100. 人鱼的礼物-7 私人领域,非请勿入。……-第4/6页

加入书签
 如果这就是他生命里第一次吃到的糖,那未免有点太可惜了。

 这根本就不是真正的糖。

 想到这里,洛岩拍了拍寻熠的胳膊,道:

 “明天晚上,我做个甜品放到囤姨那儿,你来尝尝吧。”

 “应该会比这种糖好吃的。”

 带着一脸“真拿你没办法我就勉为其难去尝一尝好了”的神情,寻熠答应了。

 当天晚上。

 洛岩把新买回来的江米洗干净,用清水泡着,放进了冰箱的冷藏室里。

 第二天,他依然是天不亮就起来了。

 泡了一晚上的江米,已经又松又软,一捏就碎了。

 洛岩用料理机把泡酥了的米打成了细腻的米浆。

 其实最传统的做法,应该是用石磨来磨米浆——但,洛岩实在不愿意扛一个石磨到这里来摆着。

 米浆打好之后,洛岩用汤锅烧了一锅水。水开之后,洛岩将米浆慢慢淋了进去,一边淋一边快速搅动防止糊锅,同时往里面加入了提前备好的清石灰水。

 所谓清石灰水,其实就是石灰用水泡开、沉淀之后,上面澄清干净的那一部分。洛岩为了避免碱味过重,特地多沉淀了几次。

 差不多煮了10分钟之后,洛岩将粘稠的米浆倒在了备好的小碗里。

 为了让口感更好,洛岩没有着急把小碗放进冰箱里,而是放在通风好的地方让它们自然变凉,打算待凉透了之后,再用冷水冰镇。

 接着,他转身开始熬红糖水。

 嗯,在这道“甜点”里,红糖是不能用其他糖替代的。

 熬糖水的时候,不知为何,洛岩又想起了昨天苦着脸吃软糖的寻熠。

 今天晚上,这位小少爷,应该不会嫌弃这个红糖的味道不正了吧?

 这已经是最纯朴的蔗糖啦!

 到了晚上,洛岩用把冰镇好的小碗取出来,用便携小冰箱装着,搬到了囤姨的店里。

 寻熠也在店里。

 洛岩心说,这位小少爷可能真的很闲。

 “呀,这是什么?”

 “这是豆腐吗?”

 囤姨和囤叔看着洛岩打开冰箱,从里取出来米白色嫩嫩的一碗东西,一脸好奇。

 寻熠坐在椅子上,并不起身。

 洛岩笑着道:“不是豆腐,这个叫‘凉糕’。”

 “凉糕?”显然囤姨和囤叔都没听说过。

 洛岩解释道:“嗯,这是西南地区的一种小吃,清清凉凉的,用来消夏解暑最合适了。”

 洛岩一面说,一面在小碗上淋了一勺红糖水,再用小勺子轻轻拍了拍凉糕。

 米色的凉糕,在拍打之下微微颤动,映着棕色的红糖水,看上去分外诱人。

 寻熠还是坐着没动,但喉结却不自觉地滚了几下。

 “来,小少爷,尝一尝。”洛岩把凉糕端到了寻熠面前,“这就是我昨天跟你说的‘甜品’。”

 寻熠接过冰冰凉凉的小碗,用小勺子试着挖了一勺,送进嘴里。

 他的眼睛,一下就亮了。

 这米色的块块,绵滑细腻,嫩软q弹,带着独特的清香。

 而上面棕色的糖汁,甜而不腻,甘香可口,和这糕体简直是绝配。

 “怎么样?好吃吧。”洛岩的眼眸弯成了月牙形,以一种肯定的语气问道。

 寻熠就着糖水,一口接一口地吃着。

 待吃完一整碗,他用舌头舔了下嘴角,道:

 “嗯,好吃。”

 “还有吗?”

 洛岩笑着又给了他一碗,另外分了两碗给囤姨和囤叔,这两人自然也是吃得赞不绝口。

 很快,寻熠又吃完了一碗。

 他眼巴巴地抬起头,眼里写满了:还有吗还有吗还有吗。

 洛岩遗憾地摇摇头:没了。

 今天是初次尝试做凉糕,他一共也就做了四碗。

 寻熠脸上露出不折不扣的失望神色。

 洛岩忍着笑,对囤姨道:“囤姨,你看看,如果我想多做一些,把这个卖给游客,会有销路吗?”

 囤姨还没说话,寻熠那边先蹦出来一句话:

 “卖给游客?”

 “你,你不是专门做给我……我们吃的?!”

 洛岩皱了下眉,如实解释着:

 “嗯,我是想让你们先尝一尝,如果大家反应都不错,再开始卖,效果会好一些。”

 寻熠的脸都白了。

 他闷闷地站起身,一扭头迈出了“豚豚冷饮店”。

 囤叔想要追出去,被囤姨一个眼神制止了。

 洛岩只当没看见,和囤姨继续商量起来。

 和囤叔囤姨聊了快一个小时,洛岩觉得自己心里已经有把握多了。……
    本章未完,请点击下一页继续阅读!

本站网站:www.123shuku.com