第十节 洗涤灵魂的烧烤

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    (一)

    “各位,注意看我的手法和步骤。”

    坐在蒲团上的关山拿起一张面饼,对折再对折,捏在手里,环顾四周。

    不光是那些视频博主们,就连一起用午膳的僧人和义工们,也都有样学样地跟着关山做。

    每个人面前的小桌案上,放着一个碟子,关山先用折叠起来的饼蘸了下酱汁,然后是粉……没错,就是关山所在那个世界里曾经一度爆火的“进淄赶烤”的仪式感十足的经典流程步骤。

    “斋堂使用的食材,不能使用有腥膻特殊香气的荤菜做主材,也不能使用有刺激性气味的‘素五毒’做调料,但是那些腥膻与刺激性调料,其实恰恰也掩盖了许多新鲜食材本身的味道……”

    关山一边讲述着,一边将蘸了酱料调料的饼铺在左手中。

    “烧烤选用的主材,是用豆类和谷类精制而成的,富含蛋白质,最主要的是,它是由面筋蛋白组成的蛋白质网络,使得它有嚼劲。”

    关山右手拿着两只竹签串烧中等的块状“素鸡”拍在左手铺开面饼的酱料上,然后左手面饼卷起握紧,右手从下面将竹签抽出……

    “各位可以静下心来感受一下,听,梵音阵阵,还有清风徐徐……”关山缓缓说道:“嗅觉里,除了食物香味之外,我们还能感受到淡淡的檀香主调,还有桌上清茶淡淡的香味。”

    大家有样学样,但是能感受到多少,那就不一定了。

    “佛门说要清心寡欲,咱们从这斋饭中,就能感受一下。”关山慢慢说道:“没有强烈刺激的酒香,没有浓油赤酱,没有腥膻辛辣,我们面前的食物,并不压制其它的自然之味,而是与它们融为一体……”

    还算流利,这已经很不容易了,尤其还要借助关老九的躯壳和他这张嘴。

    也只能算是说出来了,算是吐字清晰。

    想要整成《舌尖》那种调调的话,这副躯壳可是没那个能力。

    已经很好了,关山对自己的这套操作已经是非常满意,满分一百的话那至少也能给自己打了个九十分吧!

    几张面饼,几串烤素鸡烤面筋,再配点青菜咸菜和米饭米粥。

    就这点食材,都不像是斋菜盒饭能按照十块钱一盒统一定价,只能让这些博主们随缘。

    你要是不整点氛围,它不好整啊!

    关山面前放置了一大堆的拍摄器材,甚至都还有开通直播的。

    专门为大家进行示范和讲解的关山并没有注意,此时此刻,很多直播间的人数正在疯狂飙升。

    而且那些弹幕和留言不约而同地打出了四个字。

    洗涤灵魂。

    深深嗅闻了一下,就像是茶道里嗅闻茶香那种,关山睁开眼睛环视大家,然后把这个仪式感十足的面饼放进嘴里。

    “太好吃了……”大胖子突然从小桌案走出来,在旁边过道上跪了下来,泪流满面地深深叩首,哽咽着说道:“大师,我想皈依……”

    关山目瞪狗呆地看着这一切。

    要不是他跪下来的那个位置和机位的关系,关山几乎就信了。

    这个空间里这个行业,这么卷了吗?需要这么拼吗?

    唉,这个胖子,他也是真不容易啊!

    陪同用膳的和尚们也懵了,就连几个主事和尚以及方丈也没有立即反应过来。

    愣神了一瞬间之后,还没有开始吃饼的方丈率先双手合十,念道:“阿弥陀佛。”……
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