野生狼肉的腥酸骚味道是非常浓烈的,需要用特殊的方法炮制处理,处理后的肉做起来味道才会更加的正宗。
用科学的角度分析的话,是肉里面包含了不易挥发的一种特殊酶。
若做好的话,吃一次就会忘不掉这味道。
由于没有特制调料,夏寒也没打算一次就能够触发系统的自创技能。
毕竟这个可是有关于全服务器的一个公共技能,奖励可以说用超级稀有和超级丰厚来形容。
记得那烤肉狂魔,可是耗费了接近三四年的时间,才把这个技能成功掌握在手里。
更是被系统认可并推广,成为了生活技能之一。
想要处理狼肉里的骚腥酸臭味,就得先把肉里的气味彻底驱除了。
一种方法是泡在泉水里三天即可,一种是加各种香料进行烹制,烹制好后再进行红烧吃起来才香。
但是这是需要烤制的,属于烧烤。
所以水泡法是不可行的。
只见夏寒观察了手里的狼肉后,随后便起身捡了一根木棍,用剥皮刀削成了尖锐的木棍,如此做了好几根才罢手。
然后又削了一根更细的木尖刺,把狼肉切成了两厘米厚的大块,随后用木尖刺快速的在肉上扎孔。
目的,就是为了在烤制过程中,快速散发狼肉上的怪味。
如此,做了三四块。
用木棍串起来,放在火堆旁,用附近的温度开始缓慢炙烤。
期间,还时不时的用木尖刺戳一戳,好让气味散发的更快一些。
等到气味没多大的时候,这才把串好的狼肉朝着火堆挪的更近了一些。
这才是真正的开始了烤肉!
手法和方法,自然是前世教程贴里的方法。
虽缺了最主要的特殊烤肉料和调味料,但这并不影响夏寒今晚烤肉的心情。
时间一分一秒过去,烤肉也是逐渐的被炙烤成了双面焦黄滴油。
瘦中带肥的狼肉,根本不需要刷油什么的。
随着火焰的炙烤,上面的油脂不断地落火堆助燃,‘噗哧’的声音不断传来,也是猛地惊醒了一旁看呆的巫九儿。
她忍不住嗅了一下,其味道让她眼睛顿时一亮。
“寒哥哥,为什么你烤出来的狼肉那么好看,还有一股香味?”
夏寒笑笑,继续翻弄手里握着的烤肉。
“这叫技术!”
一旁在鞣制狼皮的猪八戒此时满脸涨红,若不是长着大黑脸,他早就一头找个洞钻起来了。
先前他剥得几张狼皮,油脂筋膜还是有遗留,处理起来也是非常艰难。
“公子的技术,想必世上没人能比得了!”
“哼,那是自然。”
巫九儿小脸一扬满是自豪,谁让我是他妹妹呢?谁让他是我哥哥呢?
得亏她没把这话说出来,要不然夏寒都会害羞了。
“好了,尝尝。”
夏寒把手里的烤肉递给巫九儿,自己趁热先尝了一口,味道没有先前那么浓烈了。虽然还有,但大部分都被肉香掩盖了。
吃是可以吃的。
若有秘制烤肉料和调味料,那味道……
夏寒对自己的手艺还是有着信心的,随即开始大口吃起来。
“唔,好好吃……”
巫九儿赞叹着,嘴里却不停,一口一口吃着手撕下的狼肉。
烤制的多,自然也分给猪八戒了一份,这举动差点让对方再次跪地谢主隆恩。
都吃过东西,时间不早,此时已经到了午夜。
夏寒搂抱着巫九儿,就这么保护着,坐在火堆旁开始休息。
夜。
还是略凉的。
到了后半夜,风也是逐渐的平息了。
夜空安静。
夜虫也逐渐的活跃了起来。
就在这几人都在休息期间,夏寒却猛地惊醒,平静的眼神随后也瞬间变得愤怒无比,但他没有打扰任何人。
打开系统,在好感度一栏里,一溜的人名全部变成了灰色。
先前惊醒夏寒的,正是靠山村村民的好感度刷屏提示。
浏览着系统记录,先是一大波村民们的好感度刷屏,几乎家家户户都有。……
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用科学的角度分析的话,是肉里面包含了不易挥发的一种特殊酶。
若做好的话,吃一次就会忘不掉这味道。
由于没有特制调料,夏寒也没打算一次就能够触发系统的自创技能。
毕竟这个可是有关于全服务器的一个公共技能,奖励可以说用超级稀有和超级丰厚来形容。
记得那烤肉狂魔,可是耗费了接近三四年的时间,才把这个技能成功掌握在手里。
更是被系统认可并推广,成为了生活技能之一。
想要处理狼肉里的骚腥酸臭味,就得先把肉里的气味彻底驱除了。
一种方法是泡在泉水里三天即可,一种是加各种香料进行烹制,烹制好后再进行红烧吃起来才香。
但是这是需要烤制的,属于烧烤。
所以水泡法是不可行的。
只见夏寒观察了手里的狼肉后,随后便起身捡了一根木棍,用剥皮刀削成了尖锐的木棍,如此做了好几根才罢手。
然后又削了一根更细的木尖刺,把狼肉切成了两厘米厚的大块,随后用木尖刺快速的在肉上扎孔。
目的,就是为了在烤制过程中,快速散发狼肉上的怪味。
如此,做了三四块。
用木棍串起来,放在火堆旁,用附近的温度开始缓慢炙烤。
期间,还时不时的用木尖刺戳一戳,好让气味散发的更快一些。
等到气味没多大的时候,这才把串好的狼肉朝着火堆挪的更近了一些。
这才是真正的开始了烤肉!
手法和方法,自然是前世教程贴里的方法。
虽缺了最主要的特殊烤肉料和调味料,但这并不影响夏寒今晚烤肉的心情。
时间一分一秒过去,烤肉也是逐渐的被炙烤成了双面焦黄滴油。
瘦中带肥的狼肉,根本不需要刷油什么的。
随着火焰的炙烤,上面的油脂不断地落火堆助燃,‘噗哧’的声音不断传来,也是猛地惊醒了一旁看呆的巫九儿。
她忍不住嗅了一下,其味道让她眼睛顿时一亮。
“寒哥哥,为什么你烤出来的狼肉那么好看,还有一股香味?”
夏寒笑笑,继续翻弄手里握着的烤肉。
“这叫技术!”
一旁在鞣制狼皮的猪八戒此时满脸涨红,若不是长着大黑脸,他早就一头找个洞钻起来了。
先前他剥得几张狼皮,油脂筋膜还是有遗留,处理起来也是非常艰难。
“公子的技术,想必世上没人能比得了!”
“哼,那是自然。”
巫九儿小脸一扬满是自豪,谁让我是他妹妹呢?谁让他是我哥哥呢?
得亏她没把这话说出来,要不然夏寒都会害羞了。
“好了,尝尝。”
夏寒把手里的烤肉递给巫九儿,自己趁热先尝了一口,味道没有先前那么浓烈了。虽然还有,但大部分都被肉香掩盖了。
吃是可以吃的。
若有秘制烤肉料和调味料,那味道……
夏寒对自己的手艺还是有着信心的,随即开始大口吃起来。
“唔,好好吃……”
巫九儿赞叹着,嘴里却不停,一口一口吃着手撕下的狼肉。
烤制的多,自然也分给猪八戒了一份,这举动差点让对方再次跪地谢主隆恩。
都吃过东西,时间不早,此时已经到了午夜。
夏寒搂抱着巫九儿,就这么保护着,坐在火堆旁开始休息。
夜。
还是略凉的。
到了后半夜,风也是逐渐的平息了。
夜空安静。
夜虫也逐渐的活跃了起来。
就在这几人都在休息期间,夏寒却猛地惊醒,平静的眼神随后也瞬间变得愤怒无比,但他没有打扰任何人。
打开系统,在好感度一栏里,一溜的人名全部变成了灰色。
先前惊醒夏寒的,正是靠山村村民的好感度刷屏提示。
浏览着系统记录,先是一大波村民们的好感度刷屏,几乎家家户户都有。……
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