粘了甜辣酱的酥鱼浑身黏腻,吃起来酥脆的口感被压成了次要,甜辣的味道占为主要,但这不是反客为主,而是相得益彰,让整体滋味达到了一加一等于三的效果,如果再配上一杯酒,就更加上头了。
谢灵剥了三颗螺肉给梅梅,第四颗才给自己吃。螺肉本身劲道耐嚼,但跟章鱼脚又不一样,吃起来是闷闷厚厚的嚼劲,配上尾部滋味醇厚的黄,原本的海鲜味十足,再搭配用来腌渍的麻辣酱,风味又更了上一层楼。
谢灵吃完一颗,嘴巴里充满了火辣的气息,尤其是舌头,被麻椒辣的僵木,她为了浇熄这辣引起的舌痛,便端起带藻冷泡汤,一口气灌了小半碗下去。
带藻冷泡汤用料简单,只有切成段的宽带藻,再加一些粗海盐来调和,味道是微微鲜咸,冷泡汤又是冰镇过的,喝起来便十分解渴解辣,还能驱除燥热。
这样解完辣,谢灵又觉得麻辣海螺能吃下去了,便继续掏螺肉,不过这次她注意到麻辣海螺太辣,便特意把剥好的先涮了一遍,再递给梅梅,梅梅不能搞小动作,只能乖乖吃她的无辣版螺肉,忍不住遗憾似地叹了一口气。
这一幕被对面的游影瞧见,她偷偷憋起笑,怕梅梅发现,便又低下头假装继续吃东西。
游夕无辣不欢,掏螺肉那叫一个干净利落,吃的也很带劲,谢灵稍逊一筹,觉得抵不住辣,便转头吃爆汁酱拌面,又夹了一根猪脆骨烤肠。
这两道小吃都已稍微放冷,谢灵夹起满满一筷子酱拌面,大口嗦进嘴里,棕糖色的酱汁黏腻又富有食欲,跟麻辣螺肉比起来,其味道是反差性的温和,因为面条煮的久,口感也很软烂,但不是烂成一坨,而是软烂又根根分明,这样一大口塞进嘴里咀嚼,混合着满满的甜酱汁,风味称不上绝佳,但既饱腹又美味。
最后一道猪脆骨烤肠,谢灵是吃的半饱才动它的,一根烤肠油光饱满,放进唇齿间稍稍咬合,就会听到喀地一声脆响,肠衣骤然破裂,接下来的每一口咀嚼都伴随着喀、喀、喀的清脆响声,大颗粒的猪肉从中泄露出来,吃着极富筋肉的弹性。
而当第一波吞咽后,再咀嚼剩下的猪肉,就会清晰感觉到脆骨的存在,每一次唇齿间的咬合,都会激发出细脆的响声,这样虽然不会增添滋味,但口感层次更显丰富了。
将点的小吃全都吃完,特别是喝完一海碗的带藻冷泡汤,谢灵已然饱腹了,又因要给聂蝉休葵带饭,不便多留,谢灵先跟游夕告别,然后牵着梅梅,重新回到了坊市。
回去的路上,她在食摊买了五块炭烤鲜鱿鱼,又买了溏心蛋盖紫藻饭,一同打包后,便返回了自己所在的棚子。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗
本章完
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谢灵剥了三颗螺肉给梅梅,第四颗才给自己吃。螺肉本身劲道耐嚼,但跟章鱼脚又不一样,吃起来是闷闷厚厚的嚼劲,配上尾部滋味醇厚的黄,原本的海鲜味十足,再搭配用来腌渍的麻辣酱,风味又更了上一层楼。
谢灵吃完一颗,嘴巴里充满了火辣的气息,尤其是舌头,被麻椒辣的僵木,她为了浇熄这辣引起的舌痛,便端起带藻冷泡汤,一口气灌了小半碗下去。
带藻冷泡汤用料简单,只有切成段的宽带藻,再加一些粗海盐来调和,味道是微微鲜咸,冷泡汤又是冰镇过的,喝起来便十分解渴解辣,还能驱除燥热。
这样解完辣,谢灵又觉得麻辣海螺能吃下去了,便继续掏螺肉,不过这次她注意到麻辣海螺太辣,便特意把剥好的先涮了一遍,再递给梅梅,梅梅不能搞小动作,只能乖乖吃她的无辣版螺肉,忍不住遗憾似地叹了一口气。
这一幕被对面的游影瞧见,她偷偷憋起笑,怕梅梅发现,便又低下头假装继续吃东西。
游夕无辣不欢,掏螺肉那叫一个干净利落,吃的也很带劲,谢灵稍逊一筹,觉得抵不住辣,便转头吃爆汁酱拌面,又夹了一根猪脆骨烤肠。
这两道小吃都已稍微放冷,谢灵夹起满满一筷子酱拌面,大口嗦进嘴里,棕糖色的酱汁黏腻又富有食欲,跟麻辣螺肉比起来,其味道是反差性的温和,因为面条煮的久,口感也很软烂,但不是烂成一坨,而是软烂又根根分明,这样一大口塞进嘴里咀嚼,混合着满满的甜酱汁,风味称不上绝佳,但既饱腹又美味。
最后一道猪脆骨烤肠,谢灵是吃的半饱才动它的,一根烤肠油光饱满,放进唇齿间稍稍咬合,就会听到喀地一声脆响,肠衣骤然破裂,接下来的每一口咀嚼都伴随着喀、喀、喀的清脆响声,大颗粒的猪肉从中泄露出来,吃着极富筋肉的弹性。
而当第一波吞咽后,再咀嚼剩下的猪肉,就会清晰感觉到脆骨的存在,每一次唇齿间的咬合,都会激发出细脆的响声,这样虽然不会增添滋味,但口感层次更显丰富了。
将点的小吃全都吃完,特别是喝完一海碗的带藻冷泡汤,谢灵已然饱腹了,又因要给聂蝉休葵带饭,不便多留,谢灵先跟游夕告别,然后牵着梅梅,重新回到了坊市。
回去的路上,她在食摊买了五块炭烤鲜鱿鱼,又买了溏心蛋盖紫藻饭,一同打包后,便返回了自己所在的棚子。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗
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