“……那，那是个误会，对！就是个误会！你……小陆儿啊，你摸着自己良心说，我家柱子，那么喜欢跟人动手儿，他以前打过你没有？”
聋老太太结结巴巴的，想要解释什么。
陆三七却直接沉默了——傻柱以前，确实没打过他……但问题是，那特么是有原因的啊！
原因就是，傻柱的父亲王老爷子……呃~~不对，是何老爷子，何大清！
何大清也是个厨子，而且，人家还是家传的手艺，并且传承的，还是谭家菜！至于他一个姓何的，怎么会传承人家谭家人的手艺……
这个~~不好说。反正，据说他们这一系，是从同治年间，谭翰林府直接传下来的！
反倒是现如今，京师里经营谭家菜的那一家，是谭翰林的不知道哪一支后代，从民国以后，才开始经营的……
也就是说，人家何大清他们家的手艺，从某种意义上讲，可能更正宗！
但是，问题来了——谭家菜是官府菜，主打参鲍翅肚，全特么是高档货，这玩意儿过去来说，一直都是那些达官贵人们，才享用的起的！
而建国前后，百废待兴！
普通人吃不起，甚至原材料见都见不着的谭家菜，直接就废了……
好在，天无绝人之路！
后来，敬爱的胡大人出面，将京师里经营谭家菜的那一支，给直接弄到BJ饭店，用来接待外宾贵客去了。
可何大清，就倒了血霉了，他哪儿有那个门路？
所以，这家伙那一手谭家菜，几乎没有用武之地。
好在，老天爷饿不死瞎家雀（qiao）儿！
何大清这人看起来憨厚，实则一堆子心眼儿。这家伙早些年，曾经跑到泰丰楼做厨子，正经拜师学习过鲁菜。
然后，果然时来运转，传说中娄晓娥的父亲——娄半城出现了。
何大清顶着一个“鲁菜大师”的名头，就被娄半城，给挖到了轧钢厂。而这家伙的鲁菜，也确实算得上是，能独当一面。
最关键的是，何大清在轧钢厂，主要是做接待，专门负责小厨房！
轧钢厂的小厨房，接待标准，比当时其他工厂要高不少——人家娄家有钱呐！
所以，虽然平时以鲁菜为主，可偶尔，何大清也会露几手儿谭家菜……偏偏娄半城的妻子，也姓谭！
这就~~王八瞅绿豆，一下就对上眼儿了嘛。
反正何大清，在轧钢厂里面，简直如鱼得水！他一个月60多万（合以后的60多块）工资，再加上，自己私底下会接私活儿，何家的生活，在四合院里，自然就比其他的家庭好很多。
可何大清倒是在轧钢厂站稳了脚，他儿子傻柱……咋办？
有一说七，傻柱那个狗东西，年轻的时候，真的是人厌狗嫌的……反正何大清，就不怎么乐意搭理他！
而且，在过去那个年代，讲究一个“拜师学艺”。拜师嘛，就没有拜自己亲爹为师的！
所以，何大清好歹的给傻柱，教了一些基础的东西，然后扔给他一本菜谱儿，就把自己儿子，丢给了一个川菜大师吴长安。
再然后，就是傻柱16岁的时候，何大清跟着白寡妇，俩人卷铺盖跑路了……而那个时候的傻柱，还在峨眉饭店里面当学徒。
这个时候的学徒，是没有工资的。
偏偏何大清，又把家里面的钱，都给卷走了…………
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聋老太太结结巴巴的，想要解释什么。
陆三七却直接沉默了——傻柱以前，确实没打过他……但问题是，那特么是有原因的啊！
原因就是，傻柱的父亲王老爷子……呃~~不对，是何老爷子，何大清！
何大清也是个厨子，而且，人家还是家传的手艺，并且传承的，还是谭家菜！至于他一个姓何的，怎么会传承人家谭家人的手艺……
这个~~不好说。反正，据说他们这一系，是从同治年间，谭翰林府直接传下来的！
反倒是现如今，京师里经营谭家菜的那一家，是谭翰林的不知道哪一支后代，从民国以后，才开始经营的……
也就是说，人家何大清他们家的手艺，从某种意义上讲，可能更正宗！
但是，问题来了——谭家菜是官府菜，主打参鲍翅肚，全特么是高档货，这玩意儿过去来说，一直都是那些达官贵人们，才享用的起的！
而建国前后，百废待兴！
普通人吃不起，甚至原材料见都见不着的谭家菜，直接就废了……
好在，天无绝人之路！
后来，敬爱的胡大人出面，将京师里经营谭家菜的那一支，给直接弄到BJ饭店，用来接待外宾贵客去了。
可何大清，就倒了血霉了，他哪儿有那个门路？
所以，这家伙那一手谭家菜，几乎没有用武之地。
好在，老天爷饿不死瞎家雀（qiao）儿！
何大清这人看起来憨厚，实则一堆子心眼儿。这家伙早些年，曾经跑到泰丰楼做厨子，正经拜师学习过鲁菜。
然后，果然时来运转，传说中娄晓娥的父亲——娄半城出现了。
何大清顶着一个“鲁菜大师”的名头，就被娄半城，给挖到了轧钢厂。而这家伙的鲁菜，也确实算得上是，能独当一面。
最关键的是，何大清在轧钢厂，主要是做接待，专门负责小厨房！
轧钢厂的小厨房，接待标准，比当时其他工厂要高不少——人家娄家有钱呐！
所以，虽然平时以鲁菜为主，可偶尔，何大清也会露几手儿谭家菜……偏偏娄半城的妻子，也姓谭！
这就~~王八瞅绿豆，一下就对上眼儿了嘛。
反正何大清，在轧钢厂里面，简直如鱼得水！他一个月60多万（合以后的60多块）工资，再加上，自己私底下会接私活儿，何家的生活，在四合院里，自然就比其他的家庭好很多。
可何大清倒是在轧钢厂站稳了脚，他儿子傻柱……咋办？
有一说七，傻柱那个狗东西，年轻的时候，真的是人厌狗嫌的……反正何大清，就不怎么乐意搭理他！
而且，在过去那个年代，讲究一个“拜师学艺”。拜师嘛，就没有拜自己亲爹为师的！
所以，何大清好歹的给傻柱，教了一些基础的东西，然后扔给他一本菜谱儿，就把自己儿子，丢给了一个川菜大师吴长安。
再然后，就是傻柱16岁的时候，何大清跟着白寡妇，俩人卷铺盖跑路了……而那个时候的傻柱，还在峨眉饭店里面当学徒。
这个时候的学徒，是没有工资的。
偏偏何大清，又把家里面的钱，都给卷走了…………
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