第14章 找人搞事

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    主勺师傅听世玹问自己如何对付“春风酒楼”的山寨抄袭和低价竞争时,微微一笑道:“老板还没搞明白吗?做出真正的好菜,用料要讲究,细节要讲究,技巧要讲究……那么,他的山寨抄袭肯定这些都做不到位,所以低价就意味着低质……低质的菜品只适合低消费低要求,所以他们的客人,最终都将只是那些舍不得掏钱的低端客户……”

    世玹听到这里,顿时恍然大悟道:“我明白大师傅的意思了!既然如此,咱们就不必在乎他的山寨抄袭和低价竞争,因为抄袭的东西不正宗,低价的菜品亏老本!咱们且先稳住自身,保证菜品的品质,加强对现有客户的服务,尽量留住忠实又高端的客户。然后大师傅你看看能不能研发出一些新菜品,推出一些特色菜呢?”毕竟,抄袭只能抄表面,核心优势谁也抄不走。

    主勺师傅点头道:“老板放心,我会想尽一切办法支持你的……”

    世玹充满感激的道:“大师傅帮我不少,此次风波过去,我必当重谢于你!”

    主勺师傅摇摇头道:“老板待我不薄,重谢就没有必要了!”

    ……

    接下来,世玹夫妻继续想办法,还广泛地征求员工的意见和建议,然后适度的将酒楼升级装修了一下。同时还推出了关于老人和小孩子的优惠措施,还有关于生日的礼品赠送等等,尽量提升人性化体验。

    “春风酒楼”不甘示弱,随即对客户宣传:有些人高价营销,施以小惠,还不如自己把价格一步到位,云云!意指“无双酒楼”打人一巴掌再给一颗糖。一些不明真相的人就此歪曲成了“无双酒楼”恶意宰熟,结果一传十、十传百……

    “无双酒楼”随即反击,请人作画配文,推出宣传图片,介绍各个正宗菜品的成色、味道和用料等,让客户明白菜价高低的真相,直指对方菜品低价的原因……同时,又编出一些俚语短句,对“无双酒楼”进行全方位的宣传,比如:

    吃得好,才是真的好!

    吃菜吃正宗,感受大不同!

    ……

    “无双酒楼”一系列的举措搞下来,使得“春风酒楼”大败亏输,可是,本来的同行生妒,就渐渐的演变成了“春风酒楼”对“无双酒楼”的憎恨有加!

    连续出招都斗不过“无双酒楼”,“春风酒楼”的贺连臣气得直骂娘,其妻曾氏更是火上浇油,接二连三地揶揄他道:“说好的包管让我心想事成的呢,在哪里呀,嗯?”

    贺连臣此时气上加气,登时脑子一热,发狠道:“好好好,你“无双酒楼”很牛是吧,老子不让你倾家荡产誓不为人!”

    曾氏在一旁听了,又好气又好笑地道:“你倒是继续出招呀!”

    贺连臣此时话已经撂出去了,更无回旋的余地,当时就咬牙切齿道:“你等着瞧吧!”说罢,直接就头也不回的走到店门外去了……

    贺连臣出了自家店门,一路拐去荆州城东,沿着东城墙南段,去到了“小东门”。那小东门设主城台和箭楼城台两道城门,两城台之间筑墙合围,形成瓮城,平面略呈半圆形。城台拱门内侧设闸槽、开天窗,箭楼城台台基用大青石砌筑,从门前的护城河岸直砌而上。城门外为古码头,经过宽阔的内河通往长江,故称其为“水门”,也是荆州城唯一的水门。其城门楼叫“望江楼”。

    贺连臣在距“望江楼”不远处的一个巷子里,找到一户人家,推开门后朝着一个个小精瘦的中年汉子打了个招呼,就开门见山地说道:“焦爷,我要买一票!”

    那被称作“焦爷”的汉子一副微醉的模样,点点头道:“你买多大的票,弄的是谁?”……
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