4月29日，我上早班，早上6点到下午2点半。我已经提前买好了高铁票，下午4点多钟就去重庆西站坐高铁回去。4月30日休息一天，5月1日就要返回重庆主城，5月2日就开始上班。
学习是一件好事，有人愿意学，有人愿意教，有教有学。
和店长商议之后，就排我下午班收银。早上5点到超市学习划肉。
定个凌晨4点半的闹钟，起来上个厕所，骑着平衡车去超市。不过，那个平衡车太无用了，一点点坡度都爬不上去。即使是在平路上，速度也太慢了，加上路面不平整和行人的阻碍，比起走路好不到哪里去。
到达店里后，找一双手套戴上。我就在一旁看张阿姨切肉。猪肉都是送到店里了的，要做的就是切肉，剃排骨、剃猪脚，将肉切块摆放。我全程在一旁观看，没有动刀。
有顾客选排骨后，我帮顾客称秤，有过动刀的机会。砍排骨比较简单，先询问顾客要大点还是小点，然后用刀将排骨砍断成一段一段的。
有人买鸡、鸭、猪脚、三线肉之类的话，要用火枪烧皮。一是可以去毛，二是可以让肉更香。
本章完
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学习是一件好事，有人愿意学，有人愿意教，有教有学。
和店长商议之后，就排我下午班收银。早上5点到超市学习划肉。
定个凌晨4点半的闹钟，起来上个厕所，骑着平衡车去超市。不过，那个平衡车太无用了，一点点坡度都爬不上去。即使是在平路上，速度也太慢了，加上路面不平整和行人的阻碍，比起走路好不到哪里去。
到达店里后，找一双手套戴上。我就在一旁看张阿姨切肉。猪肉都是送到店里了的，要做的就是切肉，剃排骨、剃猪脚，将肉切块摆放。我全程在一旁观看，没有动刀。
有顾客选排骨后，我帮顾客称秤，有过动刀的机会。砍排骨比较简单，先询问顾客要大点还是小点，然后用刀将排骨砍断成一段一段的。
有人买鸡、鸭、猪脚、三线肉之类的话，要用火枪烧皮。一是可以去毛，二是可以让肉更香。
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