看到良辰面露狰狞,把小驴儿吓得脚都不疼了,而那只大闸蟹根本不会想到这随手一夹意味着什么。
嘚!妖怪,你往哪里跑?
良辰毫不犹疑上去把小驴儿抬着的那只小腿按进水里,果然,大闸蟹一进水就松开了夹着的小驴儿脚丫。
它刚想横窜逃走,就被良辰一只手按在水底,然后慢慢地用两只拇指按住它的背壳,手指一笼蟹钳,大闸蟹出水!
高高举起手,大闸蟹徒劳地挣扎着,这可真大呀,足有六七两!
这次露营可真没白来,惊喜连连,收获甚大,啥也不说了,抓螃蟹!
水太清了,离着十几米远都看得清清楚楚,这一片恐怕是螃蟹窝,至少几十只大闸蟹趴在水底,
那就不客气了,先让牛屠脱下上衣,
牛屠问也不问把衣服一扒递给良辰,
衣服铺在水面,让牛屠和小驴儿一人一边兜着,就开始往里扔螃蟹,一只两只…
突然,他定住了,这螃蟹可不能抓多,离水之后活不了多久,味道也会变差,那就先抓个二十一个,每人分三个。
很快抓够了数,良辰招呼两人打包螃蟹,上岸回去。
一边走一边开心地想,现在自己有了块菜地,种着辣椒和孜然。
现在又有了一个天然鱼塘,里面是全是野生大鱼和大闸蟹。
我这在大宋的美好生活刚刚开始啊!
陈师和余下三人正坐在沙滩,还在聊天,忽然看见良辰抱着一个衣服包乐颠颠跑回来。
后面跟着牛屠和小驴儿,这两人抬着一根不知哪里找来的树枝,上面满满当当地用草绳挂着一条条一尺长的鱼!
就在大家还在愣神的时候,良辰把衣服包一放,几只螃蟹跑出来,
“嗬,你们这是?”
良辰神秘一笑:“你们就准备好,吃原生态纯绿色有机烤鱼和炭蟹吧!”
又有好吃的,小驴儿脚完全不疼了,叫上小石头就去捡树枝生火。
牛屠拎着几条鱼去江边处理干净,等小驴儿升起火的时间,良辰也没闲着,折了一捆树枝抱回来,吴老三过来帮忙一起折去细枝,撸掉叶子,弄成一根直棍。
篝火烤鱼其实最简单,简直称得上傻瓜式,就把鱼切开用树枝从中间穿过,斜插在沙地上,让篝火慢慢烤制即可。
今天是度假,也不赶时间,于是,良辰决定用这种最慢的方法。
说慢也真慢,足足一个时辰,大家闻着空气里飘着的烤鱼焦香,口水流成河了,才烤好。
时间长就是因为这样受热很均匀,但是效率很低,所以要经常翻来翻去,直到鱼肉内部全都烤熟。
但是,当他们尝到第一口烤鱼,就完全忘了刚才等待的心焦,因为这鱼实在是太好吃了!
外皮金黄焦脆,有一种烟熏的炭烧感,鱼皮下的鱼肉白嫩紧致,鱼肉的汁水全被锁在里面,咬一口顺着嘴角流下来,简直鲜嫩得要把舌头吞下去了。
没有任何调料,连盐都没有,就是这种纯粹的原生态烤制,反而最大程度地保留了鱼肉的鲜美本味,这就是所谓的食材本真之味,而这些大宋时代完全没有任何污染,自由自在,无忧无虑长大的野生有机鱼,恰恰是最合适做这种无烹调烤鱼的食材,天造地设。
良辰后悔了,他大嚼喷香的烤鱼,心里十分懊悔,……
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嘚!妖怪,你往哪里跑?
良辰毫不犹疑上去把小驴儿抬着的那只小腿按进水里,果然,大闸蟹一进水就松开了夹着的小驴儿脚丫。
它刚想横窜逃走,就被良辰一只手按在水底,然后慢慢地用两只拇指按住它的背壳,手指一笼蟹钳,大闸蟹出水!
高高举起手,大闸蟹徒劳地挣扎着,这可真大呀,足有六七两!
这次露营可真没白来,惊喜连连,收获甚大,啥也不说了,抓螃蟹!
水太清了,离着十几米远都看得清清楚楚,这一片恐怕是螃蟹窝,至少几十只大闸蟹趴在水底,
那就不客气了,先让牛屠脱下上衣,
牛屠问也不问把衣服一扒递给良辰,
衣服铺在水面,让牛屠和小驴儿一人一边兜着,就开始往里扔螃蟹,一只两只…
突然,他定住了,这螃蟹可不能抓多,离水之后活不了多久,味道也会变差,那就先抓个二十一个,每人分三个。
很快抓够了数,良辰招呼两人打包螃蟹,上岸回去。
一边走一边开心地想,现在自己有了块菜地,种着辣椒和孜然。
现在又有了一个天然鱼塘,里面是全是野生大鱼和大闸蟹。
我这在大宋的美好生活刚刚开始啊!
陈师和余下三人正坐在沙滩,还在聊天,忽然看见良辰抱着一个衣服包乐颠颠跑回来。
后面跟着牛屠和小驴儿,这两人抬着一根不知哪里找来的树枝,上面满满当当地用草绳挂着一条条一尺长的鱼!
就在大家还在愣神的时候,良辰把衣服包一放,几只螃蟹跑出来,
“嗬,你们这是?”
良辰神秘一笑:“你们就准备好,吃原生态纯绿色有机烤鱼和炭蟹吧!”
又有好吃的,小驴儿脚完全不疼了,叫上小石头就去捡树枝生火。
牛屠拎着几条鱼去江边处理干净,等小驴儿升起火的时间,良辰也没闲着,折了一捆树枝抱回来,吴老三过来帮忙一起折去细枝,撸掉叶子,弄成一根直棍。
篝火烤鱼其实最简单,简直称得上傻瓜式,就把鱼切开用树枝从中间穿过,斜插在沙地上,让篝火慢慢烤制即可。
今天是度假,也不赶时间,于是,良辰决定用这种最慢的方法。
说慢也真慢,足足一个时辰,大家闻着空气里飘着的烤鱼焦香,口水流成河了,才烤好。
时间长就是因为这样受热很均匀,但是效率很低,所以要经常翻来翻去,直到鱼肉内部全都烤熟。
但是,当他们尝到第一口烤鱼,就完全忘了刚才等待的心焦,因为这鱼实在是太好吃了!
外皮金黄焦脆,有一种烟熏的炭烧感,鱼皮下的鱼肉白嫩紧致,鱼肉的汁水全被锁在里面,咬一口顺着嘴角流下来,简直鲜嫩得要把舌头吞下去了。
没有任何调料,连盐都没有,就是这种纯粹的原生态烤制,反而最大程度地保留了鱼肉的鲜美本味,这就是所谓的食材本真之味,而这些大宋时代完全没有任何污染,自由自在,无忧无虑长大的野生有机鱼,恰恰是最合适做这种无烹调烤鱼的食材,天造地设。
良辰后悔了,他大嚼喷香的烤鱼,心里十分懊悔,……
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