当然了，白锋现在可没有心情去搞这些，他知道眼下这个年代，饭店也就是餐饮这方面，大家把营销看的还不是很重。
就好像全聚德或者便宜坊。
眼下，许多餐饮人被冲击的其实是KFC。
卖当劳都是不行的，在人气已经各方面，在这个年头都比不上KFC。
很多国内的餐饮人觉得这个卖炸鸡的牌子，也不过如此嘛，怎么就有这么多的人？
于是，有不少人……学。
好吧，直说了吧，就是山寨。
魔都有一家搞过，还成功过一阵子，可后来……
算了，还是不想这些了，咱们国内目前来说，对营销还是没那么看重，许多人都是用他们的野路子在尝试。
“哎呀，这么贵的店呀。”
刘姐一看这店有年头了，而且，装修的也算是不错，就忍不住皱眉。
白锋哈哈一笑，对着菲菲说道：“菲菲，你以后可别学你妈，这一天天抠搜的。”
又来一句，抠搜的。
“嗯嗯！我一定大大方方的。”菲菲这小丫头，东北话至少有六级水平了。
“什么呀！你们两个……”刘姐这真的是被他们这一对儿联盟组合哭笑不得。
假结婚，竟然自己还弱势了。
孩子跟自己不一条心了，这可……不过，刘姐对这件事，却也不是生气。
反而感觉挺高兴。
白锋这边当然是不介意现在这个便宜坊的价格了。
话说，他们现在还真不能说多贵，而且，就这家便宜坊能起来，跟一个菜有关系。
京城烤鸭，那原本肯定是南京的烤鸭。
自然是明朝的时候迁都带过来的，原本京城这附近也没什么鸭子嘛。
鸭子养殖一般都在南方，水域比较多，然后用个木筏赶鸭子。
可到了京城之后，就经过许多的改良，这烤的方式也变化了，鸭子甚至也不太一样了。
更肥。
要知道，古代其实肥肉卖的更贵，那个时候脂肪的获取比较的难。
而要吃肥，就自然在这皮上。
鸭皮蘸糖，这确实很好吃，但这也是便宜坊的崛起关键。
据说就是那个谁，把这个绵白糖给换成了砂糖，砂糖的甜度低一些，这味道就不一样了。
于是，京城这么多烤鸭店，这便宜坊也就越发的出名。
白锋给菲菲以及刘姐都夹了这鸭皮，也沾了糖，同时他还就着这砂糖小小的讲了这一段故事。……
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就好像全聚德或者便宜坊。
眼下，许多餐饮人被冲击的其实是KFC。
卖当劳都是不行的，在人气已经各方面，在这个年头都比不上KFC。
很多国内的餐饮人觉得这个卖炸鸡的牌子，也不过如此嘛，怎么就有这么多的人？
于是，有不少人……学。
好吧，直说了吧，就是山寨。
魔都有一家搞过，还成功过一阵子，可后来……
算了，还是不想这些了，咱们国内目前来说，对营销还是没那么看重，许多人都是用他们的野路子在尝试。
“哎呀，这么贵的店呀。”
刘姐一看这店有年头了，而且，装修的也算是不错，就忍不住皱眉。
白锋哈哈一笑，对着菲菲说道：“菲菲，你以后可别学你妈，这一天天抠搜的。”
又来一句，抠搜的。
“嗯嗯！我一定大大方方的。”菲菲这小丫头，东北话至少有六级水平了。
“什么呀！你们两个……”刘姐这真的是被他们这一对儿联盟组合哭笑不得。
假结婚，竟然自己还弱势了。
孩子跟自己不一条心了，这可……不过，刘姐对这件事，却也不是生气。
反而感觉挺高兴。
白锋这边当然是不介意现在这个便宜坊的价格了。
话说，他们现在还真不能说多贵，而且，就这家便宜坊能起来，跟一个菜有关系。
京城烤鸭，那原本肯定是南京的烤鸭。
自然是明朝的时候迁都带过来的，原本京城这附近也没什么鸭子嘛。
鸭子养殖一般都在南方，水域比较多，然后用个木筏赶鸭子。
可到了京城之后，就经过许多的改良，这烤的方式也变化了，鸭子甚至也不太一样了。
更肥。
要知道，古代其实肥肉卖的更贵，那个时候脂肪的获取比较的难。
而要吃肥，就自然在这皮上。
鸭皮蘸糖，这确实很好吃，但这也是便宜坊的崛起关键。
据说就是那个谁，把这个绵白糖给换成了砂糖，砂糖的甜度低一些，这味道就不一样了。
于是，京城这么多烤鸭店，这便宜坊也就越发的出名。
白锋给菲菲以及刘姐都夹了这鸭皮，也沾了糖，同时他还就着这砂糖小小的讲了这一段故事。……
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