王军坐在伍明身边，要了一壶茶。
伍明就对周成用中文说：『说说你的计划吧，我们想知道你的牛排馆。』
周成看看威尔，再看看王军，明白了王军才是今天的主角，然后用中文回答说：『我在附近有个健身房，所以知道这个地方。这个创意园我观察很久了，觉得氛围不错，而且附近有很多写字楼和公司，园区也有自己的商务和旅游客群。我手上有资源，可以弄到正宗的安格斯牛肉。目前在国内西餐已经开始流行，但是还是以快餐形式为主。高质量的西餐，其实市场非常广大。我的想法是做高质量的西餐，以蔬菜色拉和高质量牛肉、鸡胸肉为主。配合欧美健康时尚氛围，在这里开一家牛排店。』
王军问：『那你准备做外卖吗？』
周成说：『外面也可以做，主要是以色拉为主。毕竟我们是做高端消费的，所以现场消费为主。牛排如果外带的话就冷掉了，不好吃了。这方面我有经验。我们健身的时候，基本上只吃高质量的食品，但是要找到高质量的食品其实不容易。而这部分像我一样有健身习惯的人，他们也都属于高收入人群，基本上都有这样的需求和消费能力。我也做了前期调查，被调查的300名受访者，愿意长期吃西餐的人比例是55%，只有10%的人选择坚持只吃中餐。而喜欢牛肉作为主食的人高达35%，而另外15%的人选择食素，选择坚持米饭的只有8%，其他人选择混搭。可见目前餐饮消费趋势和市场需求。』
王军又问：『那你的调查样本的取样数据来自于哪里？』
周成说：『数据来自于几家健身房，健身房的人群非常多样化，基本上男女都有，也有不少老年人，收入群体也比较复杂，所以具有代表效果。』
然后伍明见王军没再问，就接着说：『说你的店铺设计构想吧。』
周成接着介绍了自己关于开放式料理区的设计，和安格斯牛肉的特点。包括历史、优点、人文，以及自己的供应链与运输流程。然后周成说：『这家店最主要的卖点就在于牛肉的新鲜。目前上海在进口食品上做出了巨大便利。目前在滴水湖保税区，可以以最快的方式把牛肉进口进来。我的设想是可以做到当天宰杀的进口牛肉出现在这家牛排店的餐桌上。』
伍明说：『那你牛排店的名字和logo想好了吗？』
周成说：『名字我有了，就叫titi，至于logo还没设计。』
伍明嘴里念着『titi』，就问服务员要来了纸，从口袋里取出笔，在纸上画了一个图腾。
接着用这个图腾衍生出一整张纸的巨大图腾。这些图腾就像这个钢铁厂的管道，错综复杂。众人发现，这个图腾中到处都是titi的标志，而且正看反看都一样。
伍明说：『这个可以给你做logo。颜色以黑色和红色的芝加哥配色为主。你刚才说安格斯牛肉分为红牛和黑牛，现代安格斯协会又坐落于芝加哥。这个正好配合你的logo。而且这个设计的话，你还可以做出很多衍生产品。比如纸巾、桌布、木雕、灯笼、隔断、包装袋。到时候品牌做大了，你还可以做你自己logo花纹的杯子和餐具进行销售，到时候就像爱马仕一样，可以做成文化系列产品。』……
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伍明就对周成用中文说：『说说你的计划吧，我们想知道你的牛排馆。』
周成看看威尔，再看看王军，明白了王军才是今天的主角，然后用中文回答说：『我在附近有个健身房，所以知道这个地方。这个创意园我观察很久了，觉得氛围不错，而且附近有很多写字楼和公司，园区也有自己的商务和旅游客群。我手上有资源，可以弄到正宗的安格斯牛肉。目前在国内西餐已经开始流行，但是还是以快餐形式为主。高质量的西餐，其实市场非常广大。我的想法是做高质量的西餐，以蔬菜色拉和高质量牛肉、鸡胸肉为主。配合欧美健康时尚氛围，在这里开一家牛排店。』
王军问：『那你准备做外卖吗？』
周成说：『外面也可以做，主要是以色拉为主。毕竟我们是做高端消费的，所以现场消费为主。牛排如果外带的话就冷掉了，不好吃了。这方面我有经验。我们健身的时候，基本上只吃高质量的食品，但是要找到高质量的食品其实不容易。而这部分像我一样有健身习惯的人，他们也都属于高收入人群，基本上都有这样的需求和消费能力。我也做了前期调查，被调查的300名受访者，愿意长期吃西餐的人比例是55%，只有10%的人选择坚持只吃中餐。而喜欢牛肉作为主食的人高达35%，而另外15%的人选择食素，选择坚持米饭的只有8%，其他人选择混搭。可见目前餐饮消费趋势和市场需求。』
王军又问：『那你的调查样本的取样数据来自于哪里？』
周成说：『数据来自于几家健身房，健身房的人群非常多样化，基本上男女都有，也有不少老年人，收入群体也比较复杂，所以具有代表效果。』
然后伍明见王军没再问，就接着说：『说你的店铺设计构想吧。』
周成接着介绍了自己关于开放式料理区的设计，和安格斯牛肉的特点。包括历史、优点、人文，以及自己的供应链与运输流程。然后周成说：『这家店最主要的卖点就在于牛肉的新鲜。目前上海在进口食品上做出了巨大便利。目前在滴水湖保税区，可以以最快的方式把牛肉进口进来。我的设想是可以做到当天宰杀的进口牛肉出现在这家牛排店的餐桌上。』
伍明说：『那你牛排店的名字和logo想好了吗？』
周成说：『名字我有了，就叫titi，至于logo还没设计。』
伍明嘴里念着『titi』，就问服务员要来了纸，从口袋里取出笔，在纸上画了一个图腾。
接着用这个图腾衍生出一整张纸的巨大图腾。这些图腾就像这个钢铁厂的管道，错综复杂。众人发现，这个图腾中到处都是titi的标志，而且正看反看都一样。
伍明说：『这个可以给你做logo。颜色以黑色和红色的芝加哥配色为主。你刚才说安格斯牛肉分为红牛和黑牛，现代安格斯协会又坐落于芝加哥。这个正好配合你的logo。而且这个设计的话，你还可以做出很多衍生产品。比如纸巾、桌布、木雕、灯笼、隔断、包装袋。到时候品牌做大了，你还可以做你自己logo花纹的杯子和餐具进行销售，到时候就像爱马仕一样，可以做成文化系列产品。』……
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