第69章 独食-第2/3页

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        再次经过猛火的加热,锅里汤底的肉香味愈演愈烈,在白菜叶子的成熟下,隐约添上了一丝清香。

        盛昭池搅动着锅里的白菜叶子,时不时用铲子压一压,将白菜的汁水压出来,充分融合猪脚汤底。

        猪脚汤也算是高汤了,其中富含了很多猪脚皮、肉上的胶原蛋白,与其倒掉不如用来给翡翠白玉卷添香。

        盛昭池见锅里面的白菜叶子熟得差不多了,拿过一边的盐罐往里头加了几勺子盐提味,又将灶台下面放着的淀粉挖了些倒进去。

        很快,锅中的汤底因为加入了淀粉慢慢变得粘稠起来,盛昭池及时拿过来一个木盆,飞速将锅中的汤底舀出来。

        原本厚实的肉香汤底加入了一抹清新的味道,完美的互相中和了对方的缺陷。

        盛昭池用勺子上下舀了舀装进木盆里的汤底,淡黄色的汤汁从高处往下坠落,因为加入了淀粉变粘稠的原因,空中坠落的速度明显慢了些,同时也在半空中拉出一道绚丽的“汤底瀑布”。

        唐禹呆呆地看着盛昭池勺子下拉出的一道道“汤底瀑布”,这汤怎么变成糖葫芦的糖衣了?

        和京城里罗老大爷熬的糖浆有一拼。

        他悄摸着竖起一个大拇指。

        盛昭池看着锅里被分出来的白菜叶子,剩下的其实也能做一道菜,但这凄惨的样子摆不上桌。

        盛昭池眨了眨眼,将主意再次打上了烧火工具人的身上。

        出乎盛昭池意料,烧火工具人唐禹接过白菜叶子的时候挺开心的,甚至他还以要吃东西为由,远离了灶台。

        小机灵鬼。

        盛昭池失笑。

        唐禹端着一碗白菜叶子溜到了院子里,屋子里太闷太热,他不舒服。

        他捧着碗,随便扫了一圈就发现了一张矮凳,他颠颠地跑过去坐下。

        盛昭池打出来的时候特意往里面舀了点汤底,能让碗里的白菜叶子浸泡在汤里,显得不那么单调。

        唐禹用筷子夹起一片白菜叶子,上边冒着还冒着热气,粘稠的汤底挂在上面,缓缓往下掉落。

        唐禹咽了口口水,虽然卖相不咋地,但是真的很香哎。

        他随意吹了吹,就往嘴里塞。

        入口是浓厚的肉香在舌尖上迸发出来,细细一抿,白菜的清香味随之爆发,接着将白菜咬碎,鲜甜在口腔里猛地迸射出来,很好的中和了汤底里的黏腻。

        唐禹没想到那种卖相丑陋的猪脚杆能熬出这种味道,他惊讶地看着碗里的白菜叶子,残渣都这么好吃啊。

        他晃了晃脑袋,又夹起一片塞进嘴里。

        “哟,小哥怎么躲在这吃独食呢?”边上处理食材的厨役被那味道香的不行,好奇道。……
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