“《益部方物略记》记载:“蜀人每进羹臛(huo,肉羹的意思)以一二粒投之,少顷,香满盂盏。”、“绿实若萸,味辛香苾。投粒羹臛,椒桂之匹。”说的是做肉羹的时候放入少许茱萸,味道香美,其辣味更比花椒和桂。”
“《本草纲目》中记载:食茱萸“味辛而苦,土人八月采,捣滤取汁,入石灰搅成,名曰艾油,亦曰辣米油。味辛辣,入食物中用”,由此可见茱萸是食材中重要的辣调味品。”
听叶归熟练地背出古籍中的内容,大家如痴如醉。
食神大人也好有文采啊。
不愧是说是诗人都是重口味的食神。
南博王难以置信:“我输了,我竟然输了!”
“你不止输了,我还要摘掉你的厨师袖章,你这种人压根不配做厨师!”
本章完
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“《本草纲目》中记载:食茱萸“味辛而苦,土人八月采,捣滤取汁,入石灰搅成,名曰艾油,亦曰辣米油。味辛辣,入食物中用”,由此可见茱萸是食材中重要的辣调味品。”
听叶归熟练地背出古籍中的内容,大家如痴如醉。
食神大人也好有文采啊。
不愧是说是诗人都是重口味的食神。
南博王难以置信:“我输了,我竟然输了!”
“你不止输了,我还要摘掉你的厨师袖章,你这种人压根不配做厨师!”
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