第156章 山谷里的烟火气-第2/3页

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        说起来,大浪淘沙留下的才是金,乔大云就是这金子,做事从不让苏芸暖操心不说,只要是苏芸暖说的话,她都记心里去。

        周大娘和李大娘是管着主屋后厨的两个仆人,做饭的手艺很不错,听说小姐让过去帮忙,两个人是夹着菜板拎着菜刀麻溜过来了。

        “芸暖。”乔大云看苏芸暖的影子,立刻扬起手摇晃了几下:“在这边呢。”

        试处理猎物在下游,这也能极大地保证河水的清洁,苏芸暖过来看着野鸡和野兔,啧啧两声:“这么多!”

        “咱们这边不多,也没大的猎物进来。”乔大云看了眼河面:“等我出去就找一群羊进来养上,再置办几头牛用来耕田。”

        苏芸暖也觉得这样可以,外面朝廷规定不准杀牛,但牛羊肉的营养价值可比猪肉高太多了,如果能繁殖出来一些,怎么也能给那些兵士香香嘴儿。

        手上麻利的处理着野鸡:“行,不过得去永固县那边,咱们青牛县没啥牲畜了。”

        这就是现状,前年冬天那一场,能吃的都吃光了,就算去年好一些,可牛羊不是地里长出来的庄稼,可没有那么快就能恢复过来的,还得尝试着养猪啊,得空得去青牛县了。

        “小姐,我们俩做啥?”周大娘问。

        苏芸暖指了指野鸡:“烧水退毛,回头我处理。”

        乔大云张罗着取来了大大小小的木盆备用,钟婆婆拿了鱼篓在河边捕鱼,石榴几个人都过来帮忙,只要极快大石头架起来锅就能用。

        老赵头也过来凑热闹:“芸暖小姐,我们能帮忙不?”

        “赵爷爷,你让大家都过来,帮我做竹签子吧。”苏芸暖说了竹签子的粗细和用处。

        老赵头立刻大步流星的走了,五百号人可不是小数目,苏芸暖决定兔子也做了,但烧烤兔肉不如炖汤,美味的汤是很养人的。

        统共就三十多只野鸡,还有十二只野兔,这些是哪里够五百人吃?算上烤鱼,苏芸暖让石榴她们去扛土豆过来。

        钱大娘和郭大娘是负责洒扫的下人,这会儿被苏芸暖安排去找野菜,和面蒸野菜团子,兔肉汤和烧烤,这是是第一次聚餐。

        没走的除了乔大云之外,孙蓉、康梨花、周玲和崔敏都留下了,原本在愚谷村生活过的那些人也没谁离开的,这些女人都勤快麻利的很,苏芸暖教他们如何分割野鸡,鸡翅分上下三段,鸡头、脖子和腿……。

        分割好的野鸡用不同的烧烤料腌制,大家伙儿再把野兔肉也分割好,苏芸暖看着一溜二十几口大锅,体会到了家大人口多的豪迈了。

        二十几个女人,一人一口锅,苏芸暖说一步,她们就做一步,到最后添水开始熬汤。

        土豆切成片,串成一串放在水盆里浸着,辣椒茄子齐上阵,五花八门的食材都堆成小山了。

        常胜兄弟俩带着身手利索的老兵抬来了一筐筐炭,这些是上次做火药剩下来的,制作火药的法子都送到了军中,这边就不用再做了,毕竟储存不好是很危险的事情,在这里也用不上。……
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