晚上下班的时候,我洗完澡,躺在床上翻起了笔记本,细细的研究起来。
胡哥静悄悄的坐到我的床边,说:“看什么呢?这么专注,也不出去玩,也不出去喝酒,我看你这几个月,在宿舍里面不会憋坏呀!是不是还想着李领班呢?听说他今天辞职了,要回家定亲,你知道吗?都搞不懂你们两个。”
没有啊,我这几个月都没有想起过她呀,我这几个月都在努力专心的学习厨艺,哪有空想她,你不是都看到了吗?我上班一直都是在忙,不是在煲台忙,就是在操作间,哪有空想她。他辞职,定亲,也没有和我讲啊,我也不知道,下午的时候,还是钱经理告诉我的呢?本来想去祝福她一下,后面想想还是算了吧?就这样静悄悄的过去也挺好。”
“行,你想得开就行,就怕你想不开,还有个事情我要告诉你,再过几天,我可能要调去总店,这边的主菜,到时候要由你来全权负责,你要担负起责任来哦,别到时候出岔子就麻烦了。”
“怎么这么突然呢?我都没听到消息啊,怎么就要把你调走了?那这边还会再增加人吗?要是只有我一个人,生意这么好,我怕忙不过来。”
老店那边也要增加燕鲍翅,有些老顾客习惯了在那边用餐,不愿意过来新店,但又想吃一些高档的菜,所以结果就决定了把我调过去,也就是这几天决定的,我提前告诉你,听杰哥讲,到时候会在汕市那边,再找一个人过来和你搭档,到时候你们两个配合好,不要出现什么问题。”
我点点头说:“这没问题啊,来了肯定要两个人互相配合的,要不然工作做不好挨骂,我也有份的,这个你就放心吧。”胡哥听完,向我摆摆手,就去洗澡了。
胡哥走后,我躺在床上,心里有点小激动,一直在脑袋里想着,如果让我主厨的话,会出现哪些问题?还有哪些问题,我自己解决不了的?趁着胡哥还在,还可以向他请教,脑袋里面转了一圈又一圈,最后感觉还是没有问题,可以胜任,也就把心放下来了。
又过了三天,晚上下班的时候,杰哥过来了,他把我和俊哥,胡哥叫到了包间里,给我们三个开了个短会,会上决定,胡哥调到总店,任燕鲍翅主厨,我升任为新店的主厨,这两天会从汕市过来一个人做煲台,希望俊哥和我到时候,好好的配合新来的人员,尽快的适应工作,不要耽误了上菜,我的工资直接涨到了6500元。我,胡哥,还有俊哥,听完后点点头,都向杰哥保证了,一定会好好配合,好好合作,把一切工作都做好,做到完美。
第二天上班,胡哥就已经不在新店了,去总店上班了,剩下我一个人,我比平时早起了一个小时,把煲台的准备工作全部提前做好,再把主菜的准备工作也提前做好。第一天自己挑大梁,还是只剩自己一个人的情况下,我也害怕出现问题,所以前前后后的检查了一遍又一遍,直到感觉没有问题之后,我才把心里的一块大石头放下来。
今天一天,都快把我累坏了,生意还是那么红火,我一个人上窜下跳的,把主菜和煲台的工作全部做完,当中最忙的时候,俊哥也过来帮忙了一下,到下班的时候,我终于松了一口气,虽然忙了点,但是没有出问题,这就是对我最好的奖励。
在这样忙碌的日子,做了两天,请来的师傅终于到了。杰哥,把我叫过去和新来的师傅互相认识并交代了我们两个一定要配合好,有什么问题和需要随时都可以找他,我们两个向他保证了,工作不会出差错,一定好好配合,然后杰哥就走了,剩下了我们两个。
他走后,我就对新来的师傅讲,“刘师傅你好,我叫许龙,看着年纪比我大,叫我小龙也可以。”……
本章未完,请点击下一页继续阅读!
本站网站:www.123shuku.com