钱经理说“目前已经定了七桌了,你们后厨要多准备一点,我感觉今天中午在十桌左右,今天晚上可能会爆满,大概会是16桌,全部坐满。”
我点点头,和胡哥一块来到后厨,我跟胡哥说,“今天要是爆满的话,可能会有点手忙脚乱,毕竟有一些干货的操作,我还不是那么熟悉,到时候做的不对的话,你要留意一下,随时的提醒我。”
胡哥点点头说“没事的,有我呢?出不了大问题,别说16桌了,就是30桌也不会出问题,我们这边煲台的,做主菜的,都是提前做好的,现在知道预定了16桌,我们就可以提前做好十桌左右的量,留下几桌机动。不会耽误上菜的。
晚上果然爆满,除了16个包间坐满之外,大厅的七八张小桌子也都坐满了。
大厅的基本上是,包间里面领导的司机,或者是秘书。忙了整整一个晚上,整个人都累坏了。
接下来的几天,基本上每天都处在爆满的情况下,也慢慢的适应了工作的节奏,慢慢的一切也都稳定下来了,离过年也只剩下几天了。
本章完
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我点点头,和胡哥一块来到后厨,我跟胡哥说,“今天要是爆满的话,可能会有点手忙脚乱,毕竟有一些干货的操作,我还不是那么熟悉,到时候做的不对的话,你要留意一下,随时的提醒我。”
胡哥点点头说“没事的,有我呢?出不了大问题,别说16桌了,就是30桌也不会出问题,我们这边煲台的,做主菜的,都是提前做好的,现在知道预定了16桌,我们就可以提前做好十桌左右的量,留下几桌机动。不会耽误上菜的。
晚上果然爆满,除了16个包间坐满之外,大厅的七八张小桌子也都坐满了。
大厅的基本上是,包间里面领导的司机,或者是秘书。忙了整整一个晚上,整个人都累坏了。
接下来的几天,基本上每天都处在爆满的情况下,也慢慢的适应了工作的节奏,慢慢的一切也都稳定下来了,离过年也只剩下几天了。
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