锦城嘉园
程雨用筷子夹起一块扣肉放在嘴里,脸上带着视死如归的表情，夏凝觅就站在她旁边，心情因为这道菜变得很差,只是脸上依旧看不出什么。
下一刻,程雨微皱眉头“总裁,您老抽放多了，肉上老抽味很浓。”
这几天，程雨就跟小白鼠一样,每天试吃夏凝觅做的梅菜扣肉，她都快对这道菜tsd了，闻到味道就有种想吐的冲动,在这种情况下还能给出建议,她觉得自己今年不评个最优秀员工都说不过去。
最开始得知夏凝觅要学做梅菜扣肉,程雨对杜元哲很佩服。但当了几天小白鼠，她只剩下对自己的同情。
夏凝觅皱眉“网上教程中并没有说清楚剂量。”
这几天学做梅菜扣肉,“少许”和“适量”已经成了夏凝觅最讨厌的词。
程雨走进厨房看了看，拿起一个小汤匙道“老抽只是上色用的,哪怕少放点也没事，您做的时候放半汤匙就好。”
夏凝觅记下这个剂量。
程雨松了口气,终于不用再受折磨了。
夏凝觅看着垃圾桶里作废的食材,打定主意今后绝不再做菜，她宁可在办公室加班,也不愿意踏进厨房。
转眼到了约定这天
下午五点半,夏凝觅下班回到花湖公寓。
杜元哲指着厨房道“食材我都准备好了。”
夏凝觅走进厨房,一眼就看到放在案板上的梅菜和一大块五花肉，按照前几天练习的，她先将梅菜浸泡,之前的经验告诉她梅菜如果泡不好会严重影响扣肉的味道。
接下来，夏凝觅没有开火煮肉，反而离开厨房回了房间。
杜元哲疑惑地看着她上楼。
没一会儿，她拿着一样东西下楼，那东西是小型电子秤。
噗嗤
杜元哲没忍住笑出声“夏总真有才。”
夏凝觅神色淡淡没搭理他，回到厨房一板一眼地开始称量需要用的东西，她先称了那块五花肉，然后根据五花肉的重量搭配其他东西的剂量。
而她接下来称的第一样东西是花生油。
杜元哲大开眼界，他第一次见有人做菜前还称量油的。
她连油都不知道放多少，这梅菜扣肉还能吃吗
夏凝觅依次称量耗油，生抽以及白糖料酒等调料，一口气把所有需要用到的东西都称完，放在一旁备用。
直到这时候夏凝觅才开始正式做菜，她显然背下了梅菜扣肉的做法，按照教程一步步来，没有一个多余的动作。
杜元哲看着她把煮好的肉上的水分一点点擦干，没有放过任何地方，猜测她应该是被油溅到过，或许还不止一次。
刚开始做菜的人基本上都会遇到这种问题，杜元哲也被油溅过很多次。
夏凝觅起锅烧油，深吸口气将五花肉慢慢放在锅里，下意识后退一步，眼看着锅里没有乱溅才上前一步炸五花肉，等炸至金黄取出，然后进行下一步
半个小时后
夏凝觅将一盘卖相勉强还能看的梅菜扣肉放在杜元哲面前。
杜元哲旁观了她做菜的整个过程，确定这不是一道黑暗料理，很放心地夹了块肉放在嘴里。
味道中规中矩，不好也不坏。
杜元哲道“难为夏总了。”
夏凝觅淡淡道“我答应的事已经做到。”……
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