第717章 炒饭大比拼-第2/3页

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        要知道,香味其实就是食物被加热之后散发出来的热气。

        这个时候香味太过于浓重,反而对入口时的味道不好。

        加上天气冷,热气散发太快会影响到口感和味道。

        尤其是在油凝固之后,那会更加影响到口感。

        但是这个时候,没有闻到香味,只有两个理由。

        第一个理由就是这一道菜已经完全冷了,完全闻不到味道了。

        另外一个理由就是所有的香味被控制起来了。

        对于食神大人来说,炒饭完全冷透这件事情是万万不可能发生的。

        所以只有一个可能,那就是饭菜的香味被控制起来了。

        将香味控制,这可是传说中的境界啊。

        杨大师深深看了一眼叶归。

        这个境界他也只是在书中看到过,也听自己的师父说起来过。ъìqυgΕtv.℃ǒΜ

        他一直以为这只是个传说,没有想到竟然是真的!

        杨大师再次看了一眼叶归:他这么年轻,怎么会掌握这种境界的。

        “杨大师,试试味道吧,大家都在等着呢!”叶归温和地说道。

        杨大师不再犹豫,直接舀起一勺炒饭。

        吃炒饭嘛,自然用勺子挖是有灵魂的。

        因为这一勺子下去,有饭有蛋还有青菜,所有世界都在这一勺子里面。

        一口吃下去!

        杨大师忽然愣住,他的脸上出现了心服口服的表情。

        但这个表情一晃而过,取而代之的则是满脸的幸福和满足。

        “天啊,这个炒饭简直太好吃了啊!”

        “每一颗米饭都好像活过来了一样,颗粒非常饱满,咬下去的那一刻都有爆珠的感觉!”

        “并且那些米饭在盛出来的时候冒出来了大量的热气,可是很快这些热气又消失不见,如果你们认为这是冷了那么就大错特错了啊!”

        “那是因为在每一粒米饭的表面都覆盖了一层薄薄的油,不对,不止是米饭,是所有的米饭和配菜,都裹上一层油,这一层油正好将冷气隔绝,从而在这个寒冷的冬天依旧让米饭保持温热的口感,一口吃下去之后满口都是香味!”

        “我们都说我们制定的标准是真正扬州炒饭的标准,可是我吃食神的炒饭之后才意识到我们之前制定的标准是多么搞笑!”

        杨大师双手捧着叶归炒出来的炒饭,缓慢抬起来,让所有人看着它。

        这一刻,这一份炒饭似乎焕发出一股夺目的光辉。……
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