可是，有一只公鹅就不那么友好了，只见它往前伸直脖子，张着大嘴甲，扇动着翅膀，对着夏夜直冲了过来，。夏夜不禁一怔，随即又笑道：“这么凶啊？你啥意思啊？”夏夜说着突然右脚伸了出去，用脚尖托着公鹅的腹部轻轻一抛，鹅便被抛上了两三米的高度，那鹅慌忙张开翅膀扑腾着想飞起来，但是由于身体太笨重怎么都飞不起，很快就摇晃着坠落到地上，弄得完全失去刚才那种进攻的神气，趴在地上半天都起不来，。这时，爷爷已经看到了夏夜，爷爷坐在屋大门口边上，在用竹篾修理一些破旧竹箕，。爷爷经常会到不远的山上去砍一些竹子，破成篾片，修理一下竹箕竹篓竹篮等生活用具，每天用些时间干点这样的活儿，这是老年人最恰当最重要的活动内容了，。
人的基本符号就是劳动，不劳动，生命也就没有任何意义了，对于老年人来说，哪怕是搬搬登子，淋淋菜，烧烧水，甚至散散步，说说话，都是一种力所能及的劳动行为，。奶奶也是坐在屋前在整理着一些晒得半干的豆角，这些自己菜地种的豆角因为一下子吃不完，就摘回来放竹篮里摆好，然后放太阳下面晒，晒干后留着以后慢慢吃，也可以放进坛子里放盐腌制，还别有一番风味，不失为一道美食呢，当然不光是豆角，很多蔬菜都可以用如此方法保存呢，。
爷爷奶奶看见了夏夜进来，都停下了手里的活，满脸疼爱的微笑看着自己这个好像没心没肺的大孙子，夏夜高兴的说道：“爷爷，奶奶，看我给你们拿什么来了？”，奶奶笑咪咪的先问道：“你有什么好东西拿给我们呀？不会是扣肉吧？”，夏夜一听简直要晕了，这奶奶也太无聊了，怎么一猜就中啊？夏夜长长的叹了口气，出神的看着奶奶，笑道：“奶奶你是神仙呀？怎么一猜就中啊？”，奶奶也呵呵笑道：“你这孩子，这点都不懂！在奶奶眼里呀，除了扣肉，还会有什么好东西呢？”，奶奶的话确实不假，现在在他们两位老人的世界里，除了扣肉真的可能没有什么称得上是好东西了，。
扣肉是最适合老年人食用的上乘美食，因为它经过多道精致的烹调工艺，加上足够的佐料，首先是焯水，让肉内部组织的蛋白质碳水化合物分子定型；然后是过油锅，让肉分子的排列结构变得疏松软化；接着就是放入调料汁腌制，让调料汁与肉质分子充分渗透，；最重要的是最后一道文火慢蒸，加上香芋，让所有的味道完全融合，使得五花肉中大多数的高分子蛋白质分解成容易被人体吸收的小分子氨基酸，并且大多数的游离脂肪会被蒸离出去，剩下几乎全是对身体有益的精华，让人吃了感觉非常可口，香郁，不腻，。所以扣肉对于消化力低的老年人非常的有益，当然，每一个工序的火候也是无比的讲究，必须要到位，并且食材要求绝对的新鲜，否则，做出来的菜品质量就会有天壤之别，。
夏夜将扣肉放到屋里的桌子上后，爷爷也说话了：“小夜，你过来这里坐坐，爷爷想和你说点事儿。”，夏夜老老实实的拿了张凳子坐到爷爷身边，笑着问道：“爷爷，你有什么事儿说呀？是不是想叫我下次给你买些新鲜水果，还是想叫我带你出去玩玩啊？爷爷，我告诉你，我准备买一辆车，到时候我就经常带你和奶奶出去玩，好吗？”，爷爷高兴的笑道：“那当然好啊，”，但爷爷随即又说道：“哎，你们娃仔家，和我们老人家玩不到一起的，你忙你的吧，想去哪玩我们会自己去。”，夏夜又说道：“爷爷你别这样说，等我买了车一定要经常带你们出去玩。”，又对奶奶说：“奶奶你想不想去呢？”，奶奶挺兴奋的样子笑道：“去去，一定去。”，。
爷爷认真的看着夏夜又微笑着说道：“你近段时间在忙些什么呢？，好像总不见你在家呀？”，夏夜说：“我和别人在外面搞了个工艺厂，要去跑合同搞推销啦，所以没有时间在家。”，爷爷说：“都有些什么人和你一起搞工艺厂呢？”，夏夜说：“小亮呀，还有就是那些会画画，会雕刻的的师傅呀。”，爷爷又问道：“没有你的同学什么的吗？”，夏夜一听这话，心里全明白了，这一定是老妈的聪明策划，难怪今天怎么突然让自己拿扣肉过来给爷爷，看来一家人是要联合来对付自己了，。……
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人的基本符号就是劳动，不劳动，生命也就没有任何意义了，对于老年人来说，哪怕是搬搬登子，淋淋菜，烧烧水，甚至散散步，说说话，都是一种力所能及的劳动行为，。奶奶也是坐在屋前在整理着一些晒得半干的豆角，这些自己菜地种的豆角因为一下子吃不完，就摘回来放竹篮里摆好，然后放太阳下面晒，晒干后留着以后慢慢吃，也可以放进坛子里放盐腌制，还别有一番风味，不失为一道美食呢，当然不光是豆角，很多蔬菜都可以用如此方法保存呢，。
爷爷奶奶看见了夏夜进来，都停下了手里的活，满脸疼爱的微笑看着自己这个好像没心没肺的大孙子，夏夜高兴的说道：“爷爷，奶奶，看我给你们拿什么来了？”，奶奶笑咪咪的先问道：“你有什么好东西拿给我们呀？不会是扣肉吧？”，夏夜一听简直要晕了，这奶奶也太无聊了，怎么一猜就中啊？夏夜长长的叹了口气，出神的看着奶奶，笑道：“奶奶你是神仙呀？怎么一猜就中啊？”，奶奶也呵呵笑道：“你这孩子，这点都不懂！在奶奶眼里呀，除了扣肉，还会有什么好东西呢？”，奶奶的话确实不假，现在在他们两位老人的世界里，除了扣肉真的可能没有什么称得上是好东西了，。
扣肉是最适合老年人食用的上乘美食，因为它经过多道精致的烹调工艺，加上足够的佐料，首先是焯水，让肉内部组织的蛋白质碳水化合物分子定型；然后是过油锅，让肉分子的排列结构变得疏松软化；接着就是放入调料汁腌制，让调料汁与肉质分子充分渗透，；最重要的是最后一道文火慢蒸，加上香芋，让所有的味道完全融合，使得五花肉中大多数的高分子蛋白质分解成容易被人体吸收的小分子氨基酸，并且大多数的游离脂肪会被蒸离出去，剩下几乎全是对身体有益的精华，让人吃了感觉非常可口，香郁，不腻，。所以扣肉对于消化力低的老年人非常的有益，当然，每一个工序的火候也是无比的讲究，必须要到位，并且食材要求绝对的新鲜，否则，做出来的菜品质量就会有天壤之别，。
夏夜将扣肉放到屋里的桌子上后，爷爷也说话了：“小夜，你过来这里坐坐，爷爷想和你说点事儿。”，夏夜老老实实的拿了张凳子坐到爷爷身边，笑着问道：“爷爷，你有什么事儿说呀？是不是想叫我下次给你买些新鲜水果，还是想叫我带你出去玩玩啊？爷爷，我告诉你，我准备买一辆车，到时候我就经常带你和奶奶出去玩，好吗？”，爷爷高兴的笑道：“那当然好啊，”，但爷爷随即又说道：“哎，你们娃仔家，和我们老人家玩不到一起的，你忙你的吧，想去哪玩我们会自己去。”，夏夜又说道：“爷爷你别这样说，等我买了车一定要经常带你们出去玩。”，又对奶奶说：“奶奶你想不想去呢？”，奶奶挺兴奋的样子笑道：“去去，一定去。”，。
爷爷认真的看着夏夜又微笑着说道：“你近段时间在忙些什么呢？，好像总不见你在家呀？”，夏夜说：“我和别人在外面搞了个工艺厂，要去跑合同搞推销啦，所以没有时间在家。”，爷爷说：“都有些什么人和你一起搞工艺厂呢？”，夏夜说：“小亮呀，还有就是那些会画画，会雕刻的的师傅呀。”，爷爷又问道：“没有你的同学什么的吗？”，夏夜一听这话，心里全明白了，这一定是老妈的聪明策划，难怪今天怎么突然让自己拿扣肉过来给爷爷，看来一家人是要联合来对付自己了，。……
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