将蒸熟后的芋头碾成泥，加入甘蔗所榨之糖浆拌匀，随即将芋泥加入面皮里，封口处涂上蛋黄粘好，两头沾上鸡蛋清，再沾上芝麻，最后入锅炸至金黄即可。
冰糖葫芦，灵界最常见的小吃之一。
不过想要做得好吃，也不简单。
其中，熬糖和蘸糖是关键。
甘蔗榨糖，随即猛火熬糖一刻钟，期间搅拌，待糖稀浓稠，冒出细密泡沫，呈淡黄色，且能用筷子轻微拉丝时，方才代表熬糖成功了。
至于蘸糖，需将锅倾斜，随即将串好的山楂贴着糖稀泛起的泡沫，轻轻转动，裹上适当的薄薄一层。
本章完
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冰糖葫芦，灵界最常见的小吃之一。
不过想要做得好吃，也不简单。
其中，熬糖和蘸糖是关键。
甘蔗榨糖，随即猛火熬糖一刻钟，期间搅拌，待糖稀浓稠，冒出细密泡沫，呈淡黄色，且能用筷子轻微拉丝时，方才代表熬糖成功了。
至于蘸糖，需将锅倾斜，随即将串好的山楂贴着糖稀泛起的泡沫，轻轻转动，裹上适当的薄薄一层。
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