第七章 杀兔取肉-第3/3页

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    现在活肉在手,哪还顾得上其他,昨夜准备的烤炉终排上用场。

    拖着兔子回到水井旁,打上一桶水,清洗毛发上的泥土。

    工具变成细长小刀,轻而易举便在后腿上割出口子,将兔子挂在树枝上,工具变成手钳,抓着裂缝下拨,缺口以肉眼可见的速度变大。

    没费多少功夫,一整张兔子便出现在手上,俨然有四角裤两倍大。

    两张兔皮前后缝在一起,能做一个简单兔皮夹克了。

    将兔皮放在最向阳的地方晒好,才开始观察红彤彤的兔肉。

    筋膜带肉,上上品质,适合烧烤,内脏之类可是做杂碎的好材料,四条腿,两条清煮,剩两脚做成叫化腿。

    兔头在没有麻椒的情况下,只能熬汤了。

    在吃方面,李子奇很是果断。

    提着小刀直接开肠破肚,肠胆揪出扔进清水涮洗,放在太阳下一一晾干,将四条兔腿一一剔下,兔头自然分离。

    “要是有花椒辣椒就好了。”

    一边分解,一边想起调味料来,可惜现在连半点盐巴都找不到。

    心中暗骂自己太过贪心,将剩下的兔肉全部分解成小指甲大的方块,从加工好的木料上又拆成细枝,将兔肉分别串起。

    细细一数,有七十多串。

    这么多东西,够他吃三天了。

    抓着肉串和兔腿,李子奇早早便下了井,将柴火足足准备了平常两倍。

    先是烧上热水,将两根兔腿和兔头扔在锅里清煮,那淡淡的香味飘起来,李子奇才觉得这是真正肉汤。

    至于剩下两根,树叶包裹,之后裹上红泥扔进火堆下方的柴灰内。

    最后才以两根粗大木桩为支柱,木桩内放着未完全烧尽的木炭,鼓着腮帮不停吹着,保证其泛出点点火星。

    不消片刻,便见一股股灰烟冒起。

    烟气对着兔肉一激

    呲!

    嫩白色的油脂直接冒出泡来。


    本章完

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