范勇拿手机百度一下，真是一道美观的菜品。菊花的形状完全出来了，像一片片花瓣似的开着。
鲜美的鲍鱼汁沿着朵朵菊花淋着，看着就能激起人的食欲。
但让范勇疑惑的是，那一朵朵的花瓣是怎么做到的？细而不断，还朵朵绽放。在他看来，这是一道不可思议的极致菜品。
系统将理论知识存入他的脑海，他才知道，这是一道纯技术性的菜品。
其制作过程并不复杂：将带皮鱼肉剞上菊花形花刀后，拍粉入油锅中炸制定型捞出装盘，锅中调汁浇在上面即成。
但在技术上却具有很大的难度，它集原料选择、刀工处理、糊粉处理、火候掌握、油温控制、调味勾芡等技巧为一体，能够充分体现厨师的基本功。
这是一道体验厨师真本事的菜品。
范勇忽然明白系统给自己安排的，激活菜色的顺序的用意了。
最开始，只有小笼包和皮蛋瘦肉粥，那是主食系列，烹饪手段是蒸。几乎没有什么技巧可言。
就连剁肉馅，都是系统全程代办，他连一点概念都没有。
但就是这两样，打出了口碑，让人留意到了，这里不仅有美味，还能有疗效。
接着激活的，是小鸡炖蘑菇。
这道菜品用的烹饪手段是炖。烹饪十八般技巧里，炖菜占了相当一部分比例，但相对来说，这个是比较简单易学的。
所以系统把它放在第一道菜品里。
接着是小炒肉。
这是一道炒菜。突出一个炒字！
其中，火候的掌握、翻动节奏以及调味料的加入种类和次序，为最终炒制是否成功的关键。
到了现在，这道菊花鱼，系统讲究刀功、火候、油温等一系列技巧。
可以说，工艺越来越复杂，范勇的积累也在越来越增加，在向一个真正大厨所要掌握的知识靠拢。
怪不得系统总回答说：“宿主等级过低，无法激活更多菜品。”原来是这个道理。
如果不出所料，后面菜品的开发会越来越难。
而范勇掌握的也将越来越多。
一个厨艺技巧，系统只负责一道菜，范勇则要反复看，每天重复看，这样一次次去加深记忆。
这比一时之间开发一百道菜，而不留时间训练掌握有用多了！
随着系统理论知识的输入，范勇知道这道菊花鱼要怎么选鱼，怎么解剖，怎么划刀，怎么糊粉……一道道技巧进入了脑海，他也进入一个厨艺的新境界。
这是一道真正讲究技巧的菜品。……
本章未完，请点击下一页继续阅读！
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鲜美的鲍鱼汁沿着朵朵菊花淋着，看着就能激起人的食欲。
但让范勇疑惑的是，那一朵朵的花瓣是怎么做到的？细而不断，还朵朵绽放。在他看来，这是一道不可思议的极致菜品。
系统将理论知识存入他的脑海，他才知道，这是一道纯技术性的菜品。
其制作过程并不复杂：将带皮鱼肉剞上菊花形花刀后，拍粉入油锅中炸制定型捞出装盘，锅中调汁浇在上面即成。
但在技术上却具有很大的难度，它集原料选择、刀工处理、糊粉处理、火候掌握、油温控制、调味勾芡等技巧为一体，能够充分体现厨师的基本功。
这是一道体验厨师真本事的菜品。
范勇忽然明白系统给自己安排的，激活菜色的顺序的用意了。
最开始，只有小笼包和皮蛋瘦肉粥，那是主食系列，烹饪手段是蒸。几乎没有什么技巧可言。
就连剁肉馅，都是系统全程代办，他连一点概念都没有。
但就是这两样，打出了口碑，让人留意到了，这里不仅有美味，还能有疗效。
接着激活的，是小鸡炖蘑菇。
这道菜品用的烹饪手段是炖。烹饪十八般技巧里，炖菜占了相当一部分比例，但相对来说，这个是比较简单易学的。
所以系统把它放在第一道菜品里。
接着是小炒肉。
这是一道炒菜。突出一个炒字！
其中，火候的掌握、翻动节奏以及调味料的加入种类和次序，为最终炒制是否成功的关键。
到了现在，这道菊花鱼，系统讲究刀功、火候、油温等一系列技巧。
可以说，工艺越来越复杂，范勇的积累也在越来越增加，在向一个真正大厨所要掌握的知识靠拢。
怪不得系统总回答说：“宿主等级过低，无法激活更多菜品。”原来是这个道理。
如果不出所料，后面菜品的开发会越来越难。
而范勇掌握的也将越来越多。
一个厨艺技巧，系统只负责一道菜，范勇则要反复看，每天重复看，这样一次次去加深记忆。
这比一时之间开发一百道菜，而不留时间训练掌握有用多了！
随着系统理论知识的输入，范勇知道这道菊花鱼要怎么选鱼，怎么解剖，怎么划刀，怎么糊粉……一道道技巧进入了脑海，他也进入一个厨艺的新境界。
这是一道真正讲究技巧的菜品。……
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