第667章 虽然人去不了了,但是菜可以去-第2/2页

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        “没错,用干货的原因是因为水分,泡发的时候会吸收部分的水分,这些水分就是循环的关键!”

        “我明白您的意思,但我的意思是在泡发的时间上需要改进一下下!”

        叶归才说完,罗师傅就明白了。

        “难道说这一道菜过湿了吗?”

        “是的,这一道菜的水分太多了,这就导致里面的八宝部分吃起来的口感有些许的不足,以及鸭子的内部肉有一种墙壁被雨打湿的感觉,这您应该明白吧!”

        罗师傅有些不信邪,怎么可能呢!

        他自己来吃了一勺子。

        这一口他吃得非常慢,细嚼慢咽,仔细回味这感觉。

        忽然,他睁开眼睛,说道:“果然如此,稍微多余的水分让那些青豆等的口感破坏了其中的平衡,鸭子肉内壁的口感也是如此!”

        “我怎么会犯下这种错误呢!”

        罗师傅十分惭愧,也非常自责。

        因为他没有想到自己犯下如此致命的错误。

        他之前吃的时候都没有吃出来这种问题啊。

        “不愧是食神啊!”

        罗师傅对叶归的敬佩犹如涛涛江水,绵延不绝。

        “我知道要怎么改进了,多谢食神大人!”


    本章完

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