第496章 食十二菜桌过旁派-第2/3页

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        “从香味上判断,是龙虾!”

        “根据我的直觉,这应该是澳龙!”

        服务员端上盘子。

        掀开盖子的那一瞬,恍惚中似乎见到一只巨大的青龙挥舞手中大鳌。

        结果依旧无法逃脱人类的魔掌,被送上了餐桌。

        “果然是澳龙,而且还是一只三斤重的澳龙!”

        叶归忍不住咋舌:“这一只澳龙三斤重,差不多3000块钱一只!”

        “清蒸的确是最佳做法!”

        这一只澳龙的壳与肉已经被厨师完全挑出,然后切成小块方便食用。

        清蒸可以吃到最新鲜的味道!

        “不过这些不是重点,重点是寻常吃的澳龙重量都在一斤到两斤之间,三斤的澳龙,他们也能搞到,这家庭已经不是有钱这么简单了啊!”

        叶归夹起一块龙虾肉:“这没的说,作为龙虾中的名贵品种,澳龙的肉就以味道鲜美,紧致q弹!”

        吃完了龙虾肉,服务员又送上了一份大菜。

        “竟然是这一道菜!”

        叶归看清楚了这一道菜,就是有着“潮汕毒药”之称的生腌!

        但是这一道潮汕毒药不是现在市面常见的生腌皮皮虾什么,而是一道通红的料理。

        看起来好像厨师把自己的血放进去了一样!

        “卧槽,这道菜看起来好可怕啊!”

        “这是个什么菜?怎么那么吓人?”

        “我的妈妈呀,这还真的是毒药啊!”

        很多人都没见过这一道菜,所以反应有些激烈。

        “36d的小姐姐麻烦躲在我的怀中,其余的小姐姐麻烦自己找个地方哭!”

        “18,18,18的弟弟来找姐姐,姐姐给你温暖,其余人麻烦找块豆腐自己撞死!”

        叶归拿起一个,说道:“这个玩意叫做血蛤!”

        “是因为它的分泌液是红色的,好像血一样,所以叫做血蛤!”

        “做法其实也很简单,将血蛤洗干净,然后放在开水里面烫十秒钟开口就快速捞出放在凉水里面降温,再剥掉一半的壳露出里面如同血一样的肉!”

        “料汁也很简单,蒜头、小米辣、九层塔、醋、白糖、食用盐、生抽混合,再倒在血蛤里面,放冰箱腌制15分钟就好了!”

        叶归拿起一份血蛤吃了一口:“腌制入味,非常鲜美!”

        然后就没有动筷子了!

        这一道菜上完之后,服务员又送上了清蒸大黄鱼。……
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