最可惜的是没有辣椒!这对无辣不欢的他来说,是件很残酷的事情!
“辣椒现在应该还在南美洲吧?也不知道这辈子是否还有缘相见?”
但眼下这些调料也足够了!
……
看着一大海碗红白相间的凉皮,李墨早已迫不及待,直接就着碗稀溜溜的大口吃起来!
“墨桑,可曾想起那故乡的味道!”
李墨禁不住热泪盈眶!
然后继续埋头大嚼。
一整张凉皮很快下肚,他感觉自己吃撑了!
即使在这个卖力气的时代,人们饭量普遍很大,但这一整张凉皮估计怎么都能吃饱了。
——这可不行!
得减些分量。一碗饱可不行!凉皮毕竟不能当饭吃啊!
再说,这也算高端奢侈品了,吃多了上瘾了怎么办?会营养不良,对身体不好的!
这是为顾客好!
李墨打着饱嗝暗自琢磨的功夫,身旁的小丫早已不停的咽起口水。
李墨瞅了她一眼:
“想吃吗?想吃自己去做啊,等着我给你做不成?”
小丫这次没有翻白眼,而是满脸乖巧的向他福了一礼,甜甜笑道:
“谢谢少爷!”
随即便径自捏了一张过来,照着少爷的样子切开调味儿,然后就站在那里娇滴滴地吃了起来。
刚尝一口,双眼便猛然瞪大,变的水汪汪的。
随后便紧盯着碗里,跟小老虎一般开始狼吞虎咽。俊俏的小脸儿都显得有些狰狞起来。
李墨好笑的打量着她,问他好吃吗。
小丫头鼓着腮帮子朝自家少爷憋出一个笑脸,不停点头。
然后又继续对着大海碗埋头苦干。
一群女孩儿看着这边的场景,满脸好奇,也不禁抿了抿红唇。
李墨见少女们鼻尖都微微渗出汗来,而凉皮也已经做了十几张,便微笑道:
“先不要做了。都来吃饭吧,今天就吃这些玉皮!多吃点,吃撑为止!”
众女孩又是一声恭敬地道谢。
这才拿出木盆,开始各自照他们的样子切开调味。然后围坐在旁边的桌子上,小口小口地吃了起来。
趁她们吃凉皮的功夫,李墨把晒制淀粉“粮精”的方法说了一遍。交代她们再做些“玉皮”之后,便改制“粮精”,以便下午使用。
这才打着饱嗝,径自找地方消食去了。
在三楼休息了半晌,到了上学堂时间。他又回到后院儿看看情况。
只见案板上已经堆起厚厚一摞新鲜出锅的凉皮儿,数量得有近百张。而几个盛满面浆的大木盆,连一盆都还没用完。
李墨鼓励了女孩们一番。让她们下午就在风味楼休息,照看“粮精”,等他下午放学后再来制作“玉冻”。
这才用油纸包好十几份凉皮,放进一个竹篮里,叫个伙计提着,往学堂走去。
让小丫带着四份凉皮回家,李墨提着剩下的几包走进学堂。跟一帮打招呼的少年一一点头后,径直进入内院,敲开了先生李伺的门。
“先生,这是中午家里刚做的新吃食,特意请先生和师母尝尝鲜!”
李伺接过三斤多的三个纸包,欣慰的笑道:……
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“辣椒现在应该还在南美洲吧?也不知道这辈子是否还有缘相见?”
但眼下这些调料也足够了!
……
看着一大海碗红白相间的凉皮,李墨早已迫不及待,直接就着碗稀溜溜的大口吃起来!
“墨桑,可曾想起那故乡的味道!”
李墨禁不住热泪盈眶!
然后继续埋头大嚼。
一整张凉皮很快下肚,他感觉自己吃撑了!
即使在这个卖力气的时代,人们饭量普遍很大,但这一整张凉皮估计怎么都能吃饱了。
——这可不行!
得减些分量。一碗饱可不行!凉皮毕竟不能当饭吃啊!
再说,这也算高端奢侈品了,吃多了上瘾了怎么办?会营养不良,对身体不好的!
这是为顾客好!
李墨打着饱嗝暗自琢磨的功夫,身旁的小丫早已不停的咽起口水。
李墨瞅了她一眼:
“想吃吗?想吃自己去做啊,等着我给你做不成?”
小丫这次没有翻白眼,而是满脸乖巧的向他福了一礼,甜甜笑道:
“谢谢少爷!”
随即便径自捏了一张过来,照着少爷的样子切开调味儿,然后就站在那里娇滴滴地吃了起来。
刚尝一口,双眼便猛然瞪大,变的水汪汪的。
随后便紧盯着碗里,跟小老虎一般开始狼吞虎咽。俊俏的小脸儿都显得有些狰狞起来。
李墨好笑的打量着她,问他好吃吗。
小丫头鼓着腮帮子朝自家少爷憋出一个笑脸,不停点头。
然后又继续对着大海碗埋头苦干。
一群女孩儿看着这边的场景,满脸好奇,也不禁抿了抿红唇。
李墨见少女们鼻尖都微微渗出汗来,而凉皮也已经做了十几张,便微笑道:
“先不要做了。都来吃饭吧,今天就吃这些玉皮!多吃点,吃撑为止!”
众女孩又是一声恭敬地道谢。
这才拿出木盆,开始各自照他们的样子切开调味。然后围坐在旁边的桌子上,小口小口地吃了起来。
趁她们吃凉皮的功夫,李墨把晒制淀粉“粮精”的方法说了一遍。交代她们再做些“玉皮”之后,便改制“粮精”,以便下午使用。
这才打着饱嗝,径自找地方消食去了。
在三楼休息了半晌,到了上学堂时间。他又回到后院儿看看情况。
只见案板上已经堆起厚厚一摞新鲜出锅的凉皮儿,数量得有近百张。而几个盛满面浆的大木盆,连一盆都还没用完。
李墨鼓励了女孩们一番。让她们下午就在风味楼休息,照看“粮精”,等他下午放学后再来制作“玉冻”。
这才用油纸包好十几份凉皮,放进一个竹篮里,叫个伙计提着,往学堂走去。
让小丫带着四份凉皮回家,李墨提着剩下的几包走进学堂。跟一帮打招呼的少年一一点头后,径直进入内院,敲开了先生李伺的门。
“先生,这是中午家里刚做的新吃食,特意请先生和师母尝尝鲜!”
李伺接过三斤多的三个纸包,欣慰的笑道:……
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