晏家父子回家路上，到熟食摊子切羊头肉。
入乡随俗，进京之后就得学着京里饶饮食。
卖羊头肉的回回老头儿刷刷舞动刀子，把肉片得仿佛能透光。
正好是傍晚时分，来买肉的人看着老头儿表演刀工。
晏鹤年提着包好的羊头肉，边走边：“元代大都很繁华，吸引许多回回来此聚居。现今回回牛街，就是那时形成的。”
“当时有个叫忽思慧的回回御医，编过一本《饮食正要》的食谱，是吃饮食大全。”
晏珣由衷赞道：“爹，你对吃的懂得真多。”
“略懂……不像你，对太监了解最多。”晏鹤年内涵一句。
……昨晚，珣突然神秘兮兮地梦见田义将来会做大太监。
衰！
你梦见个大姑娘，爹还老怀宽慰，你总是梦见太监算哪门子事？
晏珣笑眯眯的，只当老爹在夸他……
众所周知，明代太监是重要政治角色，了解得多难道不是优势？
走到路口，他们又顺手买一斤切糕。
回回做买卖，影两把刀，八根绳”的法，意思是本买卖、门槛不高。
两把刀就是一把切羊头肉，一把卖切糕。
卖切糕的大汉跟卖羊头肉的老头儿一样刀工好……
切之前刀子上沾一点水，一刀下去，刀光糕平，份量一点儿不差。
看着熙熙攘攘的人群，闻着空气中的食物香味，晏珣忽然觉得，只要和爹在一起，可把京城当故乡。
王徽见他们父子买肉回来，笑盈盈地：“一方水土养一方人，京里吃羊肉跟高邮吃鸭子一样。”
中人介绍的厨子是山东人，口口声声会做淮扬菜，真的就只是“会”。
因此王徽有空还是自己下厨，让侄少爷打下手。
她今日还做徽州馃，加上一些扬州特产送给邻居。
这里离皇城根近，住的都是要去宫里当差又有点家底的。
“左边一户，住的是光禄寺珍馐署的御厨；右边一户，曾出任太医院院判，后来辞职回乡，去年应召回京，给裕王治病。”王徽介绍。
晏珣一愣，连忙问：“右边那家，是不是李时珍？”
“是啊，珣认得？”
晏珣：“……我听过！”
在后世，裕王的名字几人记得？李时珍可无人不晓！
想到李时珍就住在隔壁，他蠢蠢欲动想爬墙……
没什么坏心思，就是想知道神医长啥样。
“喵呜~”乌云闻到饭菜香，从墙头跳下，在晏珣腿边打转。
这喵已经爬墙，抢先一步看过李时珍。
晏鹤年边吃饭边：“李时珍十四岁中秀才，考过两次乡试不中弃儒学医。嘉靖三十五年，被举荐到太医院。三十八年，授太医院判，任职一年后辞职。”
众人齐刷刷地看着晏鹤年……
你作为状元郎忙得脚不沾地，还有空摸邻居底细？
“爹，你什么时候打听的？”晏珣惊讶。
晏鹤年淡淡笑道：“到京城第二我们去裕王府，回家路上你不是提过李时珍？既然是我儿都记得的人，当然得先打听着。”
神棍的自我修养，留心一切可用的人。……
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