第353章 哥,别炒了,吃两口吧-第2/3页

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        叶归看了一眼弹幕:“正好,现在也是吃菌子的季节,我很期待!”

        尚恩:“......”

        在尚恩的厨师学校内,他赶紧喊来了秘书:“快,帮我订一张机票!”

        秘书惊讶道:“尚恩大师,你要准备出逃了吗?黑州还是南极洲?”

        “我去云省,食神大人要来了,我得好好准备一下!”

        尚恩没好气地说道。

        叶归丢下这句话之后,就开始炒料了。

        锅的温度升高得很快,叶归把手放上去感受到温度之后直接把五花肉给下了下去。

        老板看到这个,立刻说道:“小哥,不用这么麻烦,我们准备了菜籽油的!”

        “不用,用猪油炒一下豆豉和辣椒面,味道更香!”

        在五花肉被煸炒出来香味之后叶归立刻倒入辣椒面。

        辣椒面倒在猪油上的一瞬间,立刻出现了一股让人扭头侧目的香味。

        我的乖乖,这个香味和辣味,也太绝了吧!

        大家顿时感受手中的地摊火锅不香了!

        叶归快速翻炒辣椒面,当炒出红油的那一刻,辣椒面的颜色也开始转变了。

        切记,在这个时候一定要把配菜给丢进去。

        因为继续下去辣椒面就会变色,味道就会从香辣变成了苦味。

        叶归快速加入豆豉蒜苗一起爆炒。

        在香辣味之余又多出来了豆豉的咸香味以及蒜苗的清香。

        蒜苗的作用是用来中和辣味以及让颜色更加好看。

        等到蒜苗稍微变得干枯的时候,叶归立刻拿过高汤浇进去。

        刺啦啦啦!

        高汤与红油接触的那一刻,好像谁也不服谁一样。

        热油溅得锅边一圈。

        可就是这样子,才有生活的气息。

        高汤和红油吵了一架之后,逐渐开始水乳交融,你中有我我中有你。

        一层红油漂浮在乳白色的高汤上。

        随着高汤从中部开始沸腾,红油被挤到四周,但是又不死心地跑了回来,再次被挤走,再次回来。

        就在两者争夺最中间的领地时,旁边一桌刚刚来的客人轻轻拍了拍叶归:“大哥,您可以也帮我们做一份吗?我们愿意出加工费的!”

        叶归惊讶道:“真的吗?我收费不便宜呢!”

        “多,多少呀?”对方明显被叶归吓住,还以为叶归要漫天要价。……
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