第763章 常回家看看

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“这米粉是用晚米制作,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成,与其他地方所产的米粉不同,对粉的韧性要求特别高,未煮的生粉根根结实、透明,煮后的熟粉条条细嫩、洁白,具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。”

        “把米粉放在高汤里面煮开,再加入一勺白糖,一勺酱油,一勺秘制的卤汁,然后疯狂搅拌,让每一根米粉都裹上各种汁,如此一份简单的拌粉就完成了!”

        “再加上一点点小咸菜,早上能够吃到一份拌粉,就已经足够了啊!”

        叶归称赞不已,大口吃着拌粉。

        吃了一半拌粉,还有瓦罐汤呢。

        将温度已经合适的瓦罐汤放在面前,直接夹出一块白萝卜。

        这块萝卜非常大,用筷子轻轻一夹就被夹成了两段,还可以看到里面拉丝的地方。

        吃上一口白萝卜,甜甜的白萝卜吸收了肉的精华,散发着别样的味道。

        吃进去特别舒服和暖胃。

        “这个萝卜排骨汤也煨得十分到位啊,萝卜软烂充满了甜味,已经完全失去了那一股淡淡的辣味,应该是打霜之后的萝卜!”

        再来上一口排骨。

        “排骨也是如此,完全软烂,特别好吃!”

        里面的排骨虽然不多,可是每一块都是精华。

        将排骨和萝卜全部干掉,接下来那就是汤了。

        汤自然要在最后喝了!

        大口吃着剩下的拌粉,眼看着拌粉已经见底,底部只有一些汤汁了。

        当然了,这些汤汁有点咸了!

        就不要继续吃了!

        吃完了早饭,叶归擦了擦嘴,说道:“各位,这次的南江之旅特别成功,吃到了好吃的炸串,又登顶滕王阁,还认识了非常优秀的大厨,只可惜因为时间的缘故,我无法在南江停留太多时间!”

        “现在我们回江城看看,然后就要准备北上了!”

        南江的水友听说叶归准备回去,也是有些失落:“食神大人,这么突然的嘛?还有好多好吃的您还没吃呢!”

        “对呀,再多待两天吧!”

        “我姐姐说想亲自招待您,她愿意拿出练习了两年半的艺术来服侍您!”

        “食神大人说他没空,就让我来吧!”

        “滚!”

        叶归不好意思地说道:“我已经感受到了南江网友的热情,只可惜我早上接到了一个消息,国宴要提前半个月,不然我肯定要在这儿多玩几天的!”

        “啊?为什么要提前了啊!”

        “这么重大的消息,为什么没有提前告诉我们呢?”……
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