奴隶？这个太过丧心病狂，总不可能他穿过来就为了当奴隶贩子吧，太掉价了，不过奴隶主倒是可以考虑考虑……
军火？这个要爬科技树，过时了就基本没用了，而超前了的话，那就成了绞死资本家的绳子了。毕竟难不成雷伊来到这个超凡世界就是要攀科技树，让麻瓜（凡人）拿着枪把他这个拿魔杖的巫师给崩了，狗听了都摇头，雷伊表示打死都不可能，何况他也没记下多少科技……
烟？这个倒是刑，不过准入门槛和竞争对手太多了，相关法律法规也多，原料也不好搞定。
酒？这个行。毕竟前国王威廉三世都说行，还鼓励饮用杜松子酒，现在的国王乔治一世也爱喝酒，并且政府允许商家无证生产杜松子酒，杜松子酒——也号称嘤国酒徒的“日内瓦夫人”。
以杜松子酒为主的烈酒在18世纪开始变得能被普通雾都人消费得起了，而当时的历史背景更是让雾都人需要“借酒浇愁”，想起这些，雷伊顿时觉得肯定有搞头，最重要的是在这个拓荒时代，嘤国还没有对此的相关法律法规，那就有许多可刑的操作了，比如加点硫酸让酒更刺激啥的……
香料？资本要求不高，但是要有能用可信之人，风险大，全家亲戚加一块就5个人（莫莱茨，雷伊父子；布雷顿，珍妮·普里茨克，哈莱德一家三口），要是不信任之人，是船长自己卖了还是海盗抢了，还是带着船一去不返，啥也不能保证……
当时，雷伊把对学费的担忧与开设酒场的建议告诉了莫莱茨男爵。
男爵顿时觉得是个好主意，还说保证大卖，后面才向雷伊解释，原来皇家海军在船上普遍喝酒，杜松子酒也非常受欢迎，莫莱茨男爵也很喜欢。
而且他还能让自己家的酒供应给普利茅茨海军，从这走向世界各地。别拿豆包不当干粮，好歹莫莱茨男爵在皇家海军干了十几年，最后还是封爵下船登岸的，他于海军中的关系人脉还是特别靠谱的。
于是乎，普利茅斯杜松子酒场于1711年8月正式立项建立，比历史提前了80多年，只是主人成了罗德家族。
当然雷伊也提供了一种制造金酒的方法是利用杜松子浸泡蒸馏制取天然香料，是取其香、不取其色的方法（别问雷伊怎么知道，只能说网文和度娘里啥都有）。
将杜松子筛选后，经粉碎后浸入处理好的酒精中，在常温下浸泡四个月，定期搅拌，然后蒸馏，即得到所需的香料。葡萄酒厂用铜板自制了壶式蒸馏锅，直火蒸馏，蒸发面积大，锅上安装简单回流器，回流器又连接一个蛇流冷却管，冷却后得香料。
冷却管上面安装冷却头，这样有助于浸液中难溶部分或不易挥发物质拖带之流液中，相应地提高了馏液成分的含量，更加突出杜松子风味的特征。
蒸馏时严格控制酒头、酒尾，中流酒分段择取，最后将酒头、酒尾进行二次蒸馏，这样取得的香料酒质纯净，使金酒味道醇厚、回味无穷、有细腻和谐感。最后再与处理好的酒精调兑而成，贮存期六个月，装瓶销售。
还有一种是直接收购一家小作坊得到的制酒方法由杜松、柠檬皮、当归根等混合而成杜松子酒其口味干冽、纯净。看到这个方法，雷伊不得感慨：盗版干死正版，还把正版收购了，出生得早真好！顿时感觉自家酒场前程更加远大了。
酒厂经过不断扩建共占地近百亩，建有工房、地下储酒室，地上与地下有发酵储酒水泥池20个，橡木桶800余个。
雷伊视察完这个热火朝天的酒场就和布雷顿朝下一个目的地而去，留下莫莱茨男爵沉迷于美酒与丰厚的利润中，酒厂加上港口区的两个酒吧，去除各项开支五年时间到目前已经纯盈利了6万英镑，其中大部分都来源于海军与酒吧。……
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军火？这个要爬科技树，过时了就基本没用了，而超前了的话，那就成了绞死资本家的绳子了。毕竟难不成雷伊来到这个超凡世界就是要攀科技树，让麻瓜（凡人）拿着枪把他这个拿魔杖的巫师给崩了，狗听了都摇头，雷伊表示打死都不可能，何况他也没记下多少科技……
烟？这个倒是刑，不过准入门槛和竞争对手太多了，相关法律法规也多，原料也不好搞定。
酒？这个行。毕竟前国王威廉三世都说行，还鼓励饮用杜松子酒，现在的国王乔治一世也爱喝酒，并且政府允许商家无证生产杜松子酒，杜松子酒——也号称嘤国酒徒的“日内瓦夫人”。
以杜松子酒为主的烈酒在18世纪开始变得能被普通雾都人消费得起了，而当时的历史背景更是让雾都人需要“借酒浇愁”，想起这些，雷伊顿时觉得肯定有搞头，最重要的是在这个拓荒时代，嘤国还没有对此的相关法律法规，那就有许多可刑的操作了，比如加点硫酸让酒更刺激啥的……
香料？资本要求不高，但是要有能用可信之人，风险大，全家亲戚加一块就5个人（莫莱茨，雷伊父子；布雷顿，珍妮·普里茨克，哈莱德一家三口），要是不信任之人，是船长自己卖了还是海盗抢了，还是带着船一去不返，啥也不能保证……
当时，雷伊把对学费的担忧与开设酒场的建议告诉了莫莱茨男爵。
男爵顿时觉得是个好主意，还说保证大卖，后面才向雷伊解释，原来皇家海军在船上普遍喝酒，杜松子酒也非常受欢迎，莫莱茨男爵也很喜欢。
而且他还能让自己家的酒供应给普利茅茨海军，从这走向世界各地。别拿豆包不当干粮，好歹莫莱茨男爵在皇家海军干了十几年，最后还是封爵下船登岸的，他于海军中的关系人脉还是特别靠谱的。
于是乎，普利茅斯杜松子酒场于1711年8月正式立项建立，比历史提前了80多年，只是主人成了罗德家族。
当然雷伊也提供了一种制造金酒的方法是利用杜松子浸泡蒸馏制取天然香料，是取其香、不取其色的方法（别问雷伊怎么知道，只能说网文和度娘里啥都有）。
将杜松子筛选后，经粉碎后浸入处理好的酒精中，在常温下浸泡四个月，定期搅拌，然后蒸馏，即得到所需的香料。葡萄酒厂用铜板自制了壶式蒸馏锅，直火蒸馏，蒸发面积大，锅上安装简单回流器，回流器又连接一个蛇流冷却管，冷却后得香料。
冷却管上面安装冷却头，这样有助于浸液中难溶部分或不易挥发物质拖带之流液中，相应地提高了馏液成分的含量，更加突出杜松子风味的特征。
蒸馏时严格控制酒头、酒尾，中流酒分段择取，最后将酒头、酒尾进行二次蒸馏，这样取得的香料酒质纯净，使金酒味道醇厚、回味无穷、有细腻和谐感。最后再与处理好的酒精调兑而成，贮存期六个月，装瓶销售。
还有一种是直接收购一家小作坊得到的制酒方法由杜松、柠檬皮、当归根等混合而成杜松子酒其口味干冽、纯净。看到这个方法，雷伊不得感慨：盗版干死正版，还把正版收购了，出生得早真好！顿时感觉自家酒场前程更加远大了。
酒厂经过不断扩建共占地近百亩，建有工房、地下储酒室，地上与地下有发酵储酒水泥池20个，橡木桶800余个。
雷伊视察完这个热火朝天的酒场就和布雷顿朝下一个目的地而去，留下莫莱茨男爵沉迷于美酒与丰厚的利润中，酒厂加上港口区的两个酒吧，去除各项开支五年时间到目前已经纯盈利了6万英镑，其中大部分都来源于海军与酒吧。……
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