第15篇章 开始实习-第2/6页

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从“职工中专”,去往废弃了的部队营房,直走会经过一家屠宰场。屠宰场里杀猪的场景,我们没有见过,但连着猪毛的整张整张的猪皮确是见了不少。北方人吃的猪肉,因为饮食习惯的因素,可能没有南方人吃的多。没有南方人吃的多,可能是因为北方人吃的肉食里有相当一部分是牛肉、羊肉、鸡肉吧!但,我这个,连着同专业其它班的几个南方的同学,却是几乎没有见过整张连着猪毛或者说还没有拔掉猪毛的猪皮,而且还是成百上千张的数量不少。南方人吃猪肉,一般是连着猪皮一起吃的,所以杀猪会除去毛,留着皮。时常路过见着晾晒的一张张还没有去除猪毛的猪皮,没有去多问,大概知道其是拿来通过加工制作成商品,比如用作皮革制品用的,便没有做过多的细问,只是自己在心里对其地其人其物的市场因素的发育、人的经济头脑和物的优化使用、利用而赞许了一次又一次。

过屠宰场,没几步,便左转直走必须得经过一段时常会有积水的巷道而或弄堂。直道不长,不足50米。遇上晴天,我们会避开中间的积水,然后沿着边墙根走。遇见雨天,则经常踩在积水里的露出水面的别人先前垫置、填放的砖块、石块上走。沿着边墙根走过,也难免不被沾上泥水、灌湿鞋袜,溅湿裤腿。只有不足50米长的一条直道,况北方过了七八月入秋后,雨水本来就来得不勤,甚至是少得一旦见了便觉着它是稀客般。因为我们从那通过的时间,总的算来真的不觉得长,只有短短的两三个月,所以也没感觉有什么不方便和难走。

直路的尽头,是一道外有“铁将军”把门,内有铁梢子横闩在里,然后从里开、关的铁门。门上在成人胸高的中央的位置,只留有一小扇往里开的“观风口”。除了“观风口”,想窥见门里面的物和人,那是痴人说梦!直路的两边几乎都是高墙。至于墙内是什么?当时,看不见,也没有去想看一看,甚至连问都没有想过去问一下,以致对墙内的东西自然是一问三不知了,干脆就回答三个字“不知道”。

直路尽头,部队营房的铁门的左边,倒是紧邻了挨住着一家住户。那家住户,人还不错,挺朴实厚道的。当时,那家屋里有一个念小学的男孩儿。平日里,我们也有去过那家闲玩儿,但次数不多。记得,1997年中元节(也叫鬼节,我老家则称它为“月半”)的那天上午我们有去过那户人家,并且还在那家吃上了地里新挖上来后煮熟了的地瓜(我老家称之为红苕,书本里叫它红薯)。印象中,那家好像没有在那一天过节祭祀死去的亲人的意思,因为他们没有为亡魂焚香烧纸钱儿,以便为亡魂送去问候和纸钱儿的意思。

在“中元节”这一天,没有“过节祭祀死去的亲人,为亡魂焚香烧纸钱儿,然后为亡魂送去问候和纸钱儿等等”意思,于我看来倒是觉得有些新奇。感觉在北方见着的人家,过“中元节”不隆重,或者说对“中元节”丝毫不重视。因为我知道在自己的老家,过“月半”(也就是中元节),那可是一年里与端午、春节并驾齐驱的三大“过节”的一个节日呀!特别是在农村,普通人家一年里少有或称不上、吃不上几次猪肉的,但在过“月半”那一天,几乎所有的人家都会称上些猪肉,于家里做成硬菜,先“叫”“先人”喝酒、用菜、吃饭的。“叫”“先人”的时候,家里掌事的大人先是摆好饭菜、倒上酒,然后一边焚香烧纸,一边嘴里按死去的先人的先后和位置的重要性一个一个地“叫”。我们这些未成家立业的男孩儿和未成年的小孩儿,则静下来,并规规矩矩地立站在边上等。等“叫”完“先人”,焚完香烧完纸钱儿,全家才可以依序坐在桌子边上的凳子上来,一起吃菜吃饭吃酒。我们家,一年里,在我成家立业并从父亲手里接过接力棒之前,过“月半”的这一天,都是由父亲主持操劳的。父亲“叫”完“先人”,焚了香烧完纸钱儿之后,父亲会把桌子上之前“叫先人”用餐的筷子给收到一边,然后将盛到碗里的饭菜给倒到一个碗里,把酒水也倒到一个杯子里。母亲会招呼着我们不要去动那倒到一个碗里的饭菜和盛到一个杯子里的酒水,她会说,那些东西是我们这些小孩不能吃和不能喝的;她还会说,那些东西是只有父亲才能吃和才能喝的。不知道为什么我们不能吃和不能喝?我想,可能是我们在家里的位置和重要性还不够吧!但,真当到了哪一天,我们成家立业了,并从父亲手里接过了持家的接力棒时候,我们也会对自己的小孩儿说那些“叫先人”东西,也只有自己才能吃和才能喝,还有他(她)们是坚决不能碰、不可以去吃和去喝的。父亲去吃“那倒到一个碗里的”饭菜和去喝那盛到一个杯子里的酒水的时候,我们则在母亲的温馨提示下,走到桌子边,直接坐到桌子的边上的凳子上,拿起另外的筷子、碗和杯子开始吃菜吃饭甚至喝上一点酒水。……
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