田掌柜身子微微向后，看着自己店里坐满了客人，欣慰的点了点头：“云真啊，你说为了吃一口红烧牛肉都能派人从京城到我店里来取得人，得有多精贵？所以这生意，我不敢不做啊！”
乔云真微微点了点头：“那我试试！”
要说这刀法，乔云真自觉自己敢称第一，无人敢称第二。
可她上解刨课的时候，解刨过狗，解刨过兔子，解刨过青蛙，这牛……
好在天掌柜给她搬来的牛肉都是一大块一大块的，乔云真思索了半天，拿起刀来竖着切了一块：“这条肉，你做做看！告诉厨子做九分熟就成！”
“这……”
田掌柜皱起眉头：“这你就不懂了。牛肉不
本章完
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乔云真微微点了点头：“那我试试！”
要说这刀法，乔云真自觉自己敢称第一，无人敢称第二。
可她上解刨课的时候，解刨过狗，解刨过兔子，解刨过青蛙，这牛……
好在天掌柜给她搬来的牛肉都是一大块一大块的，乔云真思索了半天，拿起刀来竖着切了一块：“这条肉，你做做看！告诉厨子做九分熟就成！”
“这……”
田掌柜皱起眉头：“这你就不懂了。牛肉不
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