尾崎老师正在极其耐心地给一条哉示范用刀的正确方法。
“刀工要和艺术品一样……”尾崎小姐切着那颗洗过的土豆说着。
“为什么？能吃不就行了？”
“那这个你愿意吃吗？”
尾崎老师很生气地用土豆做了一个非常逼真的物品。
这不是人吃的东西。
一条哉把视线移开打算继续听下去：“艺术品也不至于……不过知道我错了还请尾崎老师您继续。”
“一条君以后不要光质疑别人的，比如多思考思考从其它角度看问题，那然后还是关于刀工……”
土豆被切得很细，这一点足以和老家水果店旁的料理师傅平分秋色。
芽子坐在家里羡慕一条哉可以随便吃各种各样的水果前从来没想过她母亲的日式料理对他同样致命。
而且最重要的是一条哉根本不是想碰那些水果父亲就会答应的！
之后尾崎小姐在示范台上又开始摆弄其它食材，刀工方面一条哉听完总结出来就四点：
｛1.不论是丝、条、段都必须粗细厚薄均匀，长短相等。｝
｛2.必须清爽利落，不可互相粘连。｝
｛3.必须符合烹调方法及火候。｝
｛4.必须掌握原料的性能，合理使用原料，做到物尽其用。｝
“感觉如何？有没有觉得讲的地方哪里比较特别？”
忽然被提问，一条哉很实诚地大幅度摆头，他只觉得这些说得有些泛泛而谈。
尾崎小姐直接教他怎么做不更简单吗？
大道理在书上看得就不多不少能给他一些人生感悟了，再多一条哉绝对要自暴自弃产生厌恶感，明里暗里的各种暗示还不如直来直去。
尾崎小姐开始把食材摆盘，她涂着深红色口红的嘴巴几乎看不见动作，“做饭呢，就像和女孩子交往一样。”
“这也能扯上关系？……”
一条哉属实没想到。
“当然啦！每件事要做得至善至美，这可是你第一堂课亲口告诉老师我的啊！”
“话是这么说，尾崎小姐不觉得我这样想很荒谬吗？”
“我发现今天的京都帅哥好像越来越不自信了，以前不管怎样都不会质疑自己，就算遇到困难也会竭尽全力去解决，当然这些需要排除你做的那些硬邦邦的馒头……”尾崎小姐调戏他过后才继续讲解她把“恋爱”掺杂起来的一些有趣见解：“第一点在相处时要一视同仁，就算面临很困难的选择，在真正找到内心里的回复前，还请不要偏向一边。”
“那是渣男吧，互相勾连做选择。”一条哉脱口而出。
“哪有！都说了要听从内心，总归要选择的嘛。”
一条哉摆摆手示意她接着说下去。
“第二点浅显易懂，做选择一定要果断，犹犹豫豫注定会被困扰。”
“这个我能理解，但真要是遇到不好说。”
“第三点，也是最重要的一点，不要委屈自己，就是关注自我需求，选择恰到好处的方法。”
“那最后一点？”
“拿个最大的番茄给我……”
一条哉没仔细选，一大篮子番茄密密麻麻。
“不要冷战，多去互相了解。”……
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