佟云香心中一喜,她弄中药火锅另一个原因就是中药火锅不用非要蘸调料,因为它本身的味道就很好,味道浸入食材中,可以直接吃。
要知道现代虽然有各种各样的火锅调料,比如海鲜料、耗油料、怪味料、芝麻料等等,但是调这些调料的材料古代没有现成的。佟云香虽然能用一些替代品或者那些材料的原料做出来,但是实在有些麻烦。一家火锅店一天要用多少调料?要是佟云香真要弄调料,一天累都累死了。
所以万一古代有什么她不知道的调料,对于中药火锅可能会造成一定的冲击。当然,林凤说的只是自己吃的时候的情况,搞不好外面卖的有。
“凤姐,那你知不知道咱镇上,有没有冬天卖火锅的酒家或酒楼?”佟云香问道。
“我听哥哥说有两家,不过没去吃过,不知道到底在哪里。反正那里的东西好像蛮贵的,都是县老爷那种人去吃,什么吃的都有,咱都吃不起的。”林凤脸上带着羡慕。
“那他们的火锅有没有什么特别的地方啊?”佟云香有些急切的问。
林凤奇怪的看了佟云香一眼:“云香,我发现你变笨了啊,我都说过没去吃过,而且吃的人都是有钱有势的,我都不认识的人,所以我怎么可能知道里面的情况呢?不过听说装修的好漂亮,看外面就不是咱这种人能去的地方。”
佟云香自嘲的一笑,自己怎么这么沉不住气了啊。而且看林凤说的,那两家店应该是走得高端路线,而自己准备以涮菜为主,跟人家八竿子打不着,根本不用担心。即使那两家好吃也没关系,来林家酒家吃的,肯定吃不起那两家店的。思及此,佟云香彻底的放心了。(未完待续)
→
本章完
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要知道现代虽然有各种各样的火锅调料,比如海鲜料、耗油料、怪味料、芝麻料等等,但是调这些调料的材料古代没有现成的。佟云香虽然能用一些替代品或者那些材料的原料做出来,但是实在有些麻烦。一家火锅店一天要用多少调料?要是佟云香真要弄调料,一天累都累死了。
所以万一古代有什么她不知道的调料,对于中药火锅可能会造成一定的冲击。当然,林凤说的只是自己吃的时候的情况,搞不好外面卖的有。
“凤姐,那你知不知道咱镇上,有没有冬天卖火锅的酒家或酒楼?”佟云香问道。
“我听哥哥说有两家,不过没去吃过,不知道到底在哪里。反正那里的东西好像蛮贵的,都是县老爷那种人去吃,什么吃的都有,咱都吃不起的。”林凤脸上带着羡慕。
“那他们的火锅有没有什么特别的地方啊?”佟云香有些急切的问。
林凤奇怪的看了佟云香一眼:“云香,我发现你变笨了啊,我都说过没去吃过,而且吃的人都是有钱有势的,我都不认识的人,所以我怎么可能知道里面的情况呢?不过听说装修的好漂亮,看外面就不是咱这种人能去的地方。”
佟云香自嘲的一笑,自己怎么这么沉不住气了啊。而且看林凤说的,那两家店应该是走得高端路线,而自己准备以涮菜为主,跟人家八竿子打不着,根本不用担心。即使那两家好吃也没关系,来林家酒家吃的,肯定吃不起那两家店的。思及此,佟云香彻底的放心了。(未完待续)
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