金牌评委马海站起来，酝酿了一阵，艰难的开口说道：“今天的……小鸡炖蘑菇，做得……很有特色……”
他嗑嗑巴巴说着，希望自己说着说着，能想到一句什么好点的词。这在做评委以来，是从来没有过的。
另外几位评委都诧异地歪过头来看着他。
马海忽然有些脸红。
同行们知道他在想什么。
吴老突然站了起来，清了清嗓子，巡视了在场的人一眼，说道：“各位，要不，今天……破例我先说吧！”
所有人立即看向他。
他对着众人笑笑，特别是对马海。这个几十年的老友，仅仅是一个眼神，他就能知道对方在想什么，今天让他这么为难，他这个当事人哪里有不知道的？
马海想维护他，不想看着自己这个拿了一辈子奖，这个六十多岁的老头子，在晚年的时候，却被一间小小的美食店战败。
但是，不想就代表胜了吗？
自己活了六十多岁，连这个道理也不明白，那就真正是白活了。
既然出来比赛，当然会有两种结果，不可能回回都是自己赢。
而且这次，他输得心服口服。
他这一辈子研究厨艺，却忽略了最核心所在。越高端的东西，越研究得深入的技能，最终都是为了人而服务的，不是为了名誉。
自己没有做到，那就得认输！
他清了清嗓子，认真说道：“今天这位年轻的老板，让我开了眼界！我虽然当了一辈子的厨子，得到过很多荣誉，但有一个课题，我从来没有试着去研究过。”
他虽然心里服输，但泰斗的气场和精神头还在，只要他开始说话，场面所有人立即被他吸引住目光，他接着说道：
“人们经常有一句话，再好的厨师也满足不了所有人的口味。我信以为真，几十年来，我从来没有试图了解过所有人的口味，就仗着这句话，我只研究我自己的厨艺，高兴吃的人就吃，不喜欢吃的人就不吃……
“但年轻的范老板却不是，他真正做到一人一份，不单是美味，他甚至照顾到了所有人身体状况，这是极其难得。所以，今天在这里，我自己承认，我输了！我希望年轻一辈的厨师们，能以我为诫，多向他学习。”
老人说完，看看四周，静静地坐了下去。
他那份小鸡炖蘑菇里，含有润肺的川贝，说了这么长一段话，他竟然没有咳嗽。这年轻人有心思啊！
他是心服口服，这些话全部是肺腑之言。
众人你看我，我看你，没有人想到老人家会这样说。
老人认输，那么，范勇赢了？美食店赢了？这家才开店一个月的美食店，居然赢了省级厨界的老泰斗？
厉害啊！……
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