对于如何腌制酸菜，沈晴并没有教给他们，而是让他们从自己这里订购。
大白菜一文一斤，因酸菜会缩水变轻，再加上自己的成本，沈晴便卖给他们十文一斤。
谢掌柜也知道自己被宰了，但谁让这道菜离不开酸菜呢，而酸菜只有沈晴有，便也就认了。
还好这道菜稀罕，自家卖的也不便宜，也能赚得回来。
紧锣密鼓准备一番，沈晴准备在入冬之日正式开张营业。
牌匾也打制出来，挂在正门上方，上面盖着一块大红布，像待嫁新娘的红盖头。
万事具备，现在还有就是人手不足。
帮手？
招聘吗？
沈晴犹豫着，她实在不知这里的招聘制度和用工制度。
前世爸爸公司需要员工的时候，都是在网上发布招聘广告，或者直接去校园里招毕业生。
有了，写个招聘信息贴在自家大门口。
看见的人如有意可以进店面试。
效果果然明显，也许是重金之下必有勇夫。
虽然这些年轻的小伙不知道这小酒楼为何与别家不同，但老板给的月银比别家都多，他们自然也是愿意来的。
沈晴本想招些年轻漂亮的姑娘，可这个时代貌似女子都不出门打工。
他们管这个叫抛头露面，以后不好找婆家。
而成了亲的阿姨大婶，不是夫家不许，就是她们形像不好。
最后沈晴也只是招了几个面相有亲和力、看着老实本份的年轻小伙子。
汤底和小料那是秘方，靠的就是这个让别家效仿不了自己。
所以这些要自己亲自动手。而其他的，只是洗洗切切，按要求分类摆放。
并让石头分类别写了大大菜单，贴的满墙都是，让进来的人一目了然。
也有套餐形式，给那些懒得自己配菜的人准备的。
第二日就要正式营业了，沈晴激动得有些坐立不安。
在开张之日，是不是应该请大股东来呀？
马上叫来沈六，让他连夜去请云枫。
这半个多月来，他只在最初又露过一次面，又给了沈晴五百两银子，便再也没出现过。
他临走前，沈晴倒是让他留意能不能找到辣椒，毕竟他到处走，说不定就在某处见过呢。
打发走了沈六，沈晴望着羊角灯依旧无法入睡。……
本章未完，请点击下一页继续阅读！
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大白菜一文一斤，因酸菜会缩水变轻，再加上自己的成本，沈晴便卖给他们十文一斤。
谢掌柜也知道自己被宰了，但谁让这道菜离不开酸菜呢，而酸菜只有沈晴有，便也就认了。
还好这道菜稀罕，自家卖的也不便宜，也能赚得回来。
紧锣密鼓准备一番，沈晴准备在入冬之日正式开张营业。
牌匾也打制出来，挂在正门上方，上面盖着一块大红布，像待嫁新娘的红盖头。
万事具备，现在还有就是人手不足。
帮手？
招聘吗？
沈晴犹豫着，她实在不知这里的招聘制度和用工制度。
前世爸爸公司需要员工的时候，都是在网上发布招聘广告，或者直接去校园里招毕业生。
有了，写个招聘信息贴在自家大门口。
看见的人如有意可以进店面试。
效果果然明显，也许是重金之下必有勇夫。
虽然这些年轻的小伙不知道这小酒楼为何与别家不同，但老板给的月银比别家都多，他们自然也是愿意来的。
沈晴本想招些年轻漂亮的姑娘，可这个时代貌似女子都不出门打工。
他们管这个叫抛头露面，以后不好找婆家。
而成了亲的阿姨大婶，不是夫家不许，就是她们形像不好。
最后沈晴也只是招了几个面相有亲和力、看着老实本份的年轻小伙子。
汤底和小料那是秘方，靠的就是这个让别家效仿不了自己。
所以这些要自己亲自动手。而其他的，只是洗洗切切，按要求分类摆放。
并让石头分类别写了大大菜单，贴的满墙都是，让进来的人一目了然。
也有套餐形式，给那些懒得自己配菜的人准备的。
第二日就要正式营业了，沈晴激动得有些坐立不安。
在开张之日，是不是应该请大股东来呀？
马上叫来沈六，让他连夜去请云枫。
这半个多月来，他只在最初又露过一次面，又给了沈晴五百两银子，便再也没出现过。
他临走前，沈晴倒是让他留意能不能找到辣椒，毕竟他到处走，说不定就在某处见过呢。
打发走了沈六，沈晴望着羊角灯依旧无法入睡。……
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