第145章 别跪了-第2/3页

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        叶归继续用这一把菜刀,在鱼脑袋往下一厘米的地方把鱼头砍下来,一分为二,放在盘子中间。

        剩下的鱼身体地方,叶归没有多犹豫,顺着鱼背上大骨把鱼分成两个部分,再剔除掉鱼肚子上的那一排大刺。

        在鱼背上按摩了好几下,鱼皮就被他扯了下来。

        众人眼睛一亮,几位厨师小声问道:“你们看明白了吗?鱼皮怎么下来的?”

        “完全没看明白,正常鱼皮不是应该用刀切一下鱼肉,然后顺着鱼皮一扯吗?食神是怎么按了几下就让鱼皮自己掉了?”

        “我看不懂,但是我大受震撼!”

        处理完了鱼皮,一块完整的鱼身就被他取了出来。

        海鱼的一大优点是刺少,不过也不是代表没有。

        叶归将鱼肉按了按,拔出一点刺。

        他再次拿出菜刀,左手拖着鱼,右手片鱼片。

        众人已经看麻木了,连666都不想喊了。

        随着鱼片被一片片片出,距离最近的厨师打了一个哈欠,突然看到一个反光的东西。www.bǐqυgetν.℃ǒm

        恩?

        鱼鳞没似乎有处理干净?

        那食神岂不是翻车了?

        可不能让食神翻车啊!

        他想要去偷偷处理鱼鳞,可是在他拿起鱼片的一瞬间,顿时倒吸一口凉气。

        “卧槽,各位,你们看,这鱼片片的太美丽啊,就和镜子一样,我似乎看到了我的脸!”

        随着他这一说,其余人纷纷拿起一片鱼片看着。

        “真的,我也看到了!”

        “神了啊,这刀工,绝了啊!”

        “字字不提旺德福,字字都是旺德福!”

        “旺德福:伤害性不高,侮辱性极大啊!”

        “如果是米其林的厨师,从萝卜到现在,应该已经换了四五把刀了吧,菜刀,去鱼鳞的刀,砍鱼头的刀,剖肚子的刀,片鱼片的刀!”

        “笑死!”

        将鱼片片好之后,叶归在每一片萝卜片上都放了一片鱼片,这两者组合在一起,竟然完全看不到鱼片了。

        “我去,好厉害啊!”

        叶归又拿了一枚蒜,随手一拍,蒜立刻变成了粉末。

        他轻轻切了一下,让蒜更碎一点,均匀地撒在萝卜和鱼片上。

        “上锅蒸8分钟即可!”

        “是,是!”……
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