135订餐

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    范佳怡不是说给朱玉蝶做了红烧肉吗,朱玉蝶夸赞红烧肉好吃。今天早上我做一个红烧肉。

    于是,李玉霞选择了五环肉切成块,开始烹调。

    李玉霞先锅里放油烧热,放上葱姜八角,香叶,肉蔻爆香,接着,放上苹果错爆香后放上五花肉翻炒,然后加水闷烧十分钟,干掉火,到出五花肉和料汁水。

    水在下面,有在上面,会出现一层很厚的油脂,这就是猪油,把这层猪油打出去,接着,把料汁倒进锅里,五花肉倒进锅里。这时候加上盐,冰糖,生抽,花雕酒,蚝油等,闷烧十分出锅。

    最好早点,刘玉霞跑出厨房,看到爸爸带领工人在下货。

    朱玉蝶也在帮忙。

    刘玉霞啊爬上钱拉住朱玉德手拉走了。来到厨房刘玉霞打出一份火烧肉,拿来包子。

    “蝶哥,我做的红烧肉,包子,你吃饱肚子在出发。”

    朱玉蝶一惊,看看红烧肉,心里咯噔一下。

    昨晚吃的红烧肉的油腻味儿一下又在朱玉蝶口腔飘来。

    但是,朱玉蝶只好忍住了,先咬一口包子,在夹起一块红烧肉吃一口。

    吃掉一块红烧肉,朱玉蝶脸上显出惊喜的神情和目光。看看刘玉霞。

    因为他吃道这块红烧肉和望天晚上红烧肉胃味道不样,口感不一样。

    这款红烧肉口感好,味道好,好吃之极。

    接着,朱玉蝶又夹起一块红烧肉吃一口。闭上眼睛享受着美味带来的快感。’

    “蝶哥,红烧肉好吃吗?”

    ‘好吃,太好吃了,比昨晚的红烧肉好吃多了。’

    “昨晚的红烧肉,怎么回事?”

    “事情是这样的,昨晚范佳怡做了一份红烧肉油腻得很。”

    刘玉霞一惊道;“范佳怡真着红烧肉了?”

    “真做红烧肉了。差点吃吐我。”

    刘玉霞一笑道;“你想吃红烧肉,告诉我,我给你做,保证让你吃得放心。”

    朱玉蝶一笑道;‘你做的红烧肉为何好吃?范佳怡做的红烧肉不好吃呢?’

    “范佳怡不懂烹调技术。”

    朱玉德蝶一惊,思考片刻笑道;‘宝贝,你能告诉我红烧肉好吃的秘密吗?’

    “秘密很简单,一般人做红烧肉都放白糖,只是白糖的作用不好,不如冰糖作用好,还有主要的一张脸灵魂材料,做红烧肉一定要放苹果醋。”

    “哇!这是秘密是吗?”

    “对的,这是烹调红烧肉的秘密。”

    朱玉蝶笑道;“宝贝,你的烹调技术真牛逼,我要想办法给你开办一个饭店。”

    ‘啊——不行我现在事情忙不过来,酱制猪手,饲养羊,种菜,不行了,我有点超负荷了。’

    “你的经营方式不对。”

    “啊——我的经营方式为何不对?”

    “你要把全部的事情承包给工人做,这事就轻松了。”

    刘玉霞大惊道;“我能相信工人吗?”

    “必须相信工人,只要工人使坏一下就揭穿了。因为你的东西都是有数的。”

    刘玉霞一愣看看朱玉蝶。

    朱玉蝶道;‘你看猪手,凤爪都是有数的吧,羊是有数的吧,菜也是有数的,一亩地几颗白白菜,这是固定的。’

    “真是呀,蝶哥,你很懂呀。为了你,我必须懂。”……
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