我们五人围在火堆旁一边烤火一边聊起了天。
“立哥,这叫花鸡是怎么来到?真的是叫花子做的吗?”小五好奇地问我到。
“是的,叫花鸡还真是最早由叫花子做的”随即我给她们讲起了叫花鸡的由来。
相传,很早以前,有一个叫花子,沿途讨饭流落到江苏省的常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,便露出了煨熟的鸡肉,随即一道名吃便由此诞生。
“估摸着时间差不多了,可以开吃了吧,我等不及了”胖子急不可耐地说到。
随即我们把火堆拨开到一边,取出泥壳子包覆着的叫花鸡,敲开泥壳,“真香”一阵清香扑面而来,清香中夹杂着一点点泥土的原始味,使人不禁住食指大动。
胖子也不怕烫着,撕下一只鸡腿就啃了起来,嘴里还喊着“太好吃了,再给我来五只”,我了个去,你自己就打了一只野鸡,吃起来倒是脸皮够厚,张口就五只。
胖子这么一喊,其他几个人赶紧往自己身边用棍子拨过来几只野鸡,生怕被胖子都给嚯嚯完了。
叫花鸡的味道十分鲜美。不费多大力气,就扯下一只小鸡腿,看来,叫花鸡很酥。把鸡腿放在嘴里咬一口,鸡肉很嫩,一嚼,汁都流到了嘴里这汁水十分鲜美,再配上小云子找回来的也山菌一点也不觉得油腻,美味至极。
我们几个正在大快朵颐、吃的高兴,“汪汪汪!”赵士云带来的猎狗大黄突然叫了起来
“乖,别叫,给这个鸡架赏你了”胖子将手里吃剩下的鸡架扔给了大黄。
但大黄并不理会,而是朝我们后面的山坡下继续“汪汪汪!”地叫着。
“大黄很聪明,不会无缘无故叫的,不好,应该是大黄感觉到有危险在慢慢逼近我们。”赵士云提醒大家道。
突然见到山坡下一个黑影朝我们这边跑来,待我们再仔细一看,妈呀,这是一只又大又肥的成年黑熊。它长了一身墨黑的毛,圆睁着一双蓝黑的眼睛,竖起一对尖耳朵,正朝我们这边奔来。
本章完
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“立哥,这叫花鸡是怎么来到?真的是叫花子做的吗?”小五好奇地问我到。
“是的,叫花鸡还真是最早由叫花子做的”随即我给她们讲起了叫花鸡的由来。
相传,很早以前,有一个叫花子,沿途讨饭流落到江苏省的常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,便露出了煨熟的鸡肉,随即一道名吃便由此诞生。
“估摸着时间差不多了,可以开吃了吧,我等不及了”胖子急不可耐地说到。
随即我们把火堆拨开到一边,取出泥壳子包覆着的叫花鸡,敲开泥壳,“真香”一阵清香扑面而来,清香中夹杂着一点点泥土的原始味,使人不禁住食指大动。
胖子也不怕烫着,撕下一只鸡腿就啃了起来,嘴里还喊着“太好吃了,再给我来五只”,我了个去,你自己就打了一只野鸡,吃起来倒是脸皮够厚,张口就五只。
胖子这么一喊,其他几个人赶紧往自己身边用棍子拨过来几只野鸡,生怕被胖子都给嚯嚯完了。
叫花鸡的味道十分鲜美。不费多大力气,就扯下一只小鸡腿,看来,叫花鸡很酥。把鸡腿放在嘴里咬一口,鸡肉很嫩,一嚼,汁都流到了嘴里这汁水十分鲜美,再配上小云子找回来的也山菌一点也不觉得油腻,美味至极。
我们几个正在大快朵颐、吃的高兴,“汪汪汪!”赵士云带来的猎狗大黄突然叫了起来
“乖,别叫,给这个鸡架赏你了”胖子将手里吃剩下的鸡架扔给了大黄。
但大黄并不理会,而是朝我们后面的山坡下继续“汪汪汪!”地叫着。
“大黄很聪明,不会无缘无故叫的,不好,应该是大黄感觉到有危险在慢慢逼近我们。”赵士云提醒大家道。
突然见到山坡下一个黑影朝我们这边跑来,待我们再仔细一看,妈呀,这是一只又大又肥的成年黑熊。它长了一身墨黑的毛,圆睁着一双蓝黑的眼睛,竖起一对尖耳朵,正朝我们这边奔来。
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