第四十一章第一道菜品

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    很快,二十多分钟过去了。

    场上弥漫着各种香气。

    六位选手相继完成自己的菜品。

    方星原在二十六分钟的时候,将菜装盘完成。

    朱旺:“好的,几位选手都已经完成了菜品,下面有请四位评委老师进行品尝点评。”

    几位评委纷纷走上台,按照迅速依次品尝。

    首先品尝的是选手牛孟理的菜品,他做的是一道小肠豆腐煲,到底是酒店大厨,这道菜光看上去就很不错,摆盘漂亮,色泽明亮,让人一看就很有食欲。

    评委们尝过后,也纷纷给予肯定。

    廖易:“简简单单的做法,但是口味却是极佳,这道菜我给打8分。”

    荣文勤:“越是简单的菜,越看重功力,这道菜不论是口味还是品相,都充分展示了牛主厨过人的功力,我给9分!”

    刘超:“我给8分,这道菜确实不错。”

    蔡太华:“我也给8分吧,其实想打9分的,不过后面还这么多菜没吃呢,先保守一点。”

    牛孟理这道菜,总共获得了评委给出的33分,已经是很高的分数了。

    接下来品尝的是米奇认证三星厨师李东来的菜品。

    但这道菜就有些不尽人意了,廖易和刘超两位评委入口嚼了几下后,甚至都没吞下去,吐到了骨碟里。

    廖易:“差强人意,5分吧。”

    荣文勤:“李厨师应该是不善于中餐吧,偏偏小肠在西餐里也没什么合适的做法,所以只能选择做了一道最简单的葱爆小肠。”

    李东来尴尬的点头笑笑,“是,我一般西餐做的比较多,中餐其实也会,只是小肠的确没怎么做过,我们餐厅一般没有这种菜品。”

    荣文勤点点头:“我给7分吧,加油,希望后面你能有更出色的表现。”

    荣文勤这7分给的是有点水分的,算是对李东来的一点鼓励,而且他向来打分相对都会给的高些。

    刘超和蔡太华分别给了4分和5分。

    最终李东来的这道菜总得分21分。

    接下来,就轮到方星原这道菜了。

    方星原这道酸豆角炒小肠,还是做得很成功的,虽然卖相不如牛孟理的产品那般好看,但看起来也是让人很有食欲的样子。

    刘超:“嗯,火候掌控的很好,这道菜我给8分。”

    廖易:“我是没想到方星原是真有几把刷子的,这道菜做的真不错,可见功底,我也给8分吧。”

    荣文勤:“酸辣鲜香,脆爽可口,家常菜的口味,有烟火气,这菜要就米饭我能干三碗,不错不错,我也给8分吧。”

    三人都给出了八分的高分,这个成绩很不错了。

    最后品尝的是蔡太华,蔡太华一手端着碟子,一手拿着筷子夹了些菜,放入口中嚼了几下,然后眉头微微皱了起来,然后把菜从口中吐到了碟子上。

    “这菜我只能给3分。”蔡太华开口说道。

    这个分数,让其他几位评委都是不由得同时疑惑的看向他,方星原这道菜他们都是吃过的,正常来说,以这道菜的口味和品质七八分肯定能有的,哪怕不喜欢,六分最起码是能给的,怎么会只打了个3分这样的低分呢?

    主持人朱旺在一旁询问:“蔡老师给出了今天目前为止最低的分数,3分,相信大家都很好奇蔡老师为什么会给出这么低的分数,蔡老师,你给大家解释一下吧。”……
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