“不用了，我刚刚想要帮她，她都不让，看来是怕我将她的秘诀给偷学了去。”凌瑞也出声说道，一边说一边埋怨地看着林苗。
他并不是真的埋怨林苗不让他学习她的诀窍，而且怕她一个人太辛苦。
林苗做了个鬼脸“凌瑞哥哥，你就别放跟我计较啦。我做的这个汤，还在研究阶段嘛，我肯定要亲力亲为，自己掌握食材的用量和火候。”
“既然这样，那就辛苦你了。”揽月娇笑了笑，便转身出去了。
林苗将牛骨剃干净之后，又选了上好的猪骨，放大汤锅中一起炖。
等水沸腾之后，她将火转小，然后用手慢慢地在其中搅拌，骨头汤经过炖煮熬制，很快便出现了浑浊的浮沫。
林苗拿起一块儿鸡肉，先将鸡肉剁碎，然后用白纱布包好，沿着锅沿将浮沫滤掉。
滤过一遍之后，林苗将火调得更小，然后再慢慢炖煮，等到轻微的浮沫和残渣出来之后，林苗又用同样的方法，将浮沫和残渣再次滤掉。
如此反复，到最后，整锅汤已经完全清亮，汤的香味也更加的醇正。
“哇！好香啊，林苗，你炖的是什么汤啊？这么香。”凌瑞忍不住将头伸进来，往厨房里看。
“骨头汤。”
“骨头汤？那不是和汇仙楼的汤差不多？”凌瑞狐疑地问道。
林苗明明说过，会做和被的客栈不一样的汤，怎么做来做出，做的还是骨头汤呢？
仿佛看出了凌瑞的疑问，林苗解释道“汤肯定是要以骨头汤打底的，但是，我要做的汤却跟汇仙楼的不一样。你进来看一看。”
凌瑞一听林苗居然允许自己进厨房，忙乐颠乐颠地走了进来，伸长脖子往锅中看，发现锅中居然是清亮的一锅‘清水’。
“嗯？这不是清水吗？”凌瑞狐疑地问道。
林苗咯咯笑“多谢夸奖。我这道汤，首先就是要汤底清亮。形如清水。”
“原来是这样！要不是这香气让人难以忽视，我还真的会以为，这一锅都是清水呢。”
“好了！”说完，林苗将火关掉，然后取出一个小小的炉子，然后将小瓦罐座在炉子上，将刚刚锅中如清水一样的底汤，加入瓦罐之中。
“这是要干什么？为什么又将汤加到瓦罐之中呢？”凌瑞不明就里。
“你马上就知道了。”
将小炉子点燃，瓦罐中的底汤开始冒出小泡的时候，林苗取出准备好的嫩玉米，然后将其截成几段，加入瓦罐中。再切了几根青笋，放到瓦罐中。
片刻之后，玉米和青笋的香味一出来，林苗便将小炉子的火关掉了。
可是，这股清香味，却不能被关掉，还在源源不断地散发出来。
“哇！好清香啊。”凌瑞忍不住咽了咽口水。
“来，凌瑞哥哥，你尝尝。”林苗舀了一小碗，递给凌瑞。
凌瑞捧起小碗，先喝了一口汤“哇！好喝，清香淡雅，口感绵长。”
说着，又夹起一块玉米尝了尝，嫩玉米的清香味，让凌瑞忍不住闭上了眼睛“好吃，这素的玉米，和荤的底汤，搭配在一起，相得益彰，融合得恰到好处。滋味真是妙不可言！”
“我也尝一尝。”揽月娇也被这汤的香味吸引了过来。
林苗也盛了一小碗给她。
揽月娇喝了一口汤，立刻赞不绝口“真好喝！林苗，你这是什么汤？”
“这是什锦汤。”
“什锦汤？什么叫什锦汤？”
“就是以骨头汤为底汤，想要搭配任意的素材为主料都可以。既可以搭配玉米，变成玉米汤；也可以搭配青笋，变成清笋汤；还可以搭配茶树菇，变成和汇仙楼一样的茶树菇汤。”
“原来是这样，真是太好了。”
第二天，万一饭店门口的汤罐中，就一直用文火炖煮着清亮的骨头底汤。
香气四溢，路过的行人纷纷驻足，翕动鼻翼。
“什么味道啊？好香啊！”
“对啊，好香，清淡的香味，像是汤的味道。”
“好像是这家万一饭店门口的汤罐中传出来的啊。”
凌瑞一见有客人好奇地围上来了，连忙上前热情地招呼道。
“各位客官，里边儿请，里边儿请。没错，这香味，正是我们万一饭店的汤罐中传出来的。”
“这位客官，里边儿坐吧，我们万一饭店物美价廉，菜肴美味，包您满意。”
正在好奇围观的客人，听了凌瑞热情的招呼，都试探着走进了万一饭店。
揽月娇一见有客人进门，也热情地迎了上来。……
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他并不是真的埋怨林苗不让他学习她的诀窍，而且怕她一个人太辛苦。
林苗做了个鬼脸“凌瑞哥哥，你就别放跟我计较啦。我做的这个汤，还在研究阶段嘛，我肯定要亲力亲为，自己掌握食材的用量和火候。”
“既然这样，那就辛苦你了。”揽月娇笑了笑，便转身出去了。
林苗将牛骨剃干净之后，又选了上好的猪骨，放大汤锅中一起炖。
等水沸腾之后，她将火转小，然后用手慢慢地在其中搅拌，骨头汤经过炖煮熬制，很快便出现了浑浊的浮沫。
林苗拿起一块儿鸡肉，先将鸡肉剁碎，然后用白纱布包好，沿着锅沿将浮沫滤掉。
滤过一遍之后，林苗将火调得更小，然后再慢慢炖煮，等到轻微的浮沫和残渣出来之后，林苗又用同样的方法，将浮沫和残渣再次滤掉。
如此反复，到最后，整锅汤已经完全清亮，汤的香味也更加的醇正。
“哇！好香啊，林苗，你炖的是什么汤啊？这么香。”凌瑞忍不住将头伸进来，往厨房里看。
“骨头汤。”
“骨头汤？那不是和汇仙楼的汤差不多？”凌瑞狐疑地问道。
林苗明明说过，会做和被的客栈不一样的汤，怎么做来做出，做的还是骨头汤呢？
仿佛看出了凌瑞的疑问，林苗解释道“汤肯定是要以骨头汤打底的，但是，我要做的汤却跟汇仙楼的不一样。你进来看一看。”
凌瑞一听林苗居然允许自己进厨房，忙乐颠乐颠地走了进来，伸长脖子往锅中看，发现锅中居然是清亮的一锅‘清水’。
“嗯？这不是清水吗？”凌瑞狐疑地问道。
林苗咯咯笑“多谢夸奖。我这道汤，首先就是要汤底清亮。形如清水。”
“原来是这样！要不是这香气让人难以忽视，我还真的会以为，这一锅都是清水呢。”
“好了！”说完，林苗将火关掉，然后取出一个小小的炉子，然后将小瓦罐座在炉子上，将刚刚锅中如清水一样的底汤，加入瓦罐之中。
“这是要干什么？为什么又将汤加到瓦罐之中呢？”凌瑞不明就里。
“你马上就知道了。”
将小炉子点燃，瓦罐中的底汤开始冒出小泡的时候，林苗取出准备好的嫩玉米，然后将其截成几段，加入瓦罐中。再切了几根青笋，放到瓦罐中。
片刻之后，玉米和青笋的香味一出来，林苗便将小炉子的火关掉了。
可是，这股清香味，却不能被关掉，还在源源不断地散发出来。
“哇！好清香啊。”凌瑞忍不住咽了咽口水。
“来，凌瑞哥哥，你尝尝。”林苗舀了一小碗，递给凌瑞。
凌瑞捧起小碗，先喝了一口汤“哇！好喝，清香淡雅，口感绵长。”
说着，又夹起一块玉米尝了尝，嫩玉米的清香味，让凌瑞忍不住闭上了眼睛“好吃，这素的玉米，和荤的底汤，搭配在一起，相得益彰，融合得恰到好处。滋味真是妙不可言！”
“我也尝一尝。”揽月娇也被这汤的香味吸引了过来。
林苗也盛了一小碗给她。
揽月娇喝了一口汤，立刻赞不绝口“真好喝！林苗，你这是什么汤？”
“这是什锦汤。”
“什锦汤？什么叫什锦汤？”
“就是以骨头汤为底汤，想要搭配任意的素材为主料都可以。既可以搭配玉米，变成玉米汤；也可以搭配青笋，变成清笋汤；还可以搭配茶树菇，变成和汇仙楼一样的茶树菇汤。”
“原来是这样，真是太好了。”
第二天，万一饭店门口的汤罐中，就一直用文火炖煮着清亮的骨头底汤。
香气四溢，路过的行人纷纷驻足，翕动鼻翼。
“什么味道啊？好香啊！”
“对啊，好香，清淡的香味，像是汤的味道。”
“好像是这家万一饭店门口的汤罐中传出来的啊。”
凌瑞一见有客人好奇地围上来了，连忙上前热情地招呼道。
“各位客官，里边儿请，里边儿请。没错，这香味，正是我们万一饭店的汤罐中传出来的。”
“这位客官，里边儿坐吧，我们万一饭店物美价廉，菜肴美味，包您满意。”
正在好奇围观的客人，听了凌瑞热情的招呼，都试探着走进了万一饭店。
揽月娇一见有客人进门，也热情地迎了上来。……
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