第323章 担担面-第2/3页

加入书签
        “竟然是担担面,那可以有!”

        叶归把摩托车停了下来,说道:“老爷爷,要一碗担担面!”

        “好嘞,要荤的还是要素的?”

        “要荤的,几块钱?”

        “8块钱!”

        在一碗牛肉面要16块钱的当下,8块钱的荤担担面简直就是天使了。

        “我天,好便宜的担担面啊!”

        “就是不知道是不是真的荤,说不定只是一点肉末呢!”

        “对呀,8块钱应该只是一点荤油吧!”

        叶归拿出手机,准备扫码付账,但是老爹爹有些尴尬地说道:“小哥,你能不能给现金呀?我不会用手机,这个付款码都是我儿媳妇的付款码,我不好找他们拿钱!”

        天知道老爹爹说出这话的时候有多么的尴尬。

        一大把年纪了,还在外面卖面条,又因为现在年轻人都习惯手机付账,他也没有自己专属的收款码。

        叶归立刻说道:“没问题!”

        他身上还有一些现金,递了十块钱过去。

        老爹爹从怀中掏出洗得发白的手绢,手绢里面正是100、50、20的钞票。

        老爹爹把钞票一层层打开,这才找到了2块钱的钢镚。

        “给!”

        “谢谢!”

        老爹爹收了钱,打开一个盖子。

        原来在这个里面还有一个铜炉,铜炉被分成了两格。

        其中一个格子里面都是高汤,用来煮面。

        另外一个格子里面是卤味,有牛肉蹄髈这些。

        扁担另外一边挑着的是面条。

        担担面之所以叫担担面,相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。

        老人戴上手套,抓起一把面条放在高汤里面焯水。

        因为面条比较细和薄,所以焯一下水就可以捞起来了。

        放在纸碗里面,再红辣椒油、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花。

        现在还不用着急把面拌一下,因为重点现在才开始。

        老人问道:“小哥,你是要吃蹄髈还是牛肉?”

        “蹄髈吧,我看您这个蹄髈色泽红润,应该炖煮了很久吧!”

        “你可真有眼光,是我昨天晚上就开始炖的,到现在已经12个小时了!”……
    本章未完,请点击下一页继续阅读!

本站网站:www.123shuku.com