做馄饨时一般都是把肉馅剁成泥后，加入各种调料拌匀，把味道调好就开始包小馄饨了。这样调出来的小馄饨馅虽然也能吃，但是如果和馄饨店里比，却相差甚远，小馄饨馅吃起来不嫩、不抱团，更没有弹牙的好口感。
让馄饨更有灵魂的秘诀就是，加入鸡蛋和生粉，来增加它的粘性，以达到鲜嫩抱团的口感。我们在馄饨店里吃的小馄饨，不但鲜嫩抱团，而且还有弹牙的好口感。
胖子的脸皮堪比城墙厚，随即顺杆爬说到“呵呵，立哥还是你的舌头刁钻，我也一直觉得我这至尊版得还得改进，今天晚上你给大家做一个极品至尊版的吧，我都多久没吃过你做的了？”。
“你到是想的美，忙活了这几天你都不让你哥休息个几天，你比周扒皮还坑啊”我笑着呵斥胖子到。
随即也不理他，我们一伙人风卷残云地将桌子上的早餐吃完，胖子给我们安排了几间客房，让我们先休息一下，我和虎子一间，铁胆一间、月牙儿一间，我和虎子洗把脸，困意袭来，我俩到头就睡。
一觉醒来，能量蓄满，神清气爽，还是睡觉舒服，越来越喜欢睡觉了。真不明白以前为嘛会讨厌睡觉，还觉得睡觉浪费时间。现在才发现，睡觉就是一种享受。
胖子就像给房间里装了监控器，我醒来还没下床，只是在回想这几的事情的时候，胖子就推门进来了，嘴里还嚷嚷着“立哥，你起来了，我还等着你做你的秘制馄饨了”。
“吆、你这个死胖子，在这王府里使奴唤婢惯了，连哥也给使唤上了？”我骂胖子到。
胖子赶紧陪着笑脸说到“我的好哥啊，我哪敢使唤你，我就是太想立哥你做的饭了”。狡猾的胖子明白我吃软不吃硬的软肋，又打起来感情牌。
吃货的世界真是太奇妙，两世的基因如出一辙，对于胖子来说减肥总是出尔反尔，唯独干饭从来就是言出必行啊。
随即我梳洗了一下，跟着胖子来到王府的厨房，王府的厨房果然不同凡响，各种厨房用的器具应有尽有，新鲜食材分门别类整齐码放，看着这么多的东西，我技痒难耐，对着胖子到“看在你诚心的份上，今日晚宴哥给你掌勺了”。
胖子高兴地说到“我的好哥哥啊，你的菜我这真是等了这一辈子啊，我今天要吃锅包肉、土豆炖牛肉、蒸排骨......”。
“打住，你还点上了，哥做啥你就吃啥吧”我赶紧打断胖子的话，免得被这死胖子当长工给累死。
胖子提到土豆炖牛肉倒是勾起了我前世的回忆，我小时候非常挑食，不爱吃鱼和各种蔬菜，唯独爱吃爷爷做的土豆炖牛肉。
每到冬天我最喜欢吃这道菜了，经常每到饭点手里拿着勺子，一家人热热闹闹地围坐在一起，就等着那冒着热气的大锅端上桌来。
这牛肉炖土豆，牛肉的气味是那样粗犷，而土豆又是淡淡的香甜。土豆似乎善施教化，用那清甜之味，去渲染牛肉的味道。牛肉和土豆混在一起放进大锅，锅里的汤汁恰好将食材浸在里面。小火慢炖，光闻气味就令人回味无穷。
所以尝起来口感浓而不烈，粗犷和轻柔配合地恰到好处，舀起一块肉咬一口，鲜嫩多汁，咸中透着一股香甜。简直就是人间极品滋味。
本章完
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让馄饨更有灵魂的秘诀就是，加入鸡蛋和生粉，来增加它的粘性，以达到鲜嫩抱团的口感。我们在馄饨店里吃的小馄饨，不但鲜嫩抱团，而且还有弹牙的好口感。
胖子的脸皮堪比城墙厚，随即顺杆爬说到“呵呵，立哥还是你的舌头刁钻，我也一直觉得我这至尊版得还得改进，今天晚上你给大家做一个极品至尊版的吧，我都多久没吃过你做的了？”。
“你到是想的美，忙活了这几天你都不让你哥休息个几天，你比周扒皮还坑啊”我笑着呵斥胖子到。
随即也不理他，我们一伙人风卷残云地将桌子上的早餐吃完，胖子给我们安排了几间客房，让我们先休息一下，我和虎子一间，铁胆一间、月牙儿一间，我和虎子洗把脸，困意袭来，我俩到头就睡。
一觉醒来，能量蓄满，神清气爽，还是睡觉舒服，越来越喜欢睡觉了。真不明白以前为嘛会讨厌睡觉，还觉得睡觉浪费时间。现在才发现，睡觉就是一种享受。
胖子就像给房间里装了监控器，我醒来还没下床，只是在回想这几的事情的时候，胖子就推门进来了，嘴里还嚷嚷着“立哥，你起来了，我还等着你做你的秘制馄饨了”。
“吆、你这个死胖子，在这王府里使奴唤婢惯了，连哥也给使唤上了？”我骂胖子到。
胖子赶紧陪着笑脸说到“我的好哥啊，我哪敢使唤你，我就是太想立哥你做的饭了”。狡猾的胖子明白我吃软不吃硬的软肋，又打起来感情牌。
吃货的世界真是太奇妙，两世的基因如出一辙，对于胖子来说减肥总是出尔反尔，唯独干饭从来就是言出必行啊。
随即我梳洗了一下，跟着胖子来到王府的厨房，王府的厨房果然不同凡响，各种厨房用的器具应有尽有，新鲜食材分门别类整齐码放，看着这么多的东西，我技痒难耐，对着胖子到“看在你诚心的份上，今日晚宴哥给你掌勺了”。
胖子高兴地说到“我的好哥哥啊，你的菜我这真是等了这一辈子啊，我今天要吃锅包肉、土豆炖牛肉、蒸排骨......”。
“打住，你还点上了，哥做啥你就吃啥吧”我赶紧打断胖子的话，免得被这死胖子当长工给累死。
胖子提到土豆炖牛肉倒是勾起了我前世的回忆，我小时候非常挑食，不爱吃鱼和各种蔬菜，唯独爱吃爷爷做的土豆炖牛肉。
每到冬天我最喜欢吃这道菜了，经常每到饭点手里拿着勺子，一家人热热闹闹地围坐在一起，就等着那冒着热气的大锅端上桌来。
这牛肉炖土豆，牛肉的气味是那样粗犷，而土豆又是淡淡的香甜。土豆似乎善施教化，用那清甜之味，去渲染牛肉的味道。牛肉和土豆混在一起放进大锅，锅里的汤汁恰好将食材浸在里面。小火慢炖，光闻气味就令人回味无穷。
所以尝起来口感浓而不烈，粗犷和轻柔配合地恰到好处，舀起一块肉咬一口，鲜嫩多汁，咸中透着一股香甜。简直就是人间极品滋味。
本章完
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