第六十一章 舌尖上的海军本部

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"                                                                                让已经回来的三小只开始布置场地。

  而弗雷自己则是进入了厨房。

  将所有的食材拿出,开始了厨艺的展示。

  刚刚宰杀的羊肉叠出三肥五瘦,完美的比例让羊肉串在烤制后,既不会油腻也不会显得干材。

  加入各种水果以及香菜,小葱,洋葱,芝麻酱,花生酱等等蘸料。

  将鸡蛋在方才煮虾的沸水中煮熟,洋葱切为碎末,酸黄瓜切丁,同洋葱搅拌在一起。

  各种生菜水果切片,加入其中。

  煮熟的鸡蛋剥去外壳露出白嫩的蛋白,用菜刀切碎成丁一同置入碗中,一盆淋上沙拉酱,一盆淋上酸奶搅拌均匀。

  准备好美味的蘸料和沙拉开始准备酒后甜品,将脱脂牛奶加入绵白糖进行手动打发,变成了完美的雪白奶油。

  鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清分三次加入绵白糖,进行打发,直到可以拉出倒三角的状态。

  随后在蛋黄中加入低筋面粉和白糖,以及牛奶搅拌到丝滑,随后倒入打发好的蛋白之中,进行之字形的搅拌。

  在均匀后倒入模具,。

  而弗雷自己则是进入了厨房。

  将所有的食材拿出,开始了厨艺的展示。

  刚刚宰杀的羊肉叠出三肥五瘦,完美的比例让羊肉串在烤制后,既不会油腻也不会显得干材。

  加入各种水果以及特质的腌料和一点点高度白酒激发香气,届时便可直接上烤架。

  被胖橘储存的最后三只香料猪,根据它们自己所带的香料,弗雷进行了微调。

  一只水果微甜甜的,一只蜂蜜爆辣,一只香料爆炸直接被弗雷连同番茄酱和热水一起倒入高压锅,最后将牛肉放入一起炖煮。

  各种生猛海鲜进行处理清洗,加入大米放入巨大砂锅进行闷煮。

  与此同时,弗雷乘着这间的空闲,开始制作各种蘸料,油炸过后的花生碾碎,香菜,小葱,洋葱,芝麻酱,花生酱等等蘸料。

  将鸡蛋在方才煮虾的沸水中煮熟,洋葱切为碎末,酸黄瓜切丁,同洋葱搅拌在一起。

  各种生菜水果切片,加入其中。

  煮熟的鸡蛋剥去外壳露出白嫩发,变成了完美的雪白奶油。

  鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清分三次加入绵白糖,进行打发,直到可以拉出倒三角的状态。

  随后在蛋黄中加入低筋面粉和白糖,以及牛奶搅拌到丝滑,随后倒入打发好的蛋白之中,进行之字形的搅拌。

  在均匀后倒入模具,在上面撒上一些巧克力碎,开火上下二,二十分钟后完美的蛋糕胚就会出来了。

  随后有条不紊的拿出面包糠、面粉分别放置在不同的碟内,敲开数个生鸡蛋搅拌成温暖的橙黄色。

  将腌制好的大虾拎着虾尾在面粉中裹匀、再浸入蛋清中,最后附上一层厚厚金黄色的面包糠。

  油是锅具和食物之间的媒介,将虾肉放入油温烧至180度的平底锅中煎炸至颜色变深捞出。….

    卷心菜中间剖开切丝装盘将炸至金黄的大虾放入盘中心,一小片柠檬既可做为装饰又可增加这一道炸虾的鲜度。

  随后各种蔬菜以及茄盒藕盒背下入油锅,低温慢炸后捞出,升高油温,快速再次下锅。

  进行高温复炸,这令它们在变得更加酥脆的同时减少了身上所带的油水,变得不是那么油腻。

  最后就是炸串的所要刷的料汁,锅中加入少于菜油,葱姜蒜沫加入其中。

  在其被炒制变黄出香的时候加入黄味道。

  “噗!哈哈哈哈哈,弗雷小子干的不错啊,哪怕不当海军你也可以成为一个世界闻名的大厨!哈哈哈哈。”

  正和砂糖莫奈还有罗宾逗弄着一个趴在地上乱爬的黑发小孩的卡普哈哈大笑到。

  听到这话在场的众人分分点头。

  “哈哈哈,那看来我退休以后不会失业了!”弗雷也是笑着答到。

  看着被香味吸引正向着自己爬开的小孩弗雷好笑的问道。

  “这是谁家的孩子,这张的这么小就有雀斑了?”

  “啊,这个小鬼叫波塔卡斯?D?艾斯,是我带着他和他妈妈来的,看他这活泼的样子,以后肯定会是一个优秀的海军。”……
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