梅花鹿晨昏活动，生活区随季节变化。春天，大多在半阴的山坡上，吃食栎、板栗、胡枝子、野山楂、地榆等树木和灌木的嫩叶和刚刚发芽的草本植物。夏季和秋季，它们移到阴坡的林缘，主要吃藤本和草本植物，如葛根、何首乌、党参、草莓等。
冬季，它们喜欢在温暖的阳坡上吃成熟的水果、种子和各种地衣，有时候还喜欢在温暖的阳坡上吃，到山上吃油菜、小麦等农作物，经常在盐碱地里舔。”邢家耀说。
“家耀，养殖梅花鹿需要什么条件？”林文静又问。
“梅花鹿的养殖场所选择是非常重要的，养殖场所应该要选择在地势平坦、干燥、光照充足、坡度小且无无滚石的地方。如果是在山间养殖的话，那么要注意排水是否正常，做好防风措施。养殖场所的好坏是保证梅花鹿健康生长的关键，如果选择不当的话，梅花鹿生长会受到很大的阻碍，降低种植经济效益。
梅花鹿的生长能力强，并且繁殖速度是比较快的，每年的饲料需求多。因此在养殖的时候对饲料的要求是比较大的，因为梅花鹿是一种反刍动物，因此每年的饲料以粗饲为主，精饲为辅。粗饲的年用量大概在1800公斤左右，精饲则只需要280公斤左右。因此要保证养殖场所周围有充足的牧草资源。
在建立梅花鹿养殖场之前首先要对养殖场的地下水位、水源卫生、水量及饮水质量做好严格的监测。特别要注意水源中无机盐的含量，防止水质污染影响梅花鹿的生长。不可饲喂江河水、及工厂等污染源附近的水分。饮水安全是梅花鹿生长的关键因素，如果周围水质不好的话，那么则要更换养殖场所。
交通也是我们在养殖梅花鹿之前要注意的一项要求，养殖场要保证离交通要道不远也不近，保持在1~2公里左右。既可保证正常运输种苗及成鹿，又能够避免车辆噪音过多影响梅花鹿的生长。并且我们还要保证有充足的电力，保证能够在发生突发情况的时候做出应急措施，防止梅花鹿受到惊吓。
我们在养殖的时候要保证养殖场周围环境足够安静，要远离工厂、城区等吵闹嘈杂的地方。并且也要尽量避免周围有家畜禽养殖场，或者是在发生过传染病的地块上建立养殖场，防止有残留病菌导致梅花鹿感染。然后要保证养殖场周围有充足的养殖资源，例如建材、人工劳动力及牧草等。”邢家耀说。
“家耀，梅花鹿养殖管理的注意事项和养殖要求是什么？”徐家强问。
“哥，这个说来话长，梅花鹿是我国的特产，具有很高的食用价值和药用价值。近年来，鹿茸和鹿产品的国际贸易量不断扩大，销售良好，价格不断上涨。梅花鹿养殖经济效益显著，是发展高效畜牧业的理想项目，养殖前景广阔。
无论是标准化养鹿场，还是家庭庭院养鹿场，在养鹿场建设中都要把握两点。一是建设类型齐全的养殖场，建设公鹿圈、母鹿圈、子鹿圈、公鹿圈、病鹿圈等。数量取决于存栏的鹿的数量，如果条件允许，应该有一个幼鹿游乐场。二是要求建筑面积。”邢家耀说。
“为什么有这样的要求？”徐家强又问。
“养殖梅花鹿有两个原则，一是梅花鹿不同于其他家畜，具有群居性，要避免只养一只或少养一只鹿，才能实现群养；另一种是梅花鹿具有一定的野性，在鹿舍的建设中需要达到一定的面积。
在从事梅花鹿养殖时，必须提前考虑和安排饲料来源。大多数特种养殖动物的饲料来源相对容易解决。但是，为了降低饲养成本，获得更好的效益，应尽量选择价格低廉、资源充足的地方饲料。
梅花鹿主要由天然绿叶组成，在鹿茸阶段加入了一些营养成分。它完全避免了农药、化肥、重金属和有害物质对人体的风险。它的养殖情况是生态化的，梅花鹿的饲料无污染，瘦肉率高，肉质鲜嫩，抗病能力强，因此梅花鹿肉制品必须是优质健康的绿色食品。……
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冬季，它们喜欢在温暖的阳坡上吃成熟的水果、种子和各种地衣，有时候还喜欢在温暖的阳坡上吃，到山上吃油菜、小麦等农作物，经常在盐碱地里舔。”邢家耀说。
“家耀，养殖梅花鹿需要什么条件？”林文静又问。
“梅花鹿的养殖场所选择是非常重要的，养殖场所应该要选择在地势平坦、干燥、光照充足、坡度小且无无滚石的地方。如果是在山间养殖的话，那么要注意排水是否正常，做好防风措施。养殖场所的好坏是保证梅花鹿健康生长的关键，如果选择不当的话，梅花鹿生长会受到很大的阻碍，降低种植经济效益。
梅花鹿的生长能力强，并且繁殖速度是比较快的，每年的饲料需求多。因此在养殖的时候对饲料的要求是比较大的，因为梅花鹿是一种反刍动物，因此每年的饲料以粗饲为主，精饲为辅。粗饲的年用量大概在1800公斤左右，精饲则只需要280公斤左右。因此要保证养殖场所周围有充足的牧草资源。
在建立梅花鹿养殖场之前首先要对养殖场的地下水位、水源卫生、水量及饮水质量做好严格的监测。特别要注意水源中无机盐的含量，防止水质污染影响梅花鹿的生长。不可饲喂江河水、及工厂等污染源附近的水分。饮水安全是梅花鹿生长的关键因素，如果周围水质不好的话，那么则要更换养殖场所。
交通也是我们在养殖梅花鹿之前要注意的一项要求，养殖场要保证离交通要道不远也不近，保持在1~2公里左右。既可保证正常运输种苗及成鹿，又能够避免车辆噪音过多影响梅花鹿的生长。并且我们还要保证有充足的电力，保证能够在发生突发情况的时候做出应急措施，防止梅花鹿受到惊吓。
我们在养殖的时候要保证养殖场周围环境足够安静，要远离工厂、城区等吵闹嘈杂的地方。并且也要尽量避免周围有家畜禽养殖场，或者是在发生过传染病的地块上建立养殖场，防止有残留病菌导致梅花鹿感染。然后要保证养殖场周围有充足的养殖资源，例如建材、人工劳动力及牧草等。”邢家耀说。
“家耀，梅花鹿养殖管理的注意事项和养殖要求是什么？”徐家强问。
“哥，这个说来话长，梅花鹿是我国的特产，具有很高的食用价值和药用价值。近年来，鹿茸和鹿产品的国际贸易量不断扩大，销售良好，价格不断上涨。梅花鹿养殖经济效益显著，是发展高效畜牧业的理想项目，养殖前景广阔。
无论是标准化养鹿场，还是家庭庭院养鹿场，在养鹿场建设中都要把握两点。一是建设类型齐全的养殖场，建设公鹿圈、母鹿圈、子鹿圈、公鹿圈、病鹿圈等。数量取决于存栏的鹿的数量，如果条件允许，应该有一个幼鹿游乐场。二是要求建筑面积。”邢家耀说。
“为什么有这样的要求？”徐家强又问。
“养殖梅花鹿有两个原则，一是梅花鹿不同于其他家畜，具有群居性，要避免只养一只或少养一只鹿，才能实现群养；另一种是梅花鹿具有一定的野性，在鹿舍的建设中需要达到一定的面积。
在从事梅花鹿养殖时，必须提前考虑和安排饲料来源。大多数特种养殖动物的饲料来源相对容易解决。但是，为了降低饲养成本，获得更好的效益，应尽量选择价格低廉、资源充足的地方饲料。
梅花鹿主要由天然绿叶组成，在鹿茸阶段加入了一些营养成分。它完全避免了农药、化肥、重金属和有害物质对人体的风险。它的养殖情况是生态化的，梅花鹿的饲料无污染，瘦肉率高，肉质鲜嫩，抗病能力强，因此梅花鹿肉制品必须是优质健康的绿色食品。……
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