" 雨停了，但是风声依旧，今天的天气冷的不像话。唐明珠的胃口，也不太好，吃了两筷子香菇炒鸡肉，喝了碗皮蛋瘦肉粥，便放下筷子，午休去了。温暖的被窝，令唐明珠身心得到放松，伴随着炭火噼里啪啦的燃烧声，唐明珠渐渐进入梦乡。
一觉醒来，暮色已经降临，可能是因为天气有些冷的原因，也可能是睡得比较安心，这一场午觉，竟然睡了两个时辰，唐明珠起床后，头还有一点胀痛，必然是睡多的缘故。唤来剑舞，揉了一会儿太阳穴，胀痛感减轻了很多。天气冷，心情也不好，这个时候，唐明珠就很怀念前世的一种美食——周黑鸭，或者绝味鸭脖也行。可是这个年代肯定没有，灵机一动，唐明珠拍了拍剑舞，兴奋的说道：“带我去御膳房，本公主给你做道美食。”说罢，又唤来宫中两个擅长烹饪的小宫女桂圆，莲子随行，其他人各行其事。肆虐了一天的狂风，在夜色渐临之际，也消停了。
在剑舞的带领下，几人仿佛拐了个山路十八弯，约莫有半个时辰，也就是一个小时才摸到御膳房。唐明珠不禁疑惑每日送餐用的是什么保温工具，一个小时饭菜还不凉。进了御膳房，里面热火朝天的忙碌景象，和外面阴冷漆黑的夜色形成了鲜明的对比。御膳房的御厨们正在为皇帝和各宫娘娘准备晚膳，司膳总管正在有条不紊的监工，督促司膳太监将备齐的饭菜传入各宫之中。
剑舞去司膳总管那里通报，司膳总管赶忙到门口来给唐明珠行李，谁不知道太平公主是最受宠的公主，甚至比皇子还要受宠一些。哪敢怠慢。行了礼，司膳总管抱着歉意说道：“今日天气实在恶劣，运输肉菜的车辆中途耽误了点时间，所以今日的晚膳稍微晚了一些，御厨们都在加工加点了。公主殿下派个小太监来催就是了，怎敢劳烦公主殿下亲自来一趟。”唐明珠闻言，笑了笑，：“黄总管误会了，本宫是有一味想吃的菜，怕御厨们做不出来，所以想亲自来试试。”此话一出，离门近的一个正在炒菜的厨子，将手里的大勺子往铁锅上用力敲了两下，明显是不高兴了。唐明珠见状，愣了一下，忽而意识到自己话里面有歧义，说：“各位御厨都是各地做美食的佼佼者，本宫绝无轻视之意，只不过本宫说的这道菜，少有人吃过，所以做起来比较麻烦。”敲锅御厨闻言，更是不快，将炒好的菜起锅，也不顾帮厨的催促，径直走到唐明珠面前，行了一个礼，然后粗犷的嗓子让唐明珠一震，耳屎都快被震出来了：“公主殿下说少有人吃，那便是有人吃，卑职不才，但也在家乡做菜二十多年，入宫做御厨也有十余年。有人吃，卑职就能做的出来！”黄总管大惊失色，忙呵斥道：“李铁牛，这是公主殿下，你不得无礼！”唐明珠看着纷纷侧目的御厨帮厨们，不禁对眼前这个四十多岁的李御厨心生敬佩：666啊！完全不惧公主身份，直接莽，看来手上是有真功夫啊。….
唐明珠喜上心头，连也不自觉的带了些喜悦：“李师傅话别说太满，如果这道菜你真能做出我想要的味道，我不仅把方子送给你，还赏赐你白银百两。”李铁牛大手一挥：“说罢！什么菜色？”
唐明珠脱口而出：“麻辣鸭头。”
李铁牛疑惑道：“鸭头放辣椒即可，这有何难？”唐明珠认真的说道：“这我只知道这道菜要把各种香料放进锅里配上骨头汤一起煮，熬出香味，放辣椒再放鸭头。我知道的香料有香叶、八角、花椒、陈皮具体还有哪些香料我不清楚，反正都是增香提鲜的料。还要上色，出锅后鸭头的颜色是酱黑色。味道麻辣鲜香，是配酒下饭的绝品。”
李铁牛正色道：“这种做法倒是头一回听说，请容卑职一试。”说罢将手里正在做的各宫晚膳的菜品都拿给黄总管了。黄总管面露难色看向唐明珠：“公主殿下，人手是够的，关键这李铁牛是御膳房四大主厨之一，这麻辣鸭头可能等晚膳结束后再做？”
唐明珠想了想，点了点头，转脸对李铁牛说：“李师傅不必着急，我突然想起来，煮熟后，还要放置一夜入味，所以也不急在一时，李师傅还是先忙手头这些晚膳菜品吧，不然传到父皇耳朵里，又是我的不是了。”……
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