第四十五章 憧憬未来-第2/2页

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  一早上的功夫都花在了处理鸭子身上,紫苏没怎么用早膳,说了一声去做饭也就起身到前院厨房开始忙碌。

  午食简单的熏菇炒肉,红烧豆腐,炒山药片,菌菇汤两荤一素一汤。

  大堂摆了两桌,夏云锦和贴心的两丫头一桌吃。本来她是不讲究这些的,但顾虑到大厨们碍于自己的身份吃饭放不开,这才麻烦的分桌。

  午时几位大厨一人一个盆,面前都是相同的香料,夏云锦还给大家准备了称药材的小秤。每一种香料放多少,一步一步的教大家加入调料盆。

  大厨对味道都是有数的,她挨个检查过分量,都很不错。加入酱汁也就差不多不用加水,下一步就直接把鸭子放到盆里开始上料。

  夏云锦一人就准备了两个大盆,她帮着多腌制几只也就少得累些。二十多只鸭,厨师们动手学只是知道个大概,后面多练熟了就好。

  腌制半小时,一根铁棍穿五只,泥砌的烤箱很给力,二十只一次性就能烤完,漫长的等待过程,其中只需要偶尔翻面就好。

  空余时间开始做面皮还有酱料,面皮没什么难度,酱料也是,有很多喜欢吃烤鸭,但却不爱蘸酱的。

  上次烤鸭的轰动,她从好几个人口中听过,今日也一样会再次引起轰动,吩咐身边的大厨,“今日烤鸭就不营业了,东子叔等会儿饭点更伙计们说一声,让他们给食客们做好解释。”

  “是公主。”陈东点头应下,手上揉面的动作不停歇。

  三小时后味道开始出来,后面就更是越来越浓郁。

  此时也到了吃饭的点,大厨们早早到前院准备,三位糕点师在进炉时便已经到前头做糕点。

  嘭嘭嘭……

  急促的敲门声,这个点不用猜也知道是谁。

  “优秀去开门。”

  看炉子的优秀起身屈膝,“是。”

  还没把门枭拨完,外面一股大力撞进来,她赶紧退后闪开,夏云泽差点没摔个狗吃屎,他可真得谢过身后的两位好友。

  “六姐,我可是闻着味来的,熟了没?”急促的过来搜寻厨房寻找烤鸭。

  优秀和优点屈膝行礼,“参见七皇子。”

  两位贵公子带着身边小厮跟着行礼,“拜见六公主。”

  

                                     .

  有时娴


    本章完

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