“大家在鱼身上改花刀的时候也得注意，切记把花刀切得太深，因为随着加热，鱼的肉会紧缩，如果花刀太深就会让鱼散开，味道和颜值都会很差！”（这是我烧鱼犯过无数次的错误！）
改好花刀之后，他拎着鱼肉的两端，放在面粉里面拍了拍。
面粉一个是可以吸收鱼身上的水分，让鱼表面干燥。
另外一个作用就是让鱼在油炸的时候更容易定型！
处理好这些后，起锅烧油。
叶归拿着鱼就往油锅里面下。
直播间：“？？？”
“食神大人，您手不要啦！”
本章完
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改好花刀之后，他拎着鱼肉的两端，放在面粉里面拍了拍。
面粉一个是可以吸收鱼身上的水分，让鱼表面干燥。
另外一个作用就是让鱼在油炸的时候更容易定型！
处理好这些后，起锅烧油。
叶归拿着鱼就往油锅里面下。
直播间：“？？？”
“食神大人，您手不要啦！”
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