庭院的中间,是砖头垒起来的一个小花园,方方正正,算是有了一点景色。罗宋的父亲罗铮平身就只有两大爱好,一是书法,二是养花。虽然不太懂什么是艺术,但是,花园打理的倒是不错,春夏季节的时候还能看到花团锦簇的景象,让罗宋他们一众兄弟姐妹的童年,也就没有那么无聊了。
围墙的外面是一个别院,也叫做二院,是区别于主院的一个主要蓄养家禽牲口的地方。农村嘛,这些基本的家禽牲口是不可少的。牛,羊,猪,狗,鸡,还有驴子。
庆州属于农牧交错带,既没有广阔的草原,也没有广大的平原,是沟壑纵横的山地,先民们为了生存,只能既种植也放牧,这个传统一直被保留到了今天。因为山地农村太过于偏远,牛和驴是最主要的生产牲畜,罗宋小的时候还经常跟着爷爷爸爸一起赶着老牛或者毛驴种地,耕田。至于机械化的种植也是最近这几年才开始兴起的事情。因此,二院也挺大的,有个牛棚,有个牲口窑,有羊圈,鸡圈,还有猪圈,每年过年杀猪是必不可少的,另外还有一个车棚,里面放着一辆破旧的农用三轮车。
门前外面有这几棵巨大的大椿树,长的十分高大,对庭院窑洞档去了不少风吹日晒,顺着斜坡下去,那里有一口水窖,是专门用来把夏天的雨水存储起来,以备秋冬季节农牧业需水之用。
水窖的旁边就是奶奶和妈妈的菜地了,每年春天的时候,奶奶和妈妈会把菜籽种满整片菜地,然后用薄膜盖好,这样到了夏天的时候就会有很多新鲜绿色的蔬菜吃了。一般的规律是辣椒,黄瓜,西红柿,茄子各两行,大白菜,甘蓝包菜会少一点,各一行,然后葱,蒜,韭菜,萝卜会稍微多一点,因为平常可以下饭吃,而且到了秋天,可以把它们都腌制起来,腌成咸菜或者酸菜。
所以到了夏天的时候就会有很多收获,绿色的黄瓜,紫色的茄子,红彤彤的番茄,青皮的葫芦,还有大白菜,远远望去,会自动形成一幅油彩画,看着都很赏心悦目,食欲大增。
菜园的旁边还有半亩多地,本来是一片瓜田,许多年前会种满西瓜,梨瓜,冬瓜等等,但是因为这几年孙子孙女们要么在外打工,要么在外地上学,夏天的时候基本都不在家,即使种了西瓜,也没有人吃,所以爷爷奶奶便把这块地改成了种土豆和萝卜,因为在罗宋老家这里,土豆可是除了小麦,玉米之外的主要粮食作物,是真的可以用来当做粮食一样食用的。
早些年间,还不怎么富裕的时候,一日三餐必定有一顿是和土豆有关的,而且西北人吃土豆还发明了各种千奇百怪的吃法,有土豆丝,土豆块,土豆丁,土豆片,土豆摊馍,土豆饼,洋芋蓉蓉等等,可谓是吃出了新高度。
童年的时候,罗宋他们放学以后回家写完作业,最开心的事情就是一起浇花浇菜了,孩子们的乐趣总是那么单纯。
清水河乡是没有专门的果林的,因为树不是长在路上,就是随机长在农田垄畔上。所以罗宋他们小时候每当水果成熟的时候,总是会疯玩着跑出去吃个肚饱,经常到了饭点,还要大人们出门喊他们才行。因为是同一个村子,邻里关系和睦融洽,所以整个村子的果树都是这帮孩子们的天下。
小的时候,罗宋他们这帮小孩子往往会一起约着,杏子熟了就一起去摘杏子;桑葚红了,便一起去祸害桑葚,吃的满嘴都是紫红色,就像中了毒一样;枣子红了便一起拿着竿子去打枣子,小孩子们都是挑那种最大最圆的,红青相间的最好吃;山里的桃子很小,也很丑,远不如外面卖的桃子,看着那么鲜艳,秀色可餐,而且还会有桃毛,动不动扎嘴,但是味道的确很香,而且不用担心会有农药;李子,花红也是,好吃归好吃,就是看着个头小,不如市面上的那么大且圆润;至于梨子的种类就很多了,有很甜很甜的那种杨梨,绵绵的香蕉梨,很大个,可以储存到冬天的冬梨,还有酸酸的,像个葫芦一样的水梨,水梨最好吃,一口咬下去满口都是梨汁,酸酸的,最能激发人的食欲;当然,最多的还要数苹果,红彤彤的红富士,金黄色的黄元帅…………
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围墙的外面是一个别院,也叫做二院,是区别于主院的一个主要蓄养家禽牲口的地方。农村嘛,这些基本的家禽牲口是不可少的。牛,羊,猪,狗,鸡,还有驴子。
庆州属于农牧交错带,既没有广阔的草原,也没有广大的平原,是沟壑纵横的山地,先民们为了生存,只能既种植也放牧,这个传统一直被保留到了今天。因为山地农村太过于偏远,牛和驴是最主要的生产牲畜,罗宋小的时候还经常跟着爷爷爸爸一起赶着老牛或者毛驴种地,耕田。至于机械化的种植也是最近这几年才开始兴起的事情。因此,二院也挺大的,有个牛棚,有个牲口窑,有羊圈,鸡圈,还有猪圈,每年过年杀猪是必不可少的,另外还有一个车棚,里面放着一辆破旧的农用三轮车。
门前外面有这几棵巨大的大椿树,长的十分高大,对庭院窑洞档去了不少风吹日晒,顺着斜坡下去,那里有一口水窖,是专门用来把夏天的雨水存储起来,以备秋冬季节农牧业需水之用。
水窖的旁边就是奶奶和妈妈的菜地了,每年春天的时候,奶奶和妈妈会把菜籽种满整片菜地,然后用薄膜盖好,这样到了夏天的时候就会有很多新鲜绿色的蔬菜吃了。一般的规律是辣椒,黄瓜,西红柿,茄子各两行,大白菜,甘蓝包菜会少一点,各一行,然后葱,蒜,韭菜,萝卜会稍微多一点,因为平常可以下饭吃,而且到了秋天,可以把它们都腌制起来,腌成咸菜或者酸菜。
所以到了夏天的时候就会有很多收获,绿色的黄瓜,紫色的茄子,红彤彤的番茄,青皮的葫芦,还有大白菜,远远望去,会自动形成一幅油彩画,看着都很赏心悦目,食欲大增。
菜园的旁边还有半亩多地,本来是一片瓜田,许多年前会种满西瓜,梨瓜,冬瓜等等,但是因为这几年孙子孙女们要么在外打工,要么在外地上学,夏天的时候基本都不在家,即使种了西瓜,也没有人吃,所以爷爷奶奶便把这块地改成了种土豆和萝卜,因为在罗宋老家这里,土豆可是除了小麦,玉米之外的主要粮食作物,是真的可以用来当做粮食一样食用的。
早些年间,还不怎么富裕的时候,一日三餐必定有一顿是和土豆有关的,而且西北人吃土豆还发明了各种千奇百怪的吃法,有土豆丝,土豆块,土豆丁,土豆片,土豆摊馍,土豆饼,洋芋蓉蓉等等,可谓是吃出了新高度。
童年的时候,罗宋他们放学以后回家写完作业,最开心的事情就是一起浇花浇菜了,孩子们的乐趣总是那么单纯。
清水河乡是没有专门的果林的,因为树不是长在路上,就是随机长在农田垄畔上。所以罗宋他们小时候每当水果成熟的时候,总是会疯玩着跑出去吃个肚饱,经常到了饭点,还要大人们出门喊他们才行。因为是同一个村子,邻里关系和睦融洽,所以整个村子的果树都是这帮孩子们的天下。
小的时候,罗宋他们这帮小孩子往往会一起约着,杏子熟了就一起去摘杏子;桑葚红了,便一起去祸害桑葚,吃的满嘴都是紫红色,就像中了毒一样;枣子红了便一起拿着竿子去打枣子,小孩子们都是挑那种最大最圆的,红青相间的最好吃;山里的桃子很小,也很丑,远不如外面卖的桃子,看着那么鲜艳,秀色可餐,而且还会有桃毛,动不动扎嘴,但是味道的确很香,而且不用担心会有农药;李子,花红也是,好吃归好吃,就是看着个头小,不如市面上的那么大且圆润;至于梨子的种类就很多了,有很甜很甜的那种杨梨,绵绵的香蕉梨,很大个,可以储存到冬天的冬梨,还有酸酸的,像个葫芦一样的水梨,水梨最好吃,一口咬下去满口都是梨汁,酸酸的,最能激发人的食欲;当然,最多的还要数苹果,红彤彤的红富士,金黄色的黄元帅…………
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