第241章 怎么办,卖断货了

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厨师也要休息。

  忙活一天下来,是人都顶不住。

  当然这是建立在每天的生意这么好的情况下。

  时间段特别忙的时候。

  杨锋他们忙不过来,就需要多出一位主厨帮忙。

  现在的后厨的两位帮手可以说还处在学徒阶段,各方面水平有限,没能真正做到独当一面的程度。

  而自己呢。

  并不能每次都会来帮忙,他要照顾老婆孩子,还有画室和花店的工作要忙。

  顾羡摇了摇头,“算了,没准是我想多了呢,今天开业顾客是冲着价格优惠有折扣来的,没准过几天不如今天人多了也不一定。”

  他做了这么久的生意,已经没有当初的那种想当然的想法。

  事物的发展不会全部按照自己预想的发生。

  他心里随时都做好了,生意惨淡的准备,并没有盲目乐观。

  还有,厨师忙也就是白天的时间比较忙,晚上就是火锅套餐的时间了。

  顾客打火锅,食材很容易处理,杨峰三人的休息时间也会增多。

  也并不一定就要多招以为厨师。

  还是在过几天看情况而定,顾羡在家心里暗暗想道。

  “对了,哥,今晚上咱们就做火锅了,食材已经回来了,不过酒水的分类还是有点少,要不要再进多一些回来?”啊勇在旁询问道。

  原本他们的装修预算是30多万,也确实用这个价格给装好了,不过为了做火锅,购买相对应的设备,顾羡又加大了投资。

  今天开业,晚上火锅的生意同样也可以开张了。

  就是酒水类有点少。

  顾羡点了点头,“好,跟酒水商说在进一些啤酒,各个牌子的都拿一些,白的也要。”

  啊勇点头,找来杨锋商量,他以前有过两年的餐饮经验,参考参考他的意见。

  顾羡把事情交给啊勇和黄媚解决。

  他来到饭店的休息室。

  做装修设计的时候,老吴就按照夫妻俩的要求在在饭店内隔开了一个房间,当做休息室。

  房间的隔音效果很好,而且很通风。

  顾羡开门来到房间的时候,宝宝们已经在里面睡着了,他们可爱的妈妈靠在一旁的椅子上迷迷糊糊的睡着了。

  叶琳儿照顾宝宝,睡眠很浅。

  门一开。

  她就醒了,睁眼转头看,原来是顾羡。

  小声问,“怎么样,外面忙完了吗?没客人了?”

  顾羡轻手轻脚来到她耳边说,“都回去上班上课了,还有一点人,不过不忙,我就过来看宝宝们了。”

  “睡多久了?”

  说着顾羡的目光看向正在熟睡的俩宝。

  “一个多小时了吧,馨馨今天见到这么多的人,一个劲的兴奋,哄了好久才睡着呢!”

  叶琳儿揉了揉稀松的眼睛,看着女儿宠溺的说。

  顾羡嗯了一声,找了个位置坐下休息一会,刚才忙了这么久,他确实累了。

  叶琳儿过来贴心的给他捏肩。

  她打算,明天就不带宝宝们过来了吧。

  休息期间。

  黄媚看了看从开业到现在的营业额,账号上的数字吓了她一跳。

  果然!

  做生意来钱快,比打工人强多了!  到了下午下班时间。

  又是吃饭的高峰期。

  黄媚发现不少中午来吃过饭的熟面孔,下了班又来吃。

  等顾羡从休息室出来的时候,外面已经做满了吃饭的顾客。

  虽然是冬天,啊勇已经忙得满头是汗,其他的服务员同样忙得不停。

  顾羡连忙上前帮忙。

  “看来明天要多招两名服务员快速上岗才行。”顾羡心里想道。

  这顾客多得不要不要的,不只是厨师,连服务员也不够用的样子。

  终于6点半的时候店里除了晚上的火锅食材以外,已经没有了任何的菜。

  啊勇见着店里还有源源不断走进来的顾客,对着顾羡说,“哥,现在没用菜了,我打电话让他们快速送过来吧,还有很多来吃饭的人呢。”

  顾羡摇了摇头,“今天白天的快餐熟菜就先到这里吧,你们休息一下,晚上做火锅,现在就让这些顾客去别的地方吃。”

  两人都没想到开业的第一天会火爆到这种程度。

  购买回来的食材,竟然硬生生的被吃完了。……
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