啊利说“我不会潮汕话，都是用普通话吆喝的。你会潮汕话，还是用潮汕话比较好一点，来这里吃饭的都是潮汕人，很少外地人的。”
我记住了啊利的话，我的工作要洗碗还要吆喝揽客。
正想着呢三舅就过来对我说“小龙我先回去了，你在这里好好干，有什么事情，就给我打呼机，或者叫老板给我打也可以。”
“下班不要到处乱走，你不熟悉地方，不要走丢了。大年三十晚上，过来我家里吃饭聚餐。刚才明哥说了，三十那天放一天假。”说完就在路边，拦了一辆出租车，向我挥挥手走了。
明哥走过来交代啊利说，“啊利，小龙刚刚来，你和他说说，平时你都是怎么做的，让他赶快上手。”然后自顾自的又回到旁边的桌子上，和炒菜师傅喝茶去了。
明哥走后，啊利接着和我说，“客人过来后，我们要赶快把餐具摆好，老板喝茶那里有茶壶，我们泡一壶茶过去就可以了，剩下的交给老板，我们到路边继续揽客。”
“眼睛要看着师傅炒菜的地方，等到师傅炒好菜了，我们要赶快过去，把菜端给客人。客人多的时候，记得问师傅是那一桌的，不要上错菜了。”
啊利继续道，“上完菜，没事就出来路边继续揽客。随时眼睛看着场子里的情况，如果有客人吃完结账要走了。我们要赶快过去，把桌子上的餐具收拾到边上洗碗池里，把卫生搞好，等待另一桌客人过来。”
跟着啊利，忙忙碌碌到早上五点钟。客人也都走完了。啊利说“我们现在开始收拾，看到边上的三轮车了吗，我们要把所有的餐具，用具全部洗干净，装在筐子里，然后全部装上三轮车。”
“拉倒我们住的地方，住的地方，离我们这里不远，老板给我们在一楼租了两间屋子，一间用来放杂物，一间我们休息。我们把餐具拉回去了，卸下来后要马上回来，把这里的桌椅板凳，所有东西都拉回去。一共大概要四个来回。”
“做完这些，过一会，老板会给我们钱，和一张明天晚上要用的青菜食材的单子，我们要跑到菜市场把菜买回来，现在天气冷，买回来把袋口拉开就可以了。这样今天的活就完成了，开始洗澡，睡觉。”
来来回回几趟，把所有东西都放在了杂物间。啊利领着老板给的钱和菜单，拉着我骑上老板家里的两辆自行车，就往菜市场跑。
市场也不是很远，很快就到了，只见啊利跑到一家摊子前面，把菜单拿给老板。老板说了一句等一下，马上就好。
啊利扭过头对我说“这是老板的亲戚，我们过来把单子给他，他会给我们弄好，然后一结账，我们拉着，就可以回去了。”
很快，我们两个就把菜拉回杂物间。就看到老板站在门口说，“赶快去洗澡，我妈把粥都快煮好了，洗完一起吃点，再睡觉”然后就上楼了。
啊利说“老板和他母亲就住在楼上，每天早上，他母亲都会给我们煮好早餐，我们下午起床的时候，也会给我们煮好饭。我们赶快洗澡，然后上去吃饭。”
洗好澡，吃完饭，铺好床。我住在上下铺的上铺，准备睡觉。
就听下铺的啊利说“我们下午最晚五点钟就要起来，洗漱完了，去楼上老板家吃饭，吃完就要到杂物间，把早上我们买回来的青菜，全部都洗好装在筐子里面。”
“然后我们就要开始装车出去摆摊，把今天早上，我们拉回来的东西，还拉回我们的摊位上。摆好，开始做生意。”我听完后嗯了一声。
我躺在床上，想了想，这钱还真不好赚的，一天到晚，除了睡觉，没有一刻停的下来的，一天就赚十块钱。……
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我记住了啊利的话，我的工作要洗碗还要吆喝揽客。
正想着呢三舅就过来对我说“小龙我先回去了，你在这里好好干，有什么事情，就给我打呼机，或者叫老板给我打也可以。”
“下班不要到处乱走，你不熟悉地方，不要走丢了。大年三十晚上，过来我家里吃饭聚餐。刚才明哥说了，三十那天放一天假。”说完就在路边，拦了一辆出租车，向我挥挥手走了。
明哥走过来交代啊利说，“啊利，小龙刚刚来，你和他说说，平时你都是怎么做的，让他赶快上手。”然后自顾自的又回到旁边的桌子上，和炒菜师傅喝茶去了。
明哥走后，啊利接着和我说，“客人过来后，我们要赶快把餐具摆好，老板喝茶那里有茶壶，我们泡一壶茶过去就可以了，剩下的交给老板，我们到路边继续揽客。”
“眼睛要看着师傅炒菜的地方，等到师傅炒好菜了，我们要赶快过去，把菜端给客人。客人多的时候，记得问师傅是那一桌的，不要上错菜了。”
啊利继续道，“上完菜，没事就出来路边继续揽客。随时眼睛看着场子里的情况，如果有客人吃完结账要走了。我们要赶快过去，把桌子上的餐具收拾到边上洗碗池里，把卫生搞好，等待另一桌客人过来。”
跟着啊利，忙忙碌碌到早上五点钟。客人也都走完了。啊利说“我们现在开始收拾，看到边上的三轮车了吗，我们要把所有的餐具，用具全部洗干净，装在筐子里，然后全部装上三轮车。”
“拉倒我们住的地方，住的地方，离我们这里不远，老板给我们在一楼租了两间屋子，一间用来放杂物，一间我们休息。我们把餐具拉回去了，卸下来后要马上回来，把这里的桌椅板凳，所有东西都拉回去。一共大概要四个来回。”
“做完这些，过一会，老板会给我们钱，和一张明天晚上要用的青菜食材的单子，我们要跑到菜市场把菜买回来，现在天气冷，买回来把袋口拉开就可以了。这样今天的活就完成了，开始洗澡，睡觉。”
来来回回几趟，把所有东西都放在了杂物间。啊利领着老板给的钱和菜单，拉着我骑上老板家里的两辆自行车，就往菜市场跑。
市场也不是很远，很快就到了，只见啊利跑到一家摊子前面，把菜单拿给老板。老板说了一句等一下，马上就好。
啊利扭过头对我说“这是老板的亲戚，我们过来把单子给他，他会给我们弄好，然后一结账，我们拉着，就可以回去了。”
很快，我们两个就把菜拉回杂物间。就看到老板站在门口说，“赶快去洗澡，我妈把粥都快煮好了，洗完一起吃点，再睡觉”然后就上楼了。
啊利说“老板和他母亲就住在楼上，每天早上，他母亲都会给我们煮好早餐，我们下午起床的时候，也会给我们煮好饭。我们赶快洗澡，然后上去吃饭。”
洗好澡，吃完饭，铺好床。我住在上下铺的上铺，准备睡觉。
就听下铺的啊利说“我们下午最晚五点钟就要起来，洗漱完了，去楼上老板家吃饭，吃完就要到杂物间，把早上我们买回来的青菜，全部都洗好装在筐子里面。”
“然后我们就要开始装车出去摆摊，把今天早上，我们拉回来的东西，还拉回我们的摊位上。摆好，开始做生意。”我听完后嗯了一声。
我躺在床上，想了想，这钱还真不好赚的，一天到晚，除了睡觉，没有一刻停的下来的，一天就赚十块钱。……
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