗…他出生的梁里的人说他犯了罪,我只是在他被推进战车时,恰好就在那的通信官而已。”

    “我的话,是犯了什么罪呢…”

    艾薇还想趁热享用背肉,不太想理会茉莉的自言自语,她端起枪矛,背肉热气腾腾,咬下最顶端肉质最肥美的一处。

    …还挺好吃的,但不同以往,艾薇的感想就仅限于此了,就这样放着茉莉不管好吗,她自感已无话可说了。

    “茉莉,你喜欢过谁吗?”

    “…嗯,他以前是位枪骑兵。”

    艾薇做的有些勉强,她从没找人聊过这种事情。

    躲起来的康奈利独自享受着,他并不介意肉的部位,直接大口咬下,背肉在口中流动,弹牙的口感中,曾是败笔的黏液已经吸收了香草和肉汁的香气与鲜美,成了天然的酱汁,可说是化腐朽为神奇。

    部位不同,肉的口感也是不同的,最靠近背部的地方肉很紧致,却也略干,靠近末端的地方则是稍微松散,却饱含着叫人忍不住吸吮的汁液。而将它们一起咬下,可以说是比分别吃拥有更大的享受了,康奈利感受着口腔里那随咀嚼不断变化的滋味,心情也变得雀跃。……
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